Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.
Questa zuppa di zucca Instant Pot è così facile da montare in una pentola a pressione che non utilizzerai mai più il piano cottura. Questa ricetta diventerà la tua preferita!
Pronto per il più veloce e più comodo ricetta autunnale ? Possiamo presentare: zuppa di zucca Instant Pot! È speziato con salvia, con un pizzico di cannella e un sottotono affumicato. La zucca e la carota gli conferiscono una tonalità arancione elettrico, ed è completato da patate e mele per dolcezza. Davvero, è oro puro in una ciotola! Ultimamente io e Alex abbiamo buttato giù le ricette autunnali e ne abbiamo mangiate la nostra giusta dose ricette con la zucca . Fortunatamente, continuano a diventare più gustosi.
quesadillas al forno
Alcune versioni di piano cottura? Tentativo Zuppa di zucca al curry O La migliore zuppa di zucca .
Come preparare la zuppa di zucca Instant Pot (un tutorial)
Il metodo per preparare la zuppa di zucca Instant Pot è piuttosto semplice. La tecnica più richiesta è tagliare la zucca (ne parleremo più avanti). A parte questo, è una ricetta per la zuppa Instant Pot facile e veloce. Fate soffriggere, cuocete a pressione, frullate e mangiate! Ecco i passaggi fondamentali da eseguire nella pentola istantanea dopo aver sbucciato e tagliato le verdure:
Passaggio 1: rosolare lo scalogno da 3 a 5 minuti.
Usa la modalità Saute sulla pentola istantanea per rosolare lo scalogno. Questo aiuta a infondere il sapore saporito della cipolla nella zuppa. La semplice cottura a pressione di verdure aromatiche come cipolla e aglio può attenuarne il sapore, quindi non saltare questa parte!
Passaggio 2: cuocere a pressione su alta 9 minuti.
Aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti, quindi cuocere a pressione su Alta per 9 minuti. Tieni presente che ci vorranno circa 10 minuti affinché Instant Pot si preriscalda e raggiunga la pressione.
Passaggio 3: rilascio rapido e miscelazione!
Effettuare un rilascio rapido di Instant Pot spostando la maniglia di rilascio della pressione su Venting. Successivamente inserite con cura un frullatore ad immersione nella pentola e frullate la zuppa. Attenzione: può spruzzare! Quindi sii gentile mentre muovi il frullatore a immersione nella pentola.
Metodo alternativo: Puoi anche trasferire l'intera zuppa nel frullatore. Fai molta attenzione quando versi la zuppa calda perché può schizzare.
Come tagliare la zucca, nel modo più semplice
La parte più difficile della zuppa di zucca Instant Pot? Tagliare quella verdura notoriamente complicata. Alex e io siamo rimasti lontani dalla zucca per anni perché ci vuole troppo tempo per sbucciarla! (E patate dolci ha più o meno lo stesso sapore...vero?) Ma ora siamo armati del nostro metodo preferito per sbucciare e tagliare la zucca! Dai un'occhiata al video qui sotto o utilizza questi passaggi:
come si fa la schiuma fredda?
- Tagliare il collo della zucca e sbucciarla: utilizzando un grosso coltello da chef, tagliare la parte superiore della zucca. Quindi taglia il collo della zucca, proprio dove il collo incontra la base. Usa un pelapatate per staccare la pelle del collo e della base.
- Rimuovere i semi: tagliare la base a metà e utilizzare un cucchiaio per raccogliere i semi.
- Tagliare il collo a cubetti: tagliare un bordo piatto sul lato del collo, da utilizzare come base. Tagliare il collo a fette di circa 1/4″. Tagliate le fette a listarelle, poi girate le listarelle e tritatele trasversalmente per creare dei cubetti.
- Tagliare la base a cubetti: tagliare l'estremità della base e affettarla a fette di circa 1/4″. Successivamente tritare le fette trasversalmente per creare dei cubetti.
Mancia: Usa un pelapatate! È seghettato, il che lo rende più facile di un normale pelapatate. Ecco il pelapatate seghettato che usiamo .
Che tipo di Instant Pot usare?
Tutte le marche di pentole a pressione variano! Ecco il marchio che utilizziamo: an Frullatore ad immersione | Amazzonia .
10 lati da servire con zuppa di zucca
Questa zuppa di zucca è gustosa e sostanziosa, ma non costituisce un pasto da sola! Potete servirlo come primo piatto (o come contorno per un pasto festivo come Ringraziamento ). Ma per renderlo un pasto, dovrai aggiungere alcune proteine per sentirti sazio e sazio. Abbiamo molte idee su come aggiungere proteine vegetali qui. Se mangi latticini o frutti di mare , ci sono ancora più opzioni.
Ecco i contorni migliori da servire con la zuppa di zucca:
- Toast: spalmare una spessa fetta di pane con formaggio di capra.
