Spaghetti Di Zucca Arrosto

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Ecco come cucinare gli spaghetti di zucca…nel modo giusto! Questa ricetta di spaghetti di zucca arrostiti produce spaghetti di zucca lunghi e lussuosi.

Vuoi mangiare più verdure? Prova gli spaghetti di zucca, la zucca che si maschera da pasta! Gli spaghetti di zucca sono un modo semplice per infondere verdure ancora più ricche di nutrienti nella tua vita. Questa verdura simile a una pasta è piena di vitamine e fibre , e onestamente: è semplicemente divertente! Io e Alex arrostivamo gli spaghetti di zucca nel modo standard, ma abbiamo appena imparato un trucco che lo rende ancora migliore. Ecco Giusto modo per trasformare gli spaghetti di zucca arrostiti in tagliatelle lunghe e lussuose.

Hai un piatto istantaneo? Una pentola a pressione dimezza il tempo! Vai a Zucca Spaghetti Istantanea .

Come tagliare gli spaghetti di zucca...nel modo giusto

Qual è il modo giusto per preparare gli spaghetti di zucca arrostiti? Si inizia con questo suggerimento: prepara delle tagliatelle perfette tagliando a metà gli spaghetti di zucca in larghezza invece che longitudinalmente. Questo è l’opposto del metodo che probabilmente hai visto per tagliare gli spaghetti di zucca! Ecco perché: i fili degli spaghetti di zucca in realtà corrono attorno alla larghezza, non alla lunghezza. Quindi tagliandolo in questo modo sarai sicuro di ottenere i fili di zucca arrostiti più lunghi. Ecco come tagliare una zucca spaghetti :

1. Usa un piccolo coltello affilato. Come potrebbe un piccolo coltello tagliare una zucca così grande? Questo è in realtà il metodo più sicuro perché aiuta a proteggere la lama del coltello dallo scivolamento, cosa che spesso accade con una lama più grande.
2. Taglio intorno al centro (non nel senso della lunghezza!) . Per tagliarla, forare la zucca con il coltello e abbassarla, creando piccole fette attorno alla zucca finché non si rompe a metà.
3. Rimuovi i semi. Usa il coltello per tagliare i semi, quindi raccoglili con un cucchiaio.

Come arrostire gli spaghetti di zucca: passaggi fondamentali

Tagliare la zucca rappresenta circa il 90% dello sforzo necessario per preparare gli spaghetti di zucca arrostiti. Una volta capito questo, cucinare gli spaghetti di zucca è un gioco da ragazzi! Ecco cosa sapere (o vai direttamente alla ricetta ):

• Tagliare gli spaghetti di zucca: seguire le istruzioni sopra.
• Strofinare con olio. Strofina leggermente i lati tagliati della zucca con olio d'oliva.
• Arrostire a 400 gradi per 40-50 minuti. La zucca sarà cotta quando, infilzandola con la forchetta, sarà completamente tenera.
• Raschiare la zucca e ricavare degli spaghetti. Lasciare raffreddare leggermente la zucca arrostita. Quindi utilizzare una forchetta per raschiare la zucca in fili di spaghetti. Voilà: bellissimi noodles di zucca! Ma non abbiamo ancora finito…

Suggerimento: scolare per rimuovere l'umidità in eccesso!

Questo passaggio è importante! Una volta che hai quei bellissimi spaghetti lunghi di zucca, questi 10 minuti ti faranno risparmiare un grosso mal di testa. Perché?

• Gli spaghetti hanno molta umidità appena sfornati. Servire questi fili immediatamente può rendere la salsa che servi con più acqua.
• Il drenaggio consente all'umidità di evaporare. Metti invece le tagliatelle in uno scolapasta o in un colino e lasciale riposare per 10 minuti. Ciò consente all'umidità extra di evaporare e lascia anche che la consistenza si stabilizzi. Ora sono pronti per essere serviti!

