La morte nel cocktail pomeridiano

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Death in the Afternoon è un cocktail di assenzio inventato da Ernest Hemingway assolutamente da provare! Questa bevanda facile è frizzante con un finale di liquirizia nera.

Se sei un intenditore di cocktail, probabilmente ne hai una bottiglia assenzio in giro. Ecco uno dei modi più divertenti per usarlo: il La morte nel cocktail pomeridiano ! Questo iridescente cocktail verde protagonista la combinazione di assenzio e spumante, e il sapore è deliziosamente intrigante! È frizzante con un finale di liquirizia nera. Inventato dallo scrittore Ernest Hemingway, è un drink unico da tirare fuori per impressionare gli ospiti. Naturalmente, ci piace così tanto che non ci dispiace nemmeno sorseggiarlo come bicchierino.

broccoli e formaggio cheddar

Cosa c'è nel cocktail Death in Afternoon?

Death in the Afternoon è un cocktail a base di assenzio e champagne inventato dallo scrittore Ernest Hemingway. Il nome deriva dal suo libro, La morte nel pomeriggio , e fu pubblicato per la prima volta in un libro sui cocktail nel 1935. Una caratteristica fondamentale di questo cocktail è il suo colore torbido. Nella ricetta originale, infatti, Hemingway prevede di aggiungere Champagne ghiacciato fino a raggiungere la giusta latticità opalescente. Questa bevanda è talvolta chiamata cocktail Hemingway o champagne Hemingway.

Il cocktail originale Death in the Afternoon era preparato solo con assenzio e champagne, ma nel corso degli anni si era consuetudine aggiungerne un po' sciroppo semplice . Abbiamo scoperto che basta solo un po' di dolcezza per renderlo appetibile. La ricetta seguente ha il migliore rapporto tra tutti gli ingredienti per la massima bevibilità ed intrigo. Gli ingredienti che ti servono per una Morte nel Pomeriggio sono:

• Assenzio
• Champagne o Prosecco
• Sciroppo semplice

Quello che devi sapere sull'assenzio

Come forse saprai, l'assenzio è un liquore piuttosto controverso. In effetti, negli Stati Uniti è stato illegale per quasi 100 anni! Era così iconico che pittori famosi lo immortalarono persino nei loro dipinti (come Picasso ). Ma niente paura: gli scienziati di oggi hanno stabilito che l'assenzio è perfettamente sicuro se consumato con moderazione! Ecco cosa sapere prima di prendere una bottiglia di assenzio per preparare un cocktail Death in the Afternoon:

ricetta per toast all'aglio

• L'assenzio è un distillato verde aromatizzato all'anice ottenuto da estratti vegetali: assenzio, anice, finocchio e altre erbe. Ha un sapore erbaceo e un forte finale di liquirizia nera. Era illegale negli Stati Uniti dal 1912 al 2007.
• L'assenzio è allucinogeno? NO! Ma questo è il motivo per cui è stato illegale in Europa e negli Stati Uniti per quasi 100 anni. Divenne popolare intorno al 1840, ma iniziò ad essere associato a crimini violenti. Anche se ciò non era vero, la gente iniziò a crederci e bandì l’assenzio. La ricerca moderna ha confermato che l’assenzio non è più dannoso di qualsiasi altro alcol!
• Vale la pena acquistarlo? Sì, se sei un avventuroso bevitore di cocktail! L'assenzio è presente in diversi cocktail classici: il Sazerac , La Luisiana , E Rianimazione del cadavere .
• Non hai l'assenzio? Pasticcio O Pernod fare un buon sostituto.

Usa qualsiasi spumante (ma lo champagne è il classico)

Quando fu inventato il cocktail Death in the Afternoon, lo champagne era l'opzione più semplice a cui accedere per questo cocktail. Da allora, molti diversi spumanti regionali hanno acquisito popolarità. In particolare, amiamo il Prosecco perché costa meno acquistare una bottiglia di alta qualità e ha un sapore eccezionale. Ecco alcune note sulle differenze tra gli spumanti:

• Champagne: vino spumante francese. È frizzante e fruttato, con sfumature di mandorla e arancia. In genere è lo spumante più costoso.
• Prosecco: vino spumante italiano. È un po’ più dolce dello champagne e ha bollicine più leggere. È fruttato e floreale, con note di mela, pera e limone.
• Cava: vino spumante spagnolo. Ha più note di agrumi, è un po' più saporito e meno fruttato.

La Morte nel Pomeriggio è torbida (ma ecco come farla bollire)

Ecco una cosa da notare sulla Morte nel pomeriggio: sebbene abbia come protagonista lo champagne, non è frizzante! Quando unisci lo champagne con un altro liquido, le bollicine vengono uccise. Ecco cosa sapere su questa bevanda:

• Le bolle iniziano proprio quando lo champagne incontra l'assenzio, ma poi si calmano. Quando i due liquidi si mescolano, formano un'emulsione. Noterai un colore verde lattiginoso ed effervescente.
• Vuoi che bolle? Aggiungi invece una zolletta di zucchero. Se ami davvero le bevande frizzanti, salta il sciroppo semplice e aggiungere una zolletta di zucchero. Crea una fontana a bolle proprio come quella classica Cocktail di spumante . Ma il modo classico di servire questa bevanda è torbido.

Per preparare la bevanda: non devi fare altro che unire i liquidi in un bicchiere! È estremamente semplice da realizzare e perfetto per servire una folla.

Altri cocktail di assenzio

L'assenzio è protagonista di molti cocktail classici: vale assolutamente la pena averlo a portata di mano! Ecco i più famosi cocktail di assenzio :

ricetta peperoncino veloce

• Prova il Rianimazione del cadavere ,un classico cocktail acido con gin e limone
• Mescolare a Sazerac , la bevanda ufficiale di Nuova Orleans
• Optare per il La Luisiana , un altro cocktail alcolico di New Orleans

Quando servire il cocktail Death in the Afternoon

Il cocktail Death in the Afternoon è di classe cocktail di spumante è unico e impressionante. È perfetto da sorseggiare come:

• Bevanda dell'happy hour
• Bevanda per la cena
• Cocktail d'autore
• Bevi drink a tarda notte
• Drink notturno per ragazzi o ragazze
• Bevanda all'ora del cocktail

Morte nel pomeriggio (la migliore ricetta!)

• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 2 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Death in the Afternoon è un cocktail di assenzio assolutamente da provare, attribuito a Ernest Hemingway! Questa bevanda facile è frizzante con un finale di liquirizia nera.

Ingredienti

• 1 oncia(2 cucchiai) assenzio
• 1 cucchiaino sciroppo semplice
• 4 once(½ tazza) Champagne o Prosecco

Istruzioni

1. Versare l'assenzio e sciroppo semplice in un bicchiere da cocktail. Completare con lo spumante.

• Categoria: Bere
• Metodo: Versato
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano