Come cucinare gli spaghetti di zucca

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Ecco come cucinare gli spaghetti di zucca: i due modi migliori! Arrostitelo in forno finché sarà tenero, oppure usate la pentola a pressione per prepararlo in modo facile e veloce.

Vuoi cucinare gli spaghetti di zucca? Produce noodles slurpable che puoi utilizzare per confezionare le verdure in tutti i tuoi pasti. La pasta marinara, il pad thai e persino i maccheroni al formaggio diventano immediatamente più ricchi di nutrienti. Questa verdura popolare è Sempre un colpo qui. L'unico ostacolo per utilizzarlo in un pasto gustoso: cuocere la zucca! Abbiamo trovato due modi migliori per farlo: arrosto o in pentola a pressione. Alex e io abbiamo raccolto alcuni suggerimenti lungo il percorso per semplificare il processo. Iniziamo!

Il trucco per tagliare gli spaghetti di zucca

La zucca spaghetti è notoriamente difficile da tagliare. È difficile perforare la pelle spessa e incidere la carne dura. Ancora peggio, è facile che il coltello scivoli: il che è pericoloso. Ecco un trucco! Incredibilmente, tutto ciò di cui hai bisogno è un piccolo coltello da cucina per tagliare questo duro ortaggio:

sostituto per l'olio di cocco

• Taglia al centro nel senso della larghezza, non nel senso della lunghezza. Ecco un fatto poco noto: i fili di spaghetti di zucca corrono attorno all'interno nel senso della larghezza. Quindi invece di tagliarlo nel senso della lunghezza, tagliatelo al centro! Otterrai gli spaghetti di zucca più lunghi e deliziosi.
• Usa un coltello da cucina per fare dei piccoli tagli attorno al centro. Fora il coltello nella zucca e abbassalo, facendo piccole fette attorno alla zucca finché non si rompe a metà.
• Taglia intorno ai semi. Poi raccoglili con un cucchiaio!

Come cucinare gli spaghetti di zucca: al forno!

Il modo standard per cucinare gli spaghetti di zucca è arrostito! Questo metodo richiede poco più di 1 ora. Puoi prepararlo in anticipo e conservarlo in frigorifero finché non sarai pronto per preparare il resto della ricetta. Dopo aver tagliato la zucca con il trucchetto sopra, mettetela in forno e… aspettate. Ecco cosa devi sapere:

1. Strofina leggermente la zucca con olio d'oliva.
2. Arrostire per 40-50 minuti a 400 gradi. Cuocere finché non sarà tenero quando viene forato con una forchetta.
3. Raschiare la zucca e ricavarne delle tagliatelle con una forchetta. Usa una forchetta per districare le tagliatelle di zucca.
4. Scolare per 10 minuti. Ecco la parte più importante! Mettete la zucca in un colino per 10 minuti. Ciò consente all'umidità extra di fuoriuscire e alla consistenza delle tagliatelle di stabilizzarsi. Salta questo passaggio e il tuo piatto correrà il rischio di essere troppo acquoso.

Come cucinare gli spaghetti di zucca: in una pentola istantanea

Hai una pentola istantanea o un altro tipo di pentola a pressione? La zucca spaghetti è il luogo perfetto per usarla. Perché? Riduce il tempo totale a 25 minuti. Questo è fondamentale perché inserisce gli spaghetti di zucca nella categoria dei pasti facili durante la settimana. Ecco come cucinare gli spaghetti di zucca in pentola a pressione:

un pranzo a base di uova

1. Metti la zucca tagliata nella pentola istantanea con acqua. Aggiungere una tazza d'acqua e chiudere il coperchio.
2. Cuocere a pressione a temperatura alta per 8 minuti. Ricorda che sono necessari circa 5 minuti per il preriscaldamento della pentola istantanea.
3. Rilascio rapido. Rilascia rapidamente l'Istant Pot per diffondere la pressione.
4. Raschiare la zucca e ricavarne delle tagliatelle con una forchetta. Usa una forchetta per districare le tagliatelle di zucca.
5. Scolare per 10 minuti. Come sopra! Lascia riposare le tagliatelle di zucca in uno scolapasta per 10 minuti per eliminare l'umidità in eccesso.

4 modi per mangiare gli spaghetti di zucca

Hai quei bellissimi fili simili a noodle? Bene: facciamo una ricetta! Una volta che impari a cucinare gli spaghetti di zucca, sarà la tela per il tuo genio culinario! Vestilo come la pasta italiana o trasformalo in Pad Thai (uno dei nostri preferiti dai fan!). Ecco le nostre migliori ricette di spaghetti di zucca preferiti:

Spaghetti Squash Spaghetti

Friggi velocemente questi noodles con le erbe, quindi condiscili con la tua salsa marinara preferita e il parmigiano.

Spaghetti Zucca Pad Thai

Uno dei preferiti dai fan! Trasformalo in una cena vegetariana semplice servendolo in stile tailandese con una salsa piccante. Guarnire con coriandolo e tante arachidi tritate!

Pesto Spaghetti Squash

Voglia di un contorno semplice e sano? Questa semplice ricetta condisce le tagliatelle di zucca con pesto e parmigiano!

cosa posso sostituire all'olio di cocco?

Spaghetti Zucchine Mac E Formaggio

Un piatto principale o un contorno vegetariano delizioso e accogliente! Arrotolalo con una salsa groviera cremosa e formaggio.

Informazioni nutrizionali sugli spaghetti di zucca

Gli spaghetti di zucca sono un alimento ricco di nutrienti, il che significa che hanno poche calorie e sono ricchi di vitamine ( fonte ). Confrontalo con la pasta e otterrai meno nutrienti per più calorie. Anche se la pasta non fa male... anzi, con moderazione lo è effettivamente parte di una dieta sana ! Ecco una rapida ripartizione delle informazioni e dei fatti nutrizionali sugli spaghetti di zucca:

• Basso contenuto di calorie: 1 tazza contiene 42 calorie.
• Pieno di vitamina B6 e vitamina C: 1 tazza contiene circa il 10% del valore giornaliero.
• Buona fonte di fibre, che possono aiutare la salute dell'apparato digerente e possono anche favorire la perdita di peso.

Come conservare gli spaghetti di zucca

Il più grande vantaggio della zucca invernale: puoi conservarla per mesi! Ecco cosa sapere per mantenerlo fresco:

• Conserva gli spaghetti di zucca in un luogo fresco e asciutto per un massimo di 3 mesi!
• Non conservare in frigorifero gli spaghetti di zucca! Dura solo 1 o 2 settimane.

Questa ricetta è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Come cucinare gli spaghetti di zucca

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 50 minuti
• Tempo totale: 1 ora
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Ecco come cucinare gli spaghetti di zucca: i due modi migliori! Arrostitelo in forno finché sarà tenero, oppure usate la pentola a pressione per prepararlo in modo facile e veloce. Vai a Zucca Spaghetti Istantanea .

gesto d'arancia

Ingredienti

• 1zucca spaghetti media (2–3libbre)
• 1 cucchiainoolio extravergine di oliva
• Sale kosher e pepe macinato fresco

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.
2. Usando un piccolo coltello affilato, taglia gli spaghetti di zucca al centro nel senso della larghezza (non nel senso della lunghezza!). Per tagliare, forare la zucca con il coltello e abbassarla, creando piccole fette attorno alla zucca finché non si rompe a metà. Usa il coltello per tagliare i semi e poi raccoglili con un cucchiaio.
3. Strofinare l'interno con l'olio d'oliva. Posizionare le metà su una teglia con il lato tagliato rivolto verso l'alto e arrostire per 40-55 minuti (a seconda delle dimensioni e della freschezza della zucca), fino a quando saranno teneri completamente quando forati con una forchetta.
4. Lasciare raffreddare leggermente la zucca, quindi utilizzare una forchetta per raschiare la zucca e ricavare degli spaghetti. Metti le tagliatelle in uno scolapasta o in un colino e lasciale riposare per 10 minuti per rimuovere l'eventuale umidità in eccesso.
5. Condire con sale e pepe, oppure utilizzare nel nostro Spaghetti Squash Spaghetti O Pesto Spaghetti Squash .

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: Arrostito
• Cucina: A base vegetale
• Dieta: Vegano

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• Zucca Delicata Arrostita La nostra varietà preferita! Arrostitelo in tenere patatine fritte a forma di luna.