Zucchine saltate perfette

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morte pomeridiana

Ecco come preparare le MIGLIORI zucchine saltate che faranno parlare tutti! Bastano 10 minuti in padella calda per rendere questa verdura verde davvero irresistibile.

Se le zucchine non sembrano una verdura di cui cantare elogi... non l'hai mai incontrata Questo ricetta zucchine. Sì, questo è davvero il perfetto zucchine saltate . Bastano 10 minuti in padella calda e questa verdura passa da insapore a tenera! Origano e aglio danno un tocco di sapore saporito e il parmigiano grattugiato lo esalta. È più che facile, e il migliore contorno di zucchine che abbiamo mangiato. In tutta onestà, questo ortaggio non è il mio preferito. Ma quando abbiamo preparato questa ricetta con le zucchine, non sono riuscito a smettere di morderne di nascosto. Ecco tutti i nostri segreti!

Ingredienti per le zucchine saltate…il migliore condimenti

Crescendo, mia mamma preparava una ricetta di zucchine saltate che piaceva a tutta la famiglia. Questa ricetta ruba un po' di quello che ricordo da quella ricetta, abbinando la verdura verde a condimenti all'italiana. Ecco cosa ti serve per questa ricetta:

• Zucchine: usa quelle piccole o medie per ottenere delle rondelle più belle, ma puoi anche usare quelle grandi se è tutto ciò che hai. (Se hai una di quelle enormi zucchine estive, taglia le fette a semicerchi.)
• Olio d'oliva o burro: rendilo vegano con l'olio o usa il burro per un sapore intenso e saporito.
• Aglio in polvere e cipolla in polvere: molte ricette di zucchine saltate usano la cipolla, ma chi vuole perdere tempo a tagliarla e soffriggerla? Otterrai un sapore eccezionale con la polvere di cipolla qui.
• Origano: origano e zucchine sono un abbinamento perfetto.
• Parmigiano: è facoltativo, ma aggiunge sapore saporito.

Come saltare le zucchine: qualche consiglio!

Preparare le zucchine saltate è facile e richiede solo 10 minuti in padella calda. Con le zucchine dovrai fare da babysitter alla padella per tutto il tempo, perché vorrai assicurarti che gli strati di rondelle cuociano in modo uniforme. Ecco cosa sapere:

• Usa la padella più grande. Anche nella padella più grande, le zucchine dovranno essere impilate in più strati durante la cottura.
• Continua a spostare le zucchine sul fondo della padella mentre cucini. Le zucchine sul fondo della padella cuociono più velocemente e si doreranno velocemente. Poiché ci sono strati di zucchine, continua a girarle e a spostarle sul fondo della padella in modo che possano dorarsi uniformemente.
• Coprire nei primi 2 minuti. Coprire la padella aiuta a cuocere a vapore l'intera padella e a cuocere le zucchine sullo strato superiore contemporaneamente allo strato inferiore. All'inizio lo farai solo per pochi minuti, quindi farai un soffritto tradizionale per il tempo rimanente.

Modi per servire le zucchine saltate

Una volta fatto rosolare, aggiungete il parmigiano e, se preferite, un po’ di basilico tritato. È un contorno strepitoso che si abbina praticamente a tutto: soprattutto d'estate! Ecco alcune idee:

• Salmone o pesce: provalo con Salmone all'aneto e limone , Salmone alla griglia , Pesto Di Salmone , Tilapia alla griglia , Salmone Al Forno , Tonno Alla Griglia , Pesce Fritto In Padella , Capesante alla griglia , O Capesante Scottate .
• Gamberetti: aggiungere a fianco Spiedini Di Gamberi Alla Griglia , Gamberetti Anneriti O Gamberetti Al Forno Facili .
• Hamburger: provalo insieme a questo Il miglior hamburger vegetariano O Hamburger di Portobello .
• Con la pasta.Servire come contorno Creamy Cavatappi O Fettuccine Alfredo Vegane .
• NELLA pasta. Lessare mezzo chilo di pasta, aggiungere le zucchine, condire con olio d'oliva e aggiungere cucchiaiate di formaggio di capra o parmigiano grattugiato.
• Su una pizza. Fare Pizza al formaggio e metterci sopra le zucchine! (Avrai bisogno di circa ¼ delle zucchine finite, se così fosse. Usa il resto come contorno!)

