4 cocktail classici di assenzio

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Ecco i migliori cocktail classici di assenzio! Questo liquore fuorilegge è ora tornato in buone grazie, dando motivo di provare queste famose bevande.

Non c'è liquore con più intrigo di assenzio . Chiamato la Fata Verde, questo liquore al gusto di liquirizia nera è stato oggetto di controversie sin dall'inizio del 1900. Picasso lo dipinse e Hemingway lo utilizzò per creare drink. Infatti, è stato vietato negli Stati Uniti e in Europa fino al 2007! Si scopre che è perfettamente sicuro, non diversamente da qualsiasi altro liquore come gin, vodka, whisky o tequila. Ma ancora oggi la sua aura di mistero persiste.

Ecco i migliori cocktail classici di assenzio da preparare, ognuno con la sua storia unica e il suo posto nel lessico dei cocktail. I sapori sono i più vari possibile, dalla crostata dolce acido fare le bollicine cocktail di champagne a un drink alcolico da New Orleans. Pronti per sorseggiare?

E ora…4 classici cocktail all’assenzio!

La morte nel pomeriggio

Ecco uno dei cocktail di assenzio più divertenti in circolazione: Death in the Afternoon! Questo cocktail verde iridescente è protagonista della combinazione di assenzio e spumante e il sapore è deliziosamente intrigante.

La morte nel pomeriggio è stata inventata dallo scrittore Ernest Hemingway. Il nome deriva dal suo libro, La morte nel pomeriggio , e fu pubblicato per la prima volta in un libro sui cocktail nel 1935. Una caratteristica fondamentale di questo cocktail è il suo colore torbido. Nella ricetta originale, infatti, Hemingway prevede di aggiungere Champagne ghiacciato fino a raggiungere la giusta latticità opalescente.

Ingredienti: Assenzio, champagne, sciroppo semplice

Rianimatore di cadaveri n. 2

Ecco un classico cocktail di assenzio unico come il suo nome... il Corpse Reviver No 2! Si scopre che non ha nulla di spaventoso o macabro in esso. In effetti lo è dannatamente buono . È un classico cocktail gin sour, aspro e piccante grazie al succo di limone e al liquore all'arancia, con un pizzico di liquirizia sul finale. In effetti, la bevanda è molto simile alla composizione di a Margherita O Sidecar .

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Il Corpse Reviver è una famiglia di cocktail dal nome scherzoso: indicava che la forza della bevanda era sufficiente a riportare indietro un corpo dalla tomba. Il più famoso di questi è Corpse Reviver No 2. Questa bevanda è stata stampata nel rinomato Cocktail Savoia libro nel 1930.

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Ingredienti: Gin, succo di limone, Cointreau, vermut secco o Lillet Blanc, assenzio

Cocktail Sazerac

Ecco un cocktail alcolico di assenzio che è uno dei grandi : il Sazerac! Se ami le bevande spiritose come il Vecchio stile , questo è per te. L'elemento sorpresa: l'assenzio dona un finale di liquirizia nera ad ogni sorso! Questo liquore fuorilegge è ora tornato in buone grazie (almeno dal 2007), ed è un buon motivo per provare questo famoso sipper lento.

Il Sazerac è la bevanda ufficiale di Nuova Orleans e uno dei cocktail più antichi che ci siano. La storia esatta della bevanda è oscura, ma fu inventata a New Orleans a metà del 1800.

Ingredienti: Cognac, rye whisky, assenzio, zolletta di zucchero, bitter di Peychaud

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Cocktail della Louisiana

Un finale tra i nostri classici cocktail all'assenzio: il La Louisiane! Questo drink misto unico è un cocktail classico del 1800 di cui la maggior parte delle persone non ha mai sentito parlare. Assomiglia molto a un Sazerac: ma migliore. Come? Bene, è completato da una maggiore complessità nei sapori: è erbaceo dal benedettino e leggermente dolce dal vermut. E ovviamente c'è l'assenzio, il liquore storicamente vietato che aggiunge un finale di liquirizia nera ad ogni sorso.

La data esatta in cui apparve La Louisiane è sconosciuta, ma probabilmente fu inventata tra il 1880 e il 1912, quando l'assenzio fu bandito. È iniziato come il cocktail della casa del Ristorante La Louisiane a New Orleans.

Ingredienti: Rye whisky, vermut dolce, Benedictine, assenzio, bitter di Peychaud

Maggiori informazioni sull'assenzio

L'assenzio è un liquore piuttosto controverso. In effetti, negli Stati Uniti è stato illegale per quasi 100 anni! Era così iconico che famosi pittori lo immortalarono persino nei loro dipinti (come Picasso ). Ma niente paura: gli scienziati di oggi hanno stabilito che l’assenzio è perfettamente sicuro consumato con moderazione. Ecco cosa sapere prima di prendere una bottiglia di assenzio:

• L'assenzio è un liquore al gusto di anice verde a base di estratti vegetali: assenzio, anice, finocchio e altre erbe. Che sapore ha? È erbaceo con un forte finale di liquirizia nera.
• Quando è stato vietato l'assenzio? Era illegale negli Stati Uniti dal 1912 al 2007.
• L'assenzio è allucinogeno? NO! Ma questo è il motivo per cui è stato illegale in Europa e negli Stati Uniti per quasi 100 anni. Divenne popolare intorno al 1840, ma iniziò ad essere erroneamente associato a crimini violenti. La gente cominciò a crederci e bandì l'assenzio. La ricerca moderna ha confermato che l’assenzio non è più dannoso di qualsiasi altro alcol.
• Perché la gente sosteneva che fosse allucinogeno? È possibile che ne siano responsabili versioni economiche e di scarsa qualità della bevanda ( fonte ). Ma è un’affermazione fasulla che è stata rapidamente rafforzata dal movimento per la temperanza in America 1920 .

4 cocktail classici di assenzio (morte nel pomeriggio e altro)

• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 2 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Death in the Afternoon è un cocktail di assenzio assolutamente da provare, attribuito a Ernest Hemingway! Questa bevanda facile è frizzante con un finale di liquirizia nera.

Ingredienti

• 1 oncia(2 cucchiai) assenzio
• 1 cucchiaino sciroppo semplice
• 4 once(½ tazza) Champagne o Prosecco

Istruzioni

1. Versare l'assenzio e sciroppo semplice in un bicchiere da cocktail. Completare con lo spumante.

• Categoria: Bere
• Metodo: Versato
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano