Tagliatelle facili al burro e aglio

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Questa ricetta di noodles al burro e aglio è veloce, facile e piena di sapore! Questa pasta gradita al pubblico si prepara in 20 minuti.

Ecco una di quelle ricette tascabili da aggiungere ai segnalibri quando hai poco tempo: Tagliatelle al burro all'aglio ! Questa pasta facile utilizza principalmente ingredienti della dispensa ed è semplice e veloce da montare in soli 20 minuti. Dai un morso a questo mucchio di pasta calda e burrosa ed è pura felicità! Questo funziona sia per i bambini che per gli adulti: è sofisticato ed elegante ma allo stesso tempo burroso e saporito (a patto che tuo figlio adori l'aglio, cosa che il nostro fa a palate!).

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6 ingredienti nelle tagliatelle al burro all'aglio

OK, diciamo che hai solo pochi minuti per preparare la cena e sei a corto di ingredienti per la spesa. Forse è la fine della settimana, sei appena tornato da un viaggio o non hai avuto il tempo di pensare alla cena. Tagliatelle al burro e aglio in soccorso! Questa ricetta ha solo 6 ingredienti (più il sale) e si prepara in 20 minuti. Ecco cosa ti servirà:

• Spaghetti
• Aglio
• Burro salato
• Parmigiano grattugiato
• Scorza di limone (facoltativa)
• Prezzemolo fresco o secco
• Sale kosher

Se non hai ingredienti freschi, i fiocchi di prezzemolo essiccati funzionano in un pizzico! La scorza di limone aggiunge un tocco di freschezza al sapore, ma non è necessaria se non hai un limone a portata di mano. Suggerimento: i limoni conservati in frigorifero possono durare fino a 1 mese!

Come cuocere la pasta al dente

Il modo migliore per preparare spaghetti all'aglio dal sapore incredibile? Cuocere la pasta al dente! al dente significa mordere in italiano. La maggior parte degli chef concorda sul fatto che al dente è quando la pasta è tenera con un piccolo granello bianco all'interno quando si morde un pezzo. Ecco alcuni consigli per una pasta perfetta al dente:

• Lessare la pasta pochi minuti meno rispetto a quanto indicato sulle istruzioni della confezione. Spesso la confezione fa risultare la pasta scotta.
• Inizia presto la prova del gusto. Inizia la prova del gusto e smetti di cuocere quando la pasta è appena tenera ma puoi ancora vedere un piccolo granello bianco all'interno.

Suggerimenti per le tagliatelle al burro e aglio

I noodles al burro e all'aglio sono semplici da preparare, con solo poche cose da notare sul metodo! Ecco alcuni suggerimenti per questa ricetta:

• Tritare l'aglio molto finemente. Dona a questa pasta un sapore pungente e irresistibile. Non conosci il modo migliore? Ecco come tritare l'aglio in modo rapido ed efficiente!
• Togliere l'aglio dal fuoco dopo averlo rosolato. Farai soffriggere l'aglio con il burro, quindi lo metterai da parte finché le tagliatelle non saranno pronte. Non lasciarlo sul fuoco, altrimenti continuerà a cuocere e potrebbe dorarsi troppo!
• Risparmia l'acqua della pasta! Quando scoli la pasta, non dimenticare di conservare un po' d'acqua. Questo liquido amidaceo aiuta a preparare la salsa burrosa.

Note sulle dimensioni della porzione

Questa pasta al burro all'aglio utilizza 8 once di pasta per la ricetta, che è sufficiente per 4 porzioni modeste. Tuttavia, se mangi questa pasta come piatto principale, potresti scoprire che fa più di 2 o 3 porzioni. Come contorno, può funzionare da 4 a anche 6 porzioni.

Se lo prepari come piatto principale, sentiti libero di raddoppiare la ricetta se lo desideri. Per semplificare, fare clic su Pulsante ricetta 2X sotto!

Avanzi e informazioni sulla conservazione

Questi noodles al burro e all'aglio hanno un sapore migliore il giorno in cui vengono preparati, appena sfornati! Non suggeriamo di prepararli in anticipo, ma puoi conservare gli avanzi e goderteli per qualche giorno.

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Conservare gli avanzi per un massimo di 3 giorni in frigorifero. Riscaldate sul fuoco finché saranno calde, aggiungendo qualche altro pizzico di sale (spesso la pasta perde la salinità durante la conservazione).

Ricette più facili

Questa ricetta di noodles al burro e aglio è semplice e veloce, con un breve elenco di ingredienti e una tecnica di cottura veloce! Ecco alcune altre ricette veloci per quando hai bisogno di una soluzione rapida:

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Salmone allo zucchero di canna

Questa ricetta di noodles al burro e aglio è…

Vegetariano. Per i senza glutine utilizzare pasta senza glutine. Per i vegani, usa il burro vegano.

Tagliatelle facili al burro e aglio

4da1revisione

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questa ricetta di noodles al burro e aglio è veloce, facile e piena di sapore! Questa pasta gradita al pubblico si prepara in 20 minuti.

Ingredienti

• 8 oncespaghetti agli spaghetti
• 4spicchi d'aglio, tritati finemente
• 4 cucchiaiburro salato
• ¼ di tazzaparmigiano grattugiato
• La scorza di1limone (facoltativo)
• 1 cucchiaioprezzemolo tritato finemente (usare essiccato in un pizzico)
• ¼ cucchiaino sale kosher , più altra acqua per la pasta e quanto basta

Istruzioni

1. Metti a bollire una grande pentola piena di acqua abbondantemente salata. Aggiungere la pasta e farla bollire al dente (controllare qualche minuto prima che indichino le istruzioni sulla confezione). Conservare circa ½ tazza di acqua per la pasta, quindi scolare la pasta e rimetterla nella pentola. Condire con un filo d'olio se il sugo non è ancora pronto.
2. In una padella capiente, scaldare il burro a fuoco medio-basso. Aggiungere l'aglio e cuocere per 2 o 3 minuti finché non diventa fragrante e l'aglio inizia a diventare dorato. Togliere dal fuoco prima che l'aglio si rosola (attenzione perché può rosolare velocemente!). Prenota fino a quando la pasta è pronta.
3. Nella padella, buttare la pasta scolata, il parmigiano grattugiato, la scorza di limone, il prezzemolo, ¼ di cucchiaino sale kosher e appena sufficiente acqua per la pasta fino a renderla impertinente (inizia con 2 o 3 cucchiai). Assaggiate ancora e se gradite aggiungete ancora qualche pizzico di sale. Godetevi caldo. Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero fino a 3 giorni; riscaldare nuovamente in una padella e aggiungere qualche pizzico di sale se lo si desidera.

• Categoria: Pasta
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano