Pollo Cremoso Alla Toscana

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Questo cremoso Ricetta pollo alla toscana è la cena di pollo dei tuoi sogni! I seni succosi sono bagnati in una salsa da sogno di pomodori secchi, spinaci, aglio e parmigiano. Pronto in soli 30 minuti, è un'idea per la cena facile e di grande effetto!

Perché adoriamo questa ricetta

Se potessimo mangiare una sola cena per il resto della nostra vita, potrebbe essere questa: una padella di cremoso pollo toscano! Cos'è che lo rende così scandalosamente buono? Forse è la salsa da sogno di pomodori secchi, spinaci, aglio e parmigiano. O forse è l'esplosione di sapori gustosi del petto di pollo scottato in padella .

In ogni caso, è più che delizioso, puoi montarlo in 30 minuti e piacerà assolutamente a tutti. Preparati per la cena di pollo dei tuoi sogni!

Ingredienti della ricetta del pollo alla toscana

Non esageriamo quando diciamo che questa è una delle migliori ricette di pollo che abbiamo realizzato; si lega a Pollo tritato per impressionare il nostro pasto preferito. È ottimo per i pasti serali, ma è abbastanza sofisticato da essere ottimo per cene e occasioni speciali come San Valentino O Cena di Natale . Ogni ingrediente qui racchiude un pugno di sapore, quindi cerca di non sostituirlo qui. Ecco cosa ti servirà:

• Proteine: petti di pollo disossati e senza pelle
• Dispensa:Olio d'oliva, aglio in polvere, sale, pepe
• Latticini: burro salato, latte, panna, parmigiano
• Ingredienti freschi:Aglio, spinaci, limone (per guarnire)
• Ingredienti speciali: Pomodori secchi al sole , capperi

Consigli per fare le farfalle al pollo

Questa ricetta di pollo toscano utilizza cotolette di pollo, oppure puoi farfallina il seno te stesso. I petti di pollo sono spesso molto spessi, il che li rende difficili da cuocere in modo uniforme. Tagliare il petto di pollo a metà orizzontalmente ( facendolo farfallare ) produce pezzi più sottili che cuociono più velocemente e in modo più uniforme, sono più facili da mangiare e sono più conditi. È possibile acquistare il petto di pollo già al burro, che sulla confezione è contrassegnato come al burro o cotolette. Se acquisti normali petti di pollo, puoi farli a farfalla tu stesso:

• Metti la mano sopra il petto di pollo. Usa un coltello affilato per tagliare con cura il petto in senso orizzontale, lasciando intatto il bordo in modo che possa aprirsi come un libro.
• Aprire il petto di pollo, quindi tagliare lungo la piega per separare le due metà (ogni metà è una cotoletta).

Come fare il pollo cremoso alla toscana: una panoramica

Questa ricetta del pollo toscano è semplice e veloce da preparare: bastano appena 30 minuti circa per amalgamare il tutto, rendendolo una rock star veloce e ricetta facile per la cena . Poiché il pollo viene prima imburrato, cuoce molto rapidamente. Ecco una panoramica del processo (o vai alla ricetta qui sotto):

1. Preparare il pollo: tagliare a metà i petti di pollo in senso orizzontale farli farfalla .
2. Condire il pollo: cospargere il pollo su tutti i lati con il sale kosher , pepe nero, aglio in polvere, cipolla in polvere e origano secco.
3. Friggere in padella: aggiungere l'olio d'oliva in una padella capiente e scaldare a fuoco medio. Aggiungere il pollo e cuocere per 3-5 minuti per lato, finché non sarà dorato su entrambi i lati. Rimuovere su un piatto.
4. Preparate la salsa: nella stessa padella fate sciogliere il burro. Aggiungere l'aglio tritato e i pomodori secchi e cuocere per 1 minuto fino a quando l'aglio sarà leggermente dorato e profumato. Aggiungere i capperi, la panna, il latte e il resto sale kosher . Cuocere a fuoco lento per 2 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere gli spinaci e cuocere per circa 1 minuto finché non appassiscono, quindi rimettere il pollo nella padella e scaldarlo per 2 minuti.

Se possibile, acquista pollo biologico

Quando acquisti questa ricetta di pollo alla toscana, tieni presente: il miglior pollo da acquistare è biologico. Ciò garantisce che si tratti di carne della massima qualità, allevata in modo sostenibile. Inoltre è privo di sostanze chimiche e additivi e, nel complesso: ha semplicemente un sapore migliore! Secondo il USDA , i polli biologici devono essere allevati in condizioni di vita che favoriscano i loro comportamenti naturali, alimentati con mangimi e foraggi biologici al 100% e non trattati con antibiotici o ormoni.

Stoccaggio rimanente

Questa ricetta di pollo toscano si conserva bene, se finisci per avere degli avanzi! (Onestamente non lo facciamo mai.) Conservare in un contenitore sigillato per un massimo di 3 giorni, refrigerato. Riscaldare in una padella a fuoco medio fino a quando non sarà completamente riscaldato. Se la salsa dovesse asciugarsi aggiungere un goccio di latte o panna.

