Zucca Spaghetti Istantanea

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È facile e veloce cucinare questa popolare verdura nella pentola a pressione. Gli spaghetti di zucca Instant Pot impiegano la metà del tempo di cottura e escono perfettamente al dente!

Le parole che cambiano la vita sono abusate in questi giorni. Ma se hai una pentola a pressione e adori gli spaghetti di zucca... beh, questo metodo potrebbe cambiarti la vita. (Siamo spiacenti, dovevamo.) Sono finiti i giorni in cui si aspettava più di 1 ora spaghetti di zucca arrosto . Questo metodo di spaghetti e zucca Instant Pot dimezza il tempo! Il tempo di cottura è di soli 8 minuti. Aggiungi il tempo per il preriscaldamento e lo scarico della zucca in seguito, e stai guardando 25 minuti in totale per preparare gli spaghetti di zucca nell'Istant Pot. Per noi questo significa... beh, cambiare la vita.

Cosa dice la gente di questa ricetta

Tutte le pentole istantanee sono variabili, quindi abbiamo inviato questo metodo per spaghetti e zucca nella pentola a pressione ad alcuni tester di ricette prima di condividerlo con te. Ha ricevuto recensioni entusiastiche! Ecco cosa dicono le persone su questo metodo come cucinare gli spaghetti di zucca :

• La cottura istantanea degli spaghetti di zucca è stata fantastica! Era cucinato alla perfezione, non finito. Avevo anche degli spaghetti di zucca grandi (quasi non entravano) ed erano ben cotti! Farò sempre gli spaghetti con gli spaghetti di zucca così! Molto meglio che arrostire per un'ora . -Kristi
• Gli spaghetti di zucca avevano ancora un po' di croccantezza o sapore al dente in senso buono. È stato molto facile per me triturare/raccogliere dopo averlo estratto dall'Instant Pot. Lo inserirò nella rotazione Instant Pot! -Claire

Come cucinare gli spaghetti di zucca Instant Pot: un tutorial

Qual è il modo migliore per preparare gli spaghetti di zucca Instant Pot? Dipende tutto dal modo in cui lo tagli! Invece che nel senso della lunghezza, taglierai gli spaghetti di zucca a metà nel senso della larghezza. Continua a leggere per scoprire il motivo o passa al ricetta qui sotto .

Passaggio 1: tagliare la zucca a metà nel senso della larghezza.

Ecco il trucco per ottenere degli spaghetti di zucca più lunghi: e rende anche la zucca più facile da tagliare! Tagliate la zucca a metà nel senso della larghezza anziché nel senso della lunghezza. Questo perché i fili della zucca in realtà corrono attorno alla larghezza della zucca, non alla lunghezza. È anche più facile tagliare in questo modo in modo che il coltello non scivoli. Ecco come tagliare una zucca spaghetti :

1. Usa un piccolo coltello affilato. Un piccolo coltello può tagliare questa grande zucca! Questo è il metodo più sicuro perché aiuta a prevenire lo scivolamento che può verificarsi con un coltello di grandi dimensioni.
2. Taglio attorno al centro in larghezza (non in lunghezza!) . Forare il coltello nella zucca e abbassarlo, facendo piccole fette attorno alla zucca finché non si rompe a metà. Tagliandolo in questo modo si ottengono fili o tagliatelle più lunghi.
3. Rimuovi i semi. Usa il coltello per tagliare i semi, quindi raccoglili con un cucchiaio.

Passaggio 2: posizionare la zucca nella pentola istantanea con 1 tazza di acqua.

Posiziona il sottopentola nella pentola istantanea e aggiungi 1 tazza d'acqua sul fondo della pentola. Mettete entrambe le metà nella pentola a pressione. Bloccare il coperchio del Pentola istantanea (linkata è la pentola a pressione che utilizziamo).

Nota: Poiché gli spaghetti di zucca sono così grandi, puoi cuocerli solo uno alla volta nella pentola a pressione. Se vuoi cucinare più di una zucca, usa il metodo al forno. Vai a Spaghetti Di Zucca Arrosto .

Passaggio 3: cuocere a pressione alta per 8 minuti, quindi rilasciare rapidamente.

Premere il pulsante della cottura a pressione, assicurandosi che sia selezionata l'impostazione Alta pressione, e impostare l'ora. Sono necessari circa 5 minuti affinché la pentola si preriscalda e raggiunga la pressione prima che inizi la cottura. Quindi questo processo durerà circa 15 minuti in totale . Al termine, effettuare un rilascio rapido e rilasciare con attenzione tutto il vapore dalla pentola a pressione (vedere istruzioni nella ricetta qui sotto ).

Passaggio 4: raschiare la zucca in fili di spaghetti.

Lasciare raffreddare leggermente gli spaghetti di zucca cotti. Quindi utilizzare una forchetta per raschiare la zucca e ricavare degli spaghetti. Le tagliatelle dovranno essere lunghe e avere una consistenza leggermente al dente. Ma non abbiamo ancora finito…

Passaggio 5: scolare per rimuovere l'eventuale umidità extra.

Questo passaggio è importante! Una volta che hai quei bellissimi spaghetti lunghi di zucca, questi 10 minuti ti faranno risparmiare un grosso mal di testa. Perché?