- Gamberetti: completare con gamberetti saltati e aneto fresco. O crostini fatti in casa e pepitas salate arrostite.
- Cracker e formaggio: aggiungere cracker fatti in casa e fette di gouda affumicato.
- Formaggio grigliato:Prova il nostro formaggio grigliato con spinaci e carciofi O formaggio grigliato con avocado .
- Quesadilla fantasia: questo brie e quesadilla ai funghi è perfetto.
- Insalata: provatela con insalata di barbabietole con salsa balsamica O insalata di barbabietole e rucola .
- Pane di mais: aggiungere pane di mais vegano spalmato di burro di mandorle.
- Insalata di cereali: provala farro ai funghi O abbondante insalata di farro .
- Pizze piadina:Aggiungi pizza focaccia .
- Insalata Caesar: prova la nostra perfetta insalata Caesar .
Vuoi un'altra gustosa zucca nell'Istant Pot? Prova il nostro Zucca Spaghetti Istantanea .
bevande di Halloween per adulti
Questa ricetta per la zuppa di zucca Instant Pot è...
Vegetariano, senza glutine, vegano, a base vegetale e senza latticini.
Stampaorologioicona orologioicona posateicona bandiera bandieraicona cartellacartellaicona di instagramicona pinteresticona pinteresticona facebook facebookicona stampa stampaicona quadrati quadratiicona cuore cuorecuore solido icona cuore solido
Zuppa istantanea di zucca butternut
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Tempo totale: 35 minuti
- Prodotto: 4 1X
Descrizione
Questa zuppa di zucca Instant Pot è così facile da preparare usando una pentola a pressione che non utilizzerai mai più il piano cottura. Questa ricetta diventerà la tua preferita!
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1scalogno grande
- 1zucca media (4 tazzea dadini)
- 1piccola patata color ruggine (1 tazzaa dadini)
- 2carote medie (½ tazzaa dadini)
- 1mela media (1 tazzaa dadini)
- 4 cucchiaiburro o olio di cocco, diviso
- 2 cucchiaisalvia essiccata
- ¼ cucchiainocannella
- ½ cucchiainoaglio in polvere
- 1 cucchiaiopaprika affumicata
- 1 cucchiaino sale kosher
- 4 tazze brodo vegetale , diviso
Istruzioni
- Sbucciare e affettare lo scalogno. Sbucciare e tagliare a cubetti la zucca. Sbucciare e tagliare a cubetti la patata e le carote. Taglia la mela a dadini.
- Attiva la modalità Sauté e aggiungere 1 cucchiaio di burro. Quando sarà sciolto aggiungere lo scalogno. Cuocere da 3 a 5 minuti finché lo scalogno non sarà ammorbidito e traslucido. Aggiungere la zucca tritata, le patate, le carote, la mela, la salvia, la cannella, l'aglio in polvere, la paprika affumicata, il sale e 3 tazze di brodo vegetale . Blocca il coperchio dell'Istant Pot. Posizionare la maniglia di rilascio della pressione (sfiato) nella posizione di tenuta.
- Cuocere ad Alta Pressione per 9 minuti: Premere il pulsante della cottura a pressione, assicurandosi che sia selezionata l'impostazione Alta pressione, e impostare l'ora. Tieni presente che sono necessari circa 10 minuti affinché la pentola si preriscalda e raggiunga la pressione prima di iniziare la cottura. (Durante la cottura evitare di toccare la parte metallica del coperchio.)
- Rilascio rapido: Sfiatare il vapore rimanente da Instant Pot spostando la maniglia di rilascio della pressione su Venting, coprendo la mano con un asciugamano o un tampone caldo. Non avvicinare mai le mani o il viso allo sfiato durante l'erogazione del vapore. Aprire il coperchio della pentola a pressione.
- Incorporare i restanti 3 cucchiai di burro e 1 tazza brodo vegetale . Trasferisci nel frullatore o usa il frullatore ad immersione e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Categoria: Minestra
- Metodo: Pentola a pressione
- Cucina: francese
Altre ricette di zuppe istantanee
Ci sono tantissime zuppe gustose da provare nella pentola a pressione! Prova questi gustosi Zuppa istantanea ricette:
- Zuppa di piselli spezzati Il pasto definitivo: abbondante, a base vegetale e facile da preparare in pentola a pressione. Una ricetta per una cena vegana gustosa e salutare.
- Zuppa di patate Incredibilmente cremoso, un giro salutare senza panna pesante e senza bisogno di frullatore.
- Zuppa Di Lenticchie Una deliziosa zuppa istantanea con finocchi, pomodori arrostiti e lenticchie: un pasto vegetariano facile e facile che piacerà a tutti!
- Zuppa di riso selvatico Il preferito dai fan! Confortevole e naturalmente cremosa, una cena 100% vegetale.
Ultimo aggiornamento: settembre 2024
