Se è un amante dell'avvocato, probabilmente ha troppo familiarità con la delusione di aprire ciò che si aspetta come un frutto perfettamente morbido e cremoso, solo per trovare una rete deludente di fuso marrone all'interno. O forse sei bloccato su un avocado verde lucido e duramente dalla roccia per giorni Copertura toast Solo per perdere la finestra effimera della perfezione che ogni avvocato offre.
Sebbene gli avvocati non raggiungano il loro punto massimo in termini di gusto, consistenza e colore per un breve periodo, alcune cose devono essere prese in considerazione nel negozio di alimentari per assicurarsi che il tuo vincitore sia.
Prendi in considerazione questi consigli la prossima volta che acquisti per creare il tuo famoso guacamole.
Conosci i tuoi colori
Ritirarsi
Gli avocati iniziano in verde chiaro e di colore chiaro. Mentre ottieni pneumatici e più morbidi, la tua pelle si oscura fino a passare al meglio e quasi nero. Se hai intenzione di usare il frutto nei prossimi giorni, cerca un look verde scuro per uno nel mezzo. Se ricevi avvocati in seguito, puoi sopravvivere con una selezione verde più giovane e più leggera, che dura alcuni giorni.
Suggerimento: salvare avocado immaturo a temperatura ambiente, non in frigorifero. Non appena sono morbidi, spostali al frigorifero per fermare il processo di maturazione ed evitare la putrefazione.
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Premere
Ritirarsi
Il modo migliore per verificare il grado di maturità della maggior parte dei prodotti è dargli una morbida pressione. Frutti e verdure maturi li danno, ma devono ripensare rapidamente dopo aver premuto. Il frutto immaturo diventa piuttosto difficile e il frutto diventa troppo maturo e farà leggermente. Se hai la sensazione con un avocado che la carne è morbida o si muove separatamente dalla pelle, questo potrebbe indicare la putrefazione all'interno.
Pesa le tue opzioni
Ritirarsi
Considera il peso quando la conservazione di questo frutto. Come per la maggior parte della frutta, un buon segno di qualità della carne è più difficile. Un avvocato che si sente più facile del previsto può asciugare e pigro all'interno. È probabile che un frutto fermo e pesante sia più fresco e migliore.
Controlla le imperfezioni
Ritirarsi
Un'altra rapida revisione visiva per scegliere il miglior avvocato è ispezionare la pelle che cerca evidenti segni di danno. Spesso una macchia secca o una litola fuori da un avocado può essere un'indicazione di grano e carne marrone sotto.
Decidi un tronco intatto
Ritirarsi
Non devi cercare avvocati con una canna piena intatta, ma il piccolo cappello su un avvocato (dove il bagagliaio è responsabile della frutta) è essenziale per la maturazione lenta e costante. Agisce come una barriera fisica per mantenere l'interno dei frutti umidi ed evitare l'ossidazione o l'essiccazione di aria eccessiva. Sebbene sia allettante sfruttare il tronco, mantienilo il più a lungo possibile per mantenere la qualità del suo avvocato.
Lo stelo può essere un altro utile indicatore della maturità. Quando i frutti sono maturi e pronti per essere selezionati, vengono facilmente e rapidamente rilasciati dal loro stelo. Se lo stelo è saldamente intatto e non si muove, si occupa di un frutto maturo. Se è sciolto, il tuo avvocato è probabilmente pronto a mangiare.
