20 migliori ricette vegane per pentole istantanee

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Cerchi una ricetta vegana per la pentola istantanea? Ecco le nostre migliori ricette totalmente a base vegetale e davvero gustose.

Cerchi ricette vegane per Instant Pot? Alex e io siamo stati scettici di Instant Pot per molto tempo. Pensavamo fosse solo per cucinare la carne. Si scopre che le pentole a pressione sono strumenti fantastici per cucinare qualsiasi cosa, dalle patate dolci alle patate dolci zuppe . Possono cucinare i fagioli secchi da zero o preparare la pasta in pochi minuti. Ora: saremo i primi ad ammettere che Instant Pot richiede ancora tempo e impegno per pianificare i pasti e cucinare. Ma , è uno strumento davvero fantastico che abbiamo imparato ad amare. Ecco le nostre ricette vegane Instant Pot preferite e una ricetta di spaghetti Instant Pot incredibilmente gustosa che puoi preparare in un attimo. Pronto per iniziare?

E ora, le nostre ricette vegane Instant Pot preferite!

Spaghetti istantanei

Cerchi una ricetta vegana Instant Pot facile e veloce, in cui tutto ciò che devi fare è impostarla e dimenticartela? Questa ricetta per gli spaghetti Instant Pot è per i giorni feriali impegnativi e per i momenti in cui non vuoi pensare alla cena. E il sapore? Prendilo da uno dei nostri lettori, che ha detto: Oh mio Dio, ho raschiato bene la ciotola su questo! Il sapore era fantastico ed era così facile, era esattamente quello di cui avevo bisogno in questo momento.

Peperoncino vegano in pentola istantanea

Questo è davvero il migliore Ricetta peperoncino vegano Instant Pot! È pieno di fagioli, verdure e lenticchie per aumentare le proteine ​​vegetali. Una pentola a pressione è un modo semplice e veloce per preparare il peperoncino rispetto al peperoncino Crockpot, che richiede ore e può risultare molliccio. Questo peperoncino Instant Pot è pieno di sapore saporito e sostanzioso. In effetti... potrebbe piacerci di più ricette con peperoncino !

Completa con Crema di anacardi , coriandolo e salsa piccante. Servire con il nostro famoso Pane di mais vegano facile !

Tacos istantanei

Questi tacos vegani contengono le nostre deliziose lenticchie affumicate e riso Instant Pot, conditi con paprika affumicata, finocchio, cipolla e aglio. Si cucinano insieme in un mix carnoso e saporito. Completa con un arcobaleno di verdure, salsa e romaine croccante e sei a posto!

Minestrone istantaneo

Ecco una zuppa vegana sana e incredibilmente gustosa: il minestrone! Questo classico Stufato italiano è pieno di verdure a pezzetti, cavoli ricci e pasta in un brodo di pomodoro. Servire guarnito con erbe fresche o completare il tutto con una cucchiaiata di pesto vegano . Così buono!

Zuppa di lenticchie istantanea

È accogliente, confortante ed è realizzato nell'Istant Pot! Questa zuppa di lenticchie è composta da lenticchie ricche di proteine, verdure e pomodori arrostiti al fuoco per preparare una zuppa che piacerà a tutta la famiglia. L'ingrediente principale: il finocchio, che aggiunge un sottotono affumicato. Un tester di ricette ha detto: 'Mio marito ha detto che questo potrebbe facilmente entrare in rotazione regolare a casa nostra'. Punto!

Patate dolci tailandesi in pentola istantanea

Queste patate dolci al forno in stile tailandese sono una delle nostre ricette vegane Instant Pot preferite, per il grande sapore di questo semplice concetto. Instant Pot produce patate dolci umide e perfettamente cotte. Sono conditi con uno slaw di cavolo e pepe fresco e croccante in stile tailandese e una salsa cremosa di arachidi. Abbiamo sentito da molti lettori e follower che questo è il preferito della famiglia!

Ricetta zuppa di riso selvatico in pentola istantanea

Una delle nostre ricette vegane Instant Pot preferite dai fan è questa zuppa di riso selvatico! È cremoso e confortante, con fagioli bianchi, carote, funghi e riso selvatico. La cremosità deriva dagli anacardi, miscelati con parte della zuppa, che creano un corpo cremoso. È una zuppa vegana sostanziosa che tutti i mangiatori possono gustare!

Hummus istantaneo

Ecco un trucco divertente che puoi realizzare con la pentola a pressione: l'hummus Instant Pot! Certo, è facile acquistare l'hummus acquistato in negozio. Ma proprio per questo migliore purea cremosa di ceci: l'hummus fatto in casa è dove sta! È un ottimo trucco usare il tuo Instant Pot ed è perfetto se ne prepari una grande quantità ceci .