Contorni di pollo cremoso alla toscana

Aggiungi qualche contorno a questo cremoso pollo toscano ed è un pasto semplice! Eccone alcuni contorni per pollo che sono semplici da montare mentre prepari il pollo. Dato che il forno è gratuito, puoi preparare facilmente verdure veloci al forno o arrostite! Ecco alcune idee:

• Couscous o caffè d'orzo: provalo cous cous facile O orzo , che si uniscono in soli 15 minuti.
• Riso: optare per riso bianco , riso al basilico , O riso al limone , pronto in circa 25 minuti.
• Pasta: fare tagliatelle al burro all'aglio , pasta capelli d'angelo o uno qualsiasi di questi contorni di pasta .
• Polenta:aggiungere polenta cremosa come un lato semplice.
• Fagiolini: prova fagiolini mandorla , fagiolini arrostiti , O fagioli verdi .
• Cavoletti di Bruxelles: diventa il preferito dai fan cavoletti di Bruxelles croccanti .
• Asparagi: optare per asparagi arrostiti O asparagi alla griglia .
• Broccoli o broccolini: provatelo broccoli arrostiti , broccolini arrostiti , O broccolini saltati in padella .
• Insalata:Prepara insalata tritata , Un'altra insalata , insalata di mele , insalata di radicchio , insalata di pere , o questi ricette di insalate .
• Patate: provaci il nostro miglior purè di patate , purè di patate all'aglio , O patate arrosto all'aglio .

Altre fantastiche ricette di pollo

Amore idee per cena a base di pollo ? Ecco alcuni altri modi gustosi per trasformare questa proteina

• Rendi classico piccata di pollo , pollo e riso , petto di pollo al forno o zuppa di orzo e pollo al limone .
• Prova una padella Pollo greco o facile cosce di pollo fritte in padella .
• Alzati pollo all'aglio e limone , pollo all'aglio , pollo annerito , O pollo al pesto .
• Cuocere una teglia di Mi mancano anche le enchiladas...di pollo o croccante cosce di pollo al forno .
• Accendi la griglia per pollo alla griglia o cosce di pollo alla griglia .
• Fare tacos di pollo , insalata di pollo alla griglia o delizioso bocconcini di pollo fatti in casa .

Pollo tritato

Pollo greco

Pollo e riso facili

Nuggets di pollo fatti in casa

Pollo Toscano

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa cremosa ricetta di pollo toscano è la cena di pollo dei tuoi sogni! I seni succosi sono bagnati in una salsa da sogno di pomodori secchi, spinaci, aglio e parmigiano. Pronto in soli 30 minuti, è un'idea per la cena facile e di grande effetto!

Ingredienti

• 2petti di pollo disossati e senza pelle (circa1A1 1/2chili, possibilmente biologici), farfalle o cotolette
• 1 cucchiaino e ¼ sale kosher
• ½ cucchiainoaglio in polvere
• ½ cucchiainopolvere di cipolla
• ½ cucchiainoorigano secco
• Pepe nero appena macinato
• 2 cucchiaiolio d'oliva
• 2 cucchiaiburro salato
• 2spicchi d'aglio, tritati finemente
• ¼ di tazzapomodori secchi tagliati a julienne
• 2 cucchiaicapperi, scolati
• ¾ tazzapanna pesante
• ¼ di tazzalatte
• 2 tazzespinaci novelli, confezionati senza stringere
• Parmigiano grattugiato, per servire
• 2spicchi di limone, per servire

Istruzioni

1. Asciugare il pollo con carta assorbente, quindi tagliarlo a metà in senso orizzontale (se non è già imburrato). Cospargere il pollo su entrambi i lati con 1 cucchiaino di the sale kosher , aglio in polvere, cipolla in polvere, origano e qualche macinata di pepe nero.
2. Aggiungere l'olio d'oliva in una padella capiente e scaldare a fuoco medio. Aggiungere il pollo e cuocere per 3-5 minuti per lato, finché non sarà dorato su entrambi i lati. Quando la temperatura interna è di 165°F o il centro non è più rosa, rimuovilo su un piatto.
3. Mettete la padella sul fuoco basso e fate sciogliere il burro. Quindi aggiungere l'aglio tritato e i pomodori secchi e cuocere da 30 secondi a 1 minuto fino a quando l'aglio sarà leggermente dorato e profumato. Aggiungere i capperi, la panna, il latte e il rimanente ¼ di cucchiaino sale kosher . Cuocere a fuoco lento per 2 minuti, mescolando di tanto in tanto e raschiando i pezzetti marroni dal fondo della padella.
4. Aggiungere gli spinaci e cuocere fino ad appassimento, circa 1 minuto, quindi rimettere il pollo nella padella e scaldarlo per 2 minuti, versando la salsa sul pollo.Servire conditi con la salsa e il parmigiano grattugiato.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: mediterraneo
• Dieta: Senza glutine