• Gli spaghetti hanno molta umidità subito dopo la cottura. Servi immediatamente questi fili e potresti ritrovarti con un pasticcio acquoso.
• Il drenaggio consente all'umidità di fuoriuscire. Mettete le tagliatelle in uno scolapasta o in un colino e lasciatele riposare per 10 minuti. Ciò consente all'umidità extra di fuoriuscire e lascia anche che le tagliatelle si raffreddino in modo che la consistenza si stabilizzi.

E questo è tutto! Spaghetti di zucca cotti alla perfezione in meno di 30 minuti utilizzando la pentola a pressione! Cosa ne pensi...che cambia la vita?

Qual è il miglior vaso istantaneo da usare?

Tutte le marche di pentole a pressione variano! Ecco il marchio che utilizziamo: the Pentola a pressione programmabile Instant Pot da 6 Qt . Lo usiamo da circa 2 anni e lo adoriamo! È della misura giusta e funziona benissimo. Abbiamo anche 2 anelli di tenuta Instant Pot e usane uno per ricette salate e uno per ricette dolci.

Questa ricetta è personalizzata per una pentola a pressione da 6 quart. Inoltre, non possiamo parlare con altri marchi e tipi di pentole a pressione. Usateli a vostro rischio e pericolo!

Questo metodo è perfetto per i nostri Spaghetti Squash Spaghetti!

Come servire gli spaghetti di zucca Instant Pot

Parliamo di come servire quei deliziosi spaghetti di zucca cotti a pressione! Ecco i modi migliori per mangiare gli spaghetti di zucca:

1. Aggiungi il pesto: Con un po' di parmigiano e pesto, questo Pesto Spaghetti Squash è il contorno perfetto.
2. Vai ai classici spaghetti alla marinara: oh sì, ne hai bisogno Spaghetti Squash Spaghetti ! Completa con salsa marinara facile .
3. Trasformalo in una casseruola: trasformalo in una casseruola in stile italiano con formaggio e pesto con la nostra casseruola di spaghetti e zucca.
4. Trasformalo in Pad Thai: questo Spaghetti Zucca Pad Thai è proprio come il tuo cibo da asporto tailandese preferito, ma con gli spaghetti di zucca.
5. Trasformalo in maccheroni al formaggio: prova il nostro Spaghetti Zucchine Mac E Formaggio dove la zucca funge da ciotola.

Questa ricetta di spaghetti di zucca Instant Pot è...

Vegetariano, senza glutine, vegano, a base vegetale e senza latticini.

Zucca Spaghetti Istantanea

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

È facile e veloce cucinare questa popolare verdura nella pentola a pressione. Gli spaghetti di zucca Instant Pot impiegano la metà del tempo di cottura e escono perfettamente al dente!

Ingredienti

• 1zucca spaghetti media (2–3libbre)
• 1 tazzaacqua
• Sale kosher e pepe

Istruzioni

1. Tagliare gli spaghetti di zucca: Usando un piccolo coltello affilato, taglia gli spaghetti di zucca al centro nel senso della larghezza (non nel senso della lunghezza!). Per tagliare, forare la zucca con il coltello e abbassarla, creando piccole fette attorno alla zucca finché non si rompe a metà. Usa il coltello per tagliare i semi e poi raccoglili con un cucchiaio. (Lo farai in questo modo perché questo è il modo per ottenere i fili di pasta più lunghi.)
2. Metti la zucca nella pentola istantanea: Posiziona il sottopentola nella pentola istantanea e aggiungi 1 tazza d'acqua sul fondo della pentola. Mettete entrambe le metà nella pentola a pressione. Blocca il coperchio dell'Istant Pot. Posizionare la maniglia di rilascio della pressione (sfiato) nella posizione di tenuta.
3. Cuocere ad alta pressione per 8 minuti: Premere il pulsante della cottura a pressione, assicurandosi che sia selezionata l'impostazione Alta pressione, e impostare l'ora. Tieni presente che sono necessari circa 5 minuti affinché la pentola si preriscalda e raggiunga la pressione prima che inizi la cottura. (Durante la cottura evitare di toccare la parte metallica del coperchio.)
4. Rilascio rapido: Sfiatare il vapore rimanente da Instant Pot spostando la maniglia di rilascio della pressione su Venting, coprendo la mano con un asciugamano o un tampone caldo. Non avvicinare mai le mani o il viso allo sfiato durante l'erogazione del vapore. Aprire il coperchio della pentola a pressione. Forare la zucca con una forchetta: dovrà risultare tenera ma ancora al dente.
5. Scolate le tagliatelle: Lasciare raffreddare leggermente la zucca, quindi utilizzare una forchetta per raschiare la zucca e ricavare degli spaghetti. Metti le tagliatelle in uno scolapasta o in un colino e lasciale riposare per 10 minuti per rimuovere l'eventuale umidità in eccesso.
6. Stagione: Condire con sale e pepe, oppure utilizzare il nostro Pesto Spaghetti Squash O Spaghetti Squash Spaghetti .

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: Pentola a pressione
• Cucina: Vegetariano

Ultimo aggiornamento: settembre 2024