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Ecco come preparare le zucchine e le zucchine grigliate! Questa ricetta di base mostra il tempo di grigliatura, la temperatura e la miscela di condimento perfetta.
Non c'è niente di più estivo di un'abbondanza di zucchine e zucca! C'è così tanto da fare con questa classica combinazione di verdure, dalla casseruola all'arrosto. Ma il più semplice? Zucchine e zucca grigliate ! Getta questa coppia sulla griglia con spezie all'italiana e griglia finché non saranno carbonizzati e teneri. È il contorno perfetto per a pasto alla griglia sul patio. Possiamo quasi sentire l'erba sotto i piedi e il sole estivo! Ecco cosa fare.
Ingredienti per zucchine e zucca grigliate
Non c'è molto di cui hai bisogno oltre alle verdure qui! Queste zucchine e zucca grigliate sono molto semplici, ma utilizzano gli ingredienti giusti per ottenere un sapore eccezionale. Di per sé sono entrambi molto insipidi, ma amplificateli con questi condimenti italiani e hanno un sapore incredibile. Ecco cosa ti serve per zucchine e zucca grigliate:
- Zucchine di media grandezza: vorrai una zucchina che non sia né troppo piccola né troppo grande. Le zucchine o le zucchine troppo grandi possono diventare fibrose e squallide.
- Zucca estiva di media grandezza: Stesse note delle zucchine!
- Basilico secco e origano: per portare il sapore italiano
- Aglio in polvere e cipolla in polvere: completano i sapori sorprendenti
- Olio d'oliva e sale kosher
Ti piace la zucca gialla? Dai un'occhiata a questi Ricette con zucca gialla da provare !
3 modi per tagliare zucchine e zucca da grigliare
Come tagliare le zucchine e le zucchine da grigliare? Ci sono alcuni modi in cui ci piace farlo. Ecco una piccola ripartizione:
- Turni. Puoi tagliare le zucchine e la zucca in rondelle spesse 1/2 pollice.
- In sbieco (diagonale). Se tagli in diagonale o in sbieco, otterrai forme più grandi e più interessanti.
- Assi. Potete anche tagliare le verdure nel senso della larghezza in lunghe assi: guardate questo zucchine grigliate .
Come grigliare zucchine e zucchine
Ora passiamo alla grigliata! Tutto quello che devi sapere è il temperatura della griglia e tempistica di base. Una volta capito, memorizza questa ricetta e ripetila! Ecco i passaggi base (o salta alla ricetta):
- Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto, ovvero circa 375-450 gradi.
- Tagliare le zucchine e la zucca estiva a rondelle o in sbieco. Realizzare pezzi spessi circa 1/2 pollice.
- Condire con olio d'oliva e condimenti. Vedi la ricetta qui sotto; regolare secondo necessità se si dispone di una quantità maggiore o minore di verdure.
- Grigliare sulle griglie per 4-6 minuti. Cuocere fino a quando saranno carbonizzati e teneri, girando una volta.
Variazioni: prova queste miscele di condimenti!
Ci sono tanti modi per condire zucchine e zucca grigliate! Sebbene siano perfetti con i condimenti mediterranei o italiani, ci sono molti modi per pensare fuori dagli schemi. Questi sono particolarmente carini se stai preparando un pasto nello stile di un'altra cucina. Ecco alcune idee:
- Zucchine e zucca grigliate cajun: condirle con circa 1 cucchiaio Condimento Cajun O Condimento annerito .
- Zucchine e zucca alla messicana: aggiungere 1 cucchiaio Condimento per tacos O Condimento per fajita .
- Zucchine e zucca grigliate al ranch: mescolare con 1 cucchiaio Condimento ranch .
- Zucchine e zucca grigliate alla greca: utilizzare 1 cucchiaio Condimento greco .
Altre ricette con zucca e zucchine
Hai troppe zucchine? Questa è una buona cosa, nella nostra mente! Eccone alcuni ricette con zucchine e zucchine per aiutarti a consumare la tua scorta:
- Creamy Zucchini Pasta O Barchette di zucchine Cene semplici e davvero deliziose!
- Casseruola di zucca e zucchine Sapore accogliente, confortante e delizioso al 100%.
- Zucchine saltate perfette Questo è il modo migliore per preparare le zucchine: solo 10 minuti per un sapore eccezionale.
- Zucchini Lasagna Davvero il migliore! Tagliatelle di zucchine arrostite e tre formaggi creano il giusto sapore italiano.
- Zucchine Al Forno O Zucca Gialla Arrostita Così facile da preparare, con erbe italiane e parmigiano!
- Il miglior pane alle zucchine Questo è davvero il migliore. Perfettamente umido e pieno di sapore! Oppure prova questo Pane Vegano Alle Zucchine .
- I migliori muffin alle zucchine Non dimenticate i muffin alle zucchine! Questi sono fatti con yogurt greco e zucchero croccante turbinado.
- Torta Di Zucchine Al Cioccolato Infine…dovete provare questa torta di zucchine e cioccolato! È ricco e cioccolatoso.
01Barchette di zucchine ripiene
02Creamy Zucchini Pasta
03Lasagne alle zucchine perfette
04Zucchine saltate perfette
Questa ricetta di zucchine e zucchine grigliate è...
Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.
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Zucchine e Zucchine Grigliate
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 5 minuti
- Tempo totale: 15 minuti
- Prodotto: 4 1X
Descrizione
Ecco come preparare le zucchine e le zucchine grigliate! Questa ricetta di base mostra il tempo di grigliatura, la temperatura e la miscela di condimento perfetta.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 2zucca estiva gialla media
- 1zucchine medie (1 3/4sterline totali con entrambi)
- 1 cucchiaio e mezzoolio d'oliva
- 1 cucchiainobasilico essiccato
- 1 cucchiainoorigano secco
- ½ cucchiainoaglio in polvere
- ½ cucchiainopolvere di cipolla
- ½ cucchiaino sale kosher
Istruzioni
- Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto (da 375 a 450 gradi Fahrenheit).
- Tagliare le zucchine e la zucca in sbieco, circa 1/2 di spessore. Mettetelo in una ciotola e mescolatelo con l'olio d'oliva, l'origano, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e sale kosher .
- Posizionare la zucca direttamente sulle griglie e grigliarla per circa 2-3 minuti per lato (da 4 a 6 minuti in totale), finché non sarà carbonizzata e tenera. Assaggia e aggiungi qualche altro pizzico sale kosher .
- Categoria: Contorno
- Metodo: Alla griglia
- Cucina: americano
- Dieta: Vegano
Altre verdure grigliate
Il nostro obiettivo è grigliare ogni verdura! Ecco tutti i migliori da provare:
- Mais perfetto , Mais in lamina , Mais in buccia , O Mais I modi migliori per cucinare questa delizia di stagione.
- Portobello O Spiedini Di Funghi Pieno di sapore carnoso e affumicato.
- Cavolfiore O Broccoli Cimette carbonizzate di bontà.
- Cipolle , Peperoni , Pomodori , Melanzana , Zucchine E Schiacciare Perfetto per l'estate.
- Patate Alla Griglia , Patate al cartoccio , Patate al forno alla griglia , Patate dolci , O Carote Classico!
- Asparago , Avocado , Bok Choi , Barbabietole , Gombo , O Cavoletti di Bruxelles Unici, gustosi e facili.
- Romano , Cavolo , O Altro Queste verdure a foglia sono fantastiche grigliate.