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Principale Ricette Zucchine e Zucchine Grigliate

Zucchine e Zucchine Grigliate

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Ecco come preparare le zucchine e le zucchine grigliate! Questa ricetta di base mostra il tempo di grigliatura, la temperatura e la miscela di condimento perfetta.



Zucchine e zucca grigliate

Non c'è niente di più estivo di un'abbondanza di zucchine e zucca! C'è così tanto da fare con questa classica combinazione di verdure, dalla casseruola all'arrosto. Ma il più semplice? Zucchine e zucca grigliate ! Getta questa coppia sulla griglia con spezie all'italiana e griglia finché non saranno carbonizzati e teneri. È il contorno perfetto per a pasto alla griglia sul patio. Possiamo quasi sentire l'erba sotto i piedi e il sole estivo! Ecco cosa fare.

Ingredienti per zucchine e zucca grigliate

Non c'è molto di cui hai bisogno oltre alle verdure qui! Queste zucchine e zucca grigliate sono molto semplici, ma utilizzano gli ingredienti giusti per ottenere un sapore eccezionale. Di per sé sono entrambi molto insipidi, ma amplificateli con questi condimenti italiani e hanno un sapore incredibile. Ecco cosa ti serve per zucchine e zucca grigliate:

  • Zucchine di media grandezza: vorrai una zucchina che non sia né troppo piccola né troppo grande. Le zucchine o le zucchine troppo grandi possono diventare fibrose e squallide.
  • Zucca estiva di media grandezza: Stesse note delle zucchine!
  • Basilico secco e origano: per portare il sapore italiano
  • Aglio in polvere e cipolla in polvere: completano i sapori sorprendenti
  • Olio d'oliva e sale kosher

Ti piace la zucca gialla? Dai un'occhiata a questi Ricette con zucca gialla da provare !



Zucchine e zucca grigliate

3 modi per tagliare zucchine e zucca da grigliare

Come tagliare le zucchine e le zucchine da grigliare? Ci sono alcuni modi in cui ci piace farlo. Ecco una piccola ripartizione:

  • Turni. Puoi tagliare le zucchine e la zucca in rondelle spesse 1/2 pollice.
  • In sbieco (diagonale). Se tagli in diagonale o in sbieco, otterrai forme più grandi e più interessanti.
  • Assi. Potete anche tagliare le verdure nel senso della larghezza in lunghe assi: guardate questo zucchine grigliate .

Come grigliare zucchine e zucchine

Ora passiamo alla grigliata! Tutto quello che devi sapere è il temperatura della griglia e tempistica di base. Una volta capito, memorizza questa ricetta e ripetila! Ecco i passaggi base (o salta alla ricetta):

  • Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto, ovvero circa 375-450 gradi.
  • Tagliare le zucchine e la zucca estiva a rondelle o in sbieco. Realizzare pezzi spessi circa 1/2 pollice.
  • Condire con olio d'oliva e condimenti. Vedi la ricetta qui sotto; regolare secondo necessità se si dispone di una quantità maggiore o minore di verdure.
  • Grigliare sulle griglie per 4-6 minuti. Cuocere fino a quando saranno carbonizzati e teneri, girando una volta.
Come grigliare zucchine e zucchine

Variazioni: prova queste miscele di condimenti!

Ci sono tanti modi per condire zucchine e zucca grigliate! Sebbene siano perfetti con i condimenti mediterranei o italiani, ci sono molti modi per pensare fuori dagli schemi. Questi sono particolarmente carini se stai preparando un pasto nello stile di un'altra cucina. Ecco alcune idee:



Zucchine e zucca grigliate

Altre ricette con zucca e zucchine

Hai troppe zucchine? Questa è una buona cosa, nella nostra mente! Eccone alcuni ricette con zucchine e zucchine per aiutarti a consumare la tua scorta:

Barchette di zucchine01

Barchette di zucchine ripiene

Zucchini Pasta02

Creamy Zucchini Pasta

Best Zucchini Lasagna03

Lasagne alle zucchine perfette

Zucchine saltate04

Zucchine saltate perfette

Questa ricetta di zucchine e zucchine grigliate è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

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Zucchine e Zucchine Grigliate


  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 5 minuti
  • Tempo totale: 15 minuti
  • Prodotto: 4 1X

Descrizione

Ecco come preparare le zucchine e le zucchine grigliate! Questa ricetta di base mostra il tempo di grigliatura, la temperatura e la miscela di condimento perfetta.


Ingredienti

Scala1x2x3x
  • 2zucca estiva gialla media
  • 1zucchine medie (1 3/4sterline totali con entrambi)
  • 1 cucchiaio e mezzoolio d'oliva
  • 1 cucchiainobasilico essiccato
  • 1 cucchiainoorigano secco
  • ½ cucchiainoaglio in polvere
  • ½ cucchiainopolvere di cipolla
  • ½ cucchiaino sale kosher
Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

  1. Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto (da 375 a 450 gradi Fahrenheit).
  2. Tagliare le zucchine e la zucca in sbieco, circa 1/2 di spessore. Mettetelo in una ciotola e mescolatelo con l'olio d'oliva, l'origano, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e sale kosher .
  3. Posizionare la zucca direttamente sulle griglie e grigliarla per circa 2-3 minuti per lato (da 4 a 6 minuti in totale), finché non sarà carbonizzata e tenera. Assaggia e aggiungi qualche altro pizzico sale kosher .
  • Categoria: Contorno
  • Metodo: Alla griglia
  • Cucina: americano
  • Dieta: Vegano

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