Modi per servire gli spaghetti di zucca arrostiti

Puoi condire gli spaghetti di zucca arrostiti in tanti modi. Cospargere con sale e pepe semplici e aggiungere una noce di burro, e ha un sapore fantastico. Ma qui ci sono molti creativi ricette di spaghetti di zucca che vanno oltre il tipico contorno. Un consiglio da ricordare: se hai intenzione di servirlo come piatto principale, assicurati di abbinarlo a proteine ​​di riempimento o proteine ​​vegetali. Ecco alcuni dei nostri modi preferiti per mangiare gli spaghetti di zucca:

1. Pesto: questo Pesto Spaghetti Squash La ricetta la condisce con pesto di basilico e parmigiano grattugiato. Contorno istantaneo!
2. Lasagne: le lasagne con spaghetti e zucca sono una versione deliziosamente soddisfacente del classico senza noodle!
3. Salsa marinara: servite questa pasta naturale Spaghetti Squash Spaghetti ! Completa con la tua salsa marinara preferita.
4. Casseruola: trasformala in una casseruola in stile italiano con formaggio e pesto con questa casseruola di spaghetti e zucca.
5. Pad Thai: proprio come il tuo cibo da asporto tailandese preferito, ma con la zucca! Prova questo preferito dai fan Spaghetti Zucca Pad Thai .
6. Mac e formaggio: trasforma questa verdura simile alla pasta in un alimento confortevole con Spaghetti Zucchine Mac E Formaggio .
7. Salsa alla bolognese: servire con proteine ​​per un piatto principale abbondante. Usa una bolognese carnosa o questa Ragù alla bolognese di lenticchie .

Questo metodo rende le tagliatelle perfette.

Questa ricetta di spaghetti di zucca arrostiti è...

Vegetariano, senza glutine, vegano, a base vegetale e senza latticini.

Spaghetti Di Zucca Arrosto (nel Modo Giusto!)

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 50 minuti
• Tempo totale: 1 ora
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Ecco il modo giusto per preparare gli spaghetti di zucca arrostiti al forno! Questo metodo produce spaghetti lunghi e lussuosi.

Ingredienti

• 1zucca spaghetti media (2–3libbre)
• 1 cucchiainoolio extravergine di oliva
• Sale kosher e pepe macinato fresco

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.
2. Usando un piccolo coltello affilato, taglia gli spaghetti di zucca al centro nel senso della larghezza (non nel senso della lunghezza!). Per tagliare, forare la zucca con il coltello e abbassarla, creando piccole fette attorno alla zucca finché non si rompe a metà. Usa il coltello per tagliare i semi e poi raccoglili con un cucchiaio.
3. Strofinare l'interno con l'olio d'oliva. Posizionare le metà su una teglia con il lato tagliato rivolto verso l'alto e arrostire per 40-55 minuti (a seconda delle dimensioni e della freschezza della zucca), fino a quando saranno teneri completamente quando forati con una forchetta.
4. Lasciare raffreddare leggermente la zucca, quindi utilizzare una forchetta per raschiare la zucca e ricavare degli spaghetti. Metti le tagliatelle in uno scolapasta o in un colino e lasciale riposare per 10 minuti per rimuovere l'eventuale umidità in eccesso.
5. Condire con sale e pepe, oppure utilizzare nel nostro Spaghetti Squash Spaghetti O Pesto Spaghetti Squash .

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: Arrostito
• Cucina: A base vegetale

Altre ricette con la zucca invernale

La zucca invernale è ricca di sapore dolce e sostanze nutritive come fibre, vitamina C e vitamina B ( COSÌ In rce ). Allora perché non mangiarne di più? Esistono tanti modi diversi per mangiare questo ortaggio sano; ecco alcuni dei nostri preferiti ricette con la zucca :

• Zucca Delicata Arrostita Questa zucca delicata arrostita facilmente risulta dolce e tenera ogni volta.
• Zuppa istantanea di zucca butternut Questa zuppa è così facile da preparare nella pentola a pressione che non userai mai più il piano cottura.
• Pasta Di Zucca Butternut Tutti adorano questa pasta alla zucca! È ricoperto da una salsa cremosa mescolata con aglio, spezie e formaggio di capra.

Ultimo aggiornamento: settembre 2024