Ancora con le zucchine

L'estate è tutta una questione di tante zucchine da giardino! Se ne hai troppo, abbiamo ricette con zucchine . Ecco alcune idee su come utilizzarlo:

• Creamy Zucchini Pasta O Barchette di zucchine Cene semplici e davvero deliziose!
• Casseruola di zucca e zucchine Un accogliente contorno estivo, condito con pangrattato croccante e parmigiano.
• Zucchine Al Forno Facilissimo da preparare, ricoperto da un leggero strato di pangrattato croccante e parmigiano!
• Zucchini Lasagna Davvero il migliore! Tagliatelle di zucchine arrostite e tre formaggi creano il giusto sapore italiano.
• Zucchine e zucca arrostite O Zucchine e Zucchine Grigliate Cuocerli al forno o grigliarli finché sono teneri con erbe italiane: la perfezione!
• Zucchine Alla Griglia Un contorno facile per cene alla griglia, condito con basilico e origano.
• Pane alle zucchine facile O Il miglior pane vegano alle zucchine Perfettamente umidi e facili da preparare, questi pani veloci sono di grande utilità!
• Torta Di Zucchine Al Cioccolato Umido, cioccolatoso e non assaggerai mai le zucchine.
• Zucchini Ribbon Salad Zucchine a fette sottili, una vinaigrette piccante e parmigiano.
• Muffin facili alle zucchine Muffin davvero buoni con protagonista questa verdura verde.

Barchette di zucchine ripiene

Creamy Zucchini Pasta

Muffin alle zucchine

Zucchine Al Forno

Questa ricetta di zucchine saltate è...

Vegetariano e senza latticini. Per vegani, vegetali e senza latticini, ometti il ​​parmigiano.

Zucchine saltate perfette

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Ecco come preparare le MIGLIORI zucchine saltate che faranno parlare tutti! Bastano 10 minuti in padella calda per rendere questa verdura verde davvero irresistibile.

Ingredienti

• 1 3/4libbre di zucchine (2 medio grandi o3A4piccolo)
• 2 cucchiaiolio d'oliva o burro
• ½ cucchiainoaglio in polvere
• ½ cucchiainopolvere di cipolla
• 1 cucchiainoorigano
• ½ cucchiaino sale kosher
• 2 cucchiaiparmigiano grattugiato (facoltativo)
• Se lo si desidera, basilico fresco tritato finemente (facoltativo)

Istruzioni

1. Tagliare le zucchine a rondelle spesse 1/4 di pollice.
2. Nella padella più grande, scalda l'olio d'oliva o il burro a fuoco medio-alto. Aggiungere le fette di zucchine, quindi aggiungere l'aglio in polvere, l'origano e il sale, girando e mescolando per coprire tutte le fette.
3. Copri la padella e cuoci per 1 minuto, quindi scopri e mescola. Coprite nuovamente per 1 minuto, scoprite e mescolate, spostando le fette sullo strato inferiore se necessario in modo che possano dorare.
4. Tieni la padella scoperta e cuoci per altri 6-8 minuti circa finché la maggior parte delle zucchine saranno tenere e dorate, continuando a girare le zucchine e spostandole sullo strato inferiore in modo che cuociano in modo uniforme.
5. Servire subito, spolverando con parmigiano e basilico fresco se lo si desidera.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Saltato
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano

Altre verdure saltate

A quanto pare, saltare le verdure è uno dei modi più rapidi e gustosi per portare il cibo in tavola! Ecco alcune altre delle nostre verdure saltate saporite preferite:

• I migliori funghi saltati in assoluto Attenzione, amanti dei funghi! Il sapore carnoso qui è fuori dal mondo.
• Carote saltate perfette Le migliori carote saltate che tu abbia mai mangiato! Solo 3 ingredienti e pronto in 10 minuti.
• Cipolle saltate semplici Ottienili dorati e deliziosi in soli 10 minuti!
• Cavolo Saltato Tenero e aromatizzato con aglio e limone, è il contorno facile e perfetto per accentuare ogni pasto.
• Spinaci saltati , Il miglior cavolo saltato , O Bietole arcobaleno saltate Garantito che mangiare le tue verdure avrà un sapore incredibile! Veloce e semplice.
• Broccoli saltati semplici O Broccoli fritti in padella Pieno di sapore fresco, risulta perfettamente croccante e tenero.