I MIGLIORI Nachos Vegani

Lenticchie sui nachos: perché no? Questi nachos vegani caricati sono i MIGLIORI perché sono pieni di lenticchie affumicate e carnose e riso che sostituisce la carne di taco. È fatto nell'Istant Pot ed è davvero gustoso! A questo aggiungiamo le verdure croccanti e le nostre deliziose formaggio nacho vegano . Per mantenerli sani, cerca patatine di mais biologiche con ingredienti minimi (idealmente mais, olio e sale).

tequila e triple sec

Zuppa istantanea di piselli spezzati

Questa zuppa vegana di piselli spezzati Instant Pot è il pasto definitivo: è abbondante, a base vegetale e facile da preparare in una pentola a pressione. È una ricetta per una cena gustosa e salutare! È pieno di sapore accogliente e leggermente affumicato. È un ripieno alimenti integrali a base vegetale ricetta (WFPB) perché i piselli spezzati contengono tantissime proteine ​​vegetali!

Riso spagnolo istantaneo

Alla ricerca di un contorno vegano per tacos o Mi mancano anche le enchiladas ? O un ripieno per un burrito? Ecco la tua soluzione: riso spagnolo Instant Pot! In realtà non è affatto spagnolo ma di origine messicana, aromatizzato con cipolla, salsa e salsa adobo affumicata. È pieno di sapore e ha un vivace colore rosso brillante! È pieno di sapore e facile da preparare con questo metodo senza mani.

Lenticchie istantanee

Le lenticchie escono perfettamente speziate e molto umide! Noterete che dal boccale della pentola a pressione esce un po' di brodo avanzato: mescolate e le lenticchie una volta sedute assorbiranno il brodo. Gettateli in una ciotola con la pita, una cucchiaiata di crema di anacardi , spicchi di pomodoro e coriandolo tritato per una ricetta vegana Instant Pot davvero soddisfacente.

Zucca ghianda ripiena istantanea in pentola con noci pecan

La tenera zucca di ghianda è farcita con un gustoso ripieno di noci pecan e riso carico di erbe che fa davvero profumare la tua cucina come il Ringraziamento mentre la prepari. Sapevi che puoi cuocere la zucca ghianda nella pentola a pressione? Questa ricetta vegana Instant Pot utilizza la pentola a pressione per cuocere sia il riso che la zucca, rendendola semplice da montare.

Fagioli fritti istantanei

I fagioli fritti fatti in casa sono così buoni che vale la pena prepararli quando hai tempo! Ultimamente abbiamo anche provato a cucinare con più fagioli secchi. Instant Pot è in realtà perfetto per i fagioli fritti fatti in casa, perché salta il tempo di ammollo! Basta aggiungere i fagioli con un po' di condimento e in 1 ora risulteranno perfettamente teneri. Provali nel nostro Salsa di fagioli fritti con patatine.

Granola Instant Pot Apple Crisp

Questa ricetta vegana di mele croccanti Instant Pot si cuoce in soli 2 minuti! Il croccante esce con una copertura gommosa di muesli, ravvivata da un po' di scorza di limone e mele tenere e piccanti. Prendilo da uno dei nostri tester di ricette: è stato facile e veloce e anche se è stato preparato nell'Istant Pot anziché nel forno, ha fatto sì che la mia cucina avesse un profumo straordinario. Le mele sono venute tenerissime!'

Avena tagliata in acciaio con pentola istantanea alla mela e cannella

Perché non usare Instant Pot...a colazione? Ecco una ricetta vegana per Instant Pot per iniziare la giornata: una grande quantità di avena tagliata in acciaio! Cucinalo all'inizio della settimana e sgranocchialo per tutta la settimana. Puoi completarlo come preferisci, ma qui abbiamo usato un filo di sciroppo d'acero, un po' di frutta e burro di anacardi! Il burro di anacardi cremoso aggiunge ulteriori proteine ​​per mantenerti sazio durante il giorno.

Zucca Spaghetti Istantanea

Sono finiti i giorni in cui si aspettava più di 1 ora spaghetti di zucca arrostiti al forno . Questo metodo di spaghetti e zucca Instant Pot dimezza il tempo! Il tempo di cottura è solo 8 minuti . Con i 5 minuti per preriscaldare e 10 minuti per far scolare la zucca in seguito, stai ancora guardando solo circa 25 minuti in totale . Servire con il tuo preferito salsa marinara !

ricetta semplice per margarita

Salsa di mele istantanea e veloce

Instant Pot è un modo veloce per preparare la salsa di mele! Questa ricetta vegana di salsa di mele è dolce e piccante e, a seconda delle mele che usi, non hai nemmeno bisogno del dolcificante. Tutto ciò di cui hai bisogno è un mazzetto di mele e una stecca di cannella. Si completa senza zuccheri aggiunti in meno di 30 minuti!

Cavolfiore in pentola istantanea

Ecco un'altra ricetta salutare per Instant Pot che rende un contorno facile e veloce! Questo è il modo MIGLIORE per mangiare il cavolfiore: mescolato con scorza di limone per luminosità, condimento italiano e olio d'oliva. Ha un tocco mediterraneo ed è così gustoso che non potrai smettere di mangiarlo!

Zuppa di zucca semplice e istantanea

Pronto per il più veloce e più comodo ricetta autunnale ? Possiamo presentare: zuppa di zucca Instant Pot! È speziato con salvia, con un pizzico di cannella e un sottotono affumicato. La zucca e la carota gli conferiscono una tonalità arancione elettrico, ed è completato da patate e mele per dolcezza. Davvero, è oro puro in una ciotola! È una stella nel nostro conforto ricette con la zucca .

Cos'è un piatto istantaneo? Perché cucinare con uno?

Prima di tutto: cos’è un Instant Pot? UN Pentola istantanea è una pentola a pressione digitale programmabile (Instant Pot è il marchio; Instapot è una variazione gergale). Esistono molte altre marche di pentole a pressione elettriche. Il concetto è quello di cuocere gli alimenti ad alta pressione, riducendo così i tempi di cottura, rispetto a una pentola di coccio o a una pentola a cottura lenta, che è l’opposto.

Ora saremo i primi ad ammetterlo: cucinare con un Instant Pot non è qualcosa che io e Alex ci saremmo mai aspettati di fare! Siamo cauti nell'aggiungere nuovi gadget alla nostra cucina, in particolare cose che sembrano trendy come Instant Pot! Siamo stati indecisi per anni fino a quando un amico mi ha detto che puoi preparare ricette vegetariane e vegane con Instant Pot: come cucinare patate dolci , riso , Quinoa , E fagioli secchi .

Dato che mangiamo ricette vegetariane o vegane per la maggior parte dei nostri pasti, abbiamo deciso di provarlo. Ancora scettici, abbiamo messo le patate dolci crude nella pentola a pressione…e sono uscite perfettamente umide con poco sforzo e più velocemente che cuocerle in forno! Dopo le patate dolci, siamo stati venduti. Usiamo la nostra pentola istantanea per cucinare componenti e pasti.

Nozioni di base sulla cottura della pentola istantanea

Oltre ai pasti, abbiamo un lungo elenco di alimenti di base che cuciniamo nel nostro Instant Pot! Ci piace il fatto che Instant Pot sia così versatile: rispetto al nostro cuociriso che può cucinare solo una selezione di cose. (In realtà lo abbiamo usato solo per il riso!) Da allora il nostro Instant Pot ha sostituito il nostro cuociriso. Ecco alcune delle nozioni di base che utilizziamo per cucinare con la nostra pentola istantanea:

• Patate dolci
• Ceci
• Lenticchie E Riso
• Uova sode
• Quinoa
• Riso Bianco
• Riso integrale
• Riso Basmati
• Riso al gelsomino
• Lenticchie Marroni

Come preparare gli spaghetti vegani Instant Pot

Ora parliamo delle ricette vegane Instant Pot che sono pasti! Questo spaghetti Instant Pot è il re: è davvero facile, veloce e ha un sapore incredibile. Si tratta semplicemente di gettare alcuni ingredienti nell'Istant Pot. Anche se cucinare la pasta in una pentola istantanea risulta leggermente diverso rispetto alla cottura della pasta sul fornello, è altrettanto gustoso. Abbiamo adorato quanto fosse facile posizionare semplicemente gli ingredienti nella pentola istantanea e non doverci preoccupare di far bollire l'acqua per la pasta.

Ecco come preparare questa ricetta vegana di spaghetti Instant Pot:

ingredienti per la bevanda al caffè irlandese

• Mescolare gli ingredienti della salsa in una ciotola: pomodori tritati e arrostiti al fuoco, spezie, olio d'oliva, aceto balsamico, spinaci e foglie di basilico fresco. Metti un po' di salsa sul fondo della pentola istantanea.
• Aggiungi gli spaghetti e assicurati di smazzare gli spaghetti. I noodles che si trovano uno accanto all'altro nell'Instant Pot si attaccano insieme quando vengono cotti. Dovrai distribuire le tagliatelle a ventaglio in modo che prendano direzioni diverse: questo aiuta a cuocerle in modo uniforme! Versare sopra il resto della salsa.
• Cuocere a pressione alta per 5 minuti, quindi rilasciare rapidamente!

E questo è tutto! Gli spaghetti Instant Pot risultano intensamente saporiti, con pomodori dolci e il punch erbaceo del basilico. È davvero soddisfacente per i mangiatori di tutti i tipi, non solo per i vegani! Ad esempio, uno dei nostri lettori ha detto questo riguardo alla ricetta:

Mio marito è un carnivoro totale e gli è piaciuto molto; ha detto che è un custode definitivo! Mi aspettavo che commentasse che servivano polpette o salsicce, ma gli è piaciuto così com'era. -Amanda

Una nota sui pomodori arrostiti al fuoco

Una nota sui pomodori arrostiti al fuoco: questa ricetta vegana di spaghetti Instant Pot richiede pomodori arrostiti al fuoco schiacciati. I pomodori arrostiti al fuoco hanno un sapore dolce perfetto per il sugo degli spaghetti! Se non riesci a trovare la carne arrostita al fuoco, usa la migliore qualità di polpa di pomodoro che riesci a trovare. Se riuscite a trovare dei pomodori arrostiti al fuoco tagliati a cubetti ma non schiacciati, potete anche frullarli più volte nel frullatore.

Che Instant Pot usi?

Io e Alex usiamo un Instant Pot del marchio Instant Pot, anche se ci sono molte altre fantastiche pentole a pressione là fuori! L'Istant Pot che utilizziamo è il Pentola a pressione programmabile multiuso Instant Pot DUO60 da 6 Qt 7 in 1 .

Esistono alcune variazioni tra i marchi di pentole a pressione, quindi non possiamo parlare di come cucinano gli altri marchi. Ad esempio, abbiamo sentito che Instant Pot Mini è piuttosto diverso e non funziona bene come la dimensione standard. Quindi, utilizza Instant Pot Mini per queste ricette solo a tuo rischio e pericolo!

Imparentato: Prova il nostro Pasta istantanea cremosa (usa la crema di formaggio vegana!), o altri dei nostri le migliori ricette di pentola istantanea .

Spaghetti vegani istantanei (e altre ricette!)

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: 3a 41X

Descrizione

Cerchi una ricetta vegana per la pentola istantanea? Ecco le nostre migliori ricette, con protagonisti questi spaghetti in pentola a pressione, totalmente vegetali e davvero gustosi.

Ingredienti

• 2 tazzeacqua
• 28 oncelattina di pomodori schiacciati arrostiti al fuoco (o pomodori schiacciati della migliore qualità)
• 2 cucchiaiolio d'oliva
• 1 cucchiaioaceto balsamico
• 2 cucchiainiaglio in polvere
• 1 cucchiainoorigano secco
• 1 cucchiaino sale kosher
• 2 tazzefoglie di spinaci novelli, ben confezionati (o spinaci tritati)
• 8foglie di basilico fresco
• 8 oncespaghetti (normali, non integrali)

Istruzioni

1. In una ciotola media, mescolare insieme l'acqua, i pomodori e il loro sugo, l'olio d'oliva, l'aceto balsamico, l'aglio in polvere, l'origano, sale kosher , spinaci e foglie intere di basilico.
2. Mestolo nella pentola istantanea quanto basta del composto di pomodoro per coprire il fondo.
3. Rompere a metà gli spaghetti. Lavorando in lotti, aggiungi gli spaghetti all'Istant Pot a forma di ventaglio in modo che si impilano uno sull'altro, lasciando quanto più spazio possibile tra gli spaghetti (se gli spaghetti sono direttamente uno accanto all'altro si accumulano: ciò non accade). devono essere perfetti, basta provare a disporli a ventaglio per fare spazio).
4. Versare la salsa rimanente sugli spaghetti.
5. Cuocere ad alta pressione per 6 minuti: Premere il pulsante della cottura a pressione, assicurandosi che sia selezionata l'impostazione Alta pressione, e impostare l'ora. Tieni presente che sono necessari circa 10 minuti affinché la pentola si preriscalda e raggiunga la pressione prima di iniziare la cottura. (Durante la cottura evitare di toccare la parte metallica del coperchio.)
6. Rilascio rapido: Sfiatare il vapore rimanente da Instant Pot spostando la maniglia di rilascio della pressione su Venting, coprendo la mano con un asciugamano o un tampone caldo. Non avvicinare mai le mani o il viso allo sfiato durante l'erogazione del vapore. Aprire il coperchio della pentola a pressione.
7. Aprite il coperchio e mescolate, eliminando eventuali grumi. Quindi rimuovere la pentola dall'Istant Pot e lasciare raffreddare per 3-5 minuti affinché la salsa si addensi leggermente. La salsa si addenserà ancora di più raffreddandosi.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Pentola a pressione
• Cucina: Italiano

Ultimo aggiornamento: settembre 2024