Patate Grigliate Al Cartoccio

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Queste patate grigliate al cartoccio sono facilissime da preparare e sono sempre un successo! Indossateli e dimenticatene mentre prepari il resto del pasto.

Vuoi un contorno semplice alla griglia che non devi assolutamente mangiare? Prova questi Patate Grigliate Al Cartoccio ! Puoi davvero impostarlo e dimenticarlo con questo. Metti queste patate e cipolle in un pacchetto di alluminio e concentrati sul resto del pasto. In 30 minuti, hanno finito! Le patate grigliate risultano croccanti come patatine fritte; le patate grigliate al cartoccio sono qualcosa di completamente diverso. Umidi e cremosi, sono aromatizzati con erbe e burro e hanno lo stesso sapore di quelli che mangi quando sei cresciuto (almeno, noi!). Ecco come realizzarli!

Voglia di patate croccanti? Prova questi Spicchi di patate alla griglia Invece.

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Ingredienti per patate grigliate al cartoccio

Queste patate grigliate al cartoccio sono perfette quando prepari una cena alla griglia e vuoi aggiungere un contorno semplice di cui puoi dimenticarti. Adoriamo le nostre patate grigliate, che impiegano solo 15 minuti per grigliare, ma richiedono di essere bollite in anticipo e di accendere la griglia. Con questi, li metterai semplicemente nel pacchetto! Ecco gli ingredienti che vi servono per le patate grigliate al cartoccio:

• Patate: lavoro rosso o giallo: ci piace usare un mix per ottenere una varietà di colori!
• Cipolla: scegli qualsiasi colore
• Olio d'oliva e burro: la combinazione conferisce un sapore eccezionale, ma puoi saltare il burro se sei vegano
• Erbe fresche: noi abbiamo utilizzato timo e origano freschi
• Aglio in polvere
• Sale e pepe

Come grigliare le patate al cartoccio

Potresti pensare che grigliare le patate al cartoccio significhi semplicemente gettare le patate in un foglio di alluminio e grigliarle. Avresti ragione! Non c’è davvero alcun trucco in questa ricetta. Tuttavia, è bello conoscere il temperatura della griglia , tempistiche approssimative e livello di stagionatura. È qui che entriamo in gioco noi! Ecco i passaggi fondamentali (o vai alla ricetta qui sotto ):

• Preriscalda una griglia a fuoco medio-alto. Sono da 375 a 450 gradi Fahrenheit, la temperatura per la maggior parte verdure grigliate .
• Tritare le verdure e metterle su un foglio di alluminio con i condimenti. Vedi la ricetta qui sotto. Metti sopra un pezzo di pellicola, sigilla le cuciture e fai dei fori per far fuoriuscire il vapore.
• Grigliare la confezione per circa 30 minuti. Fare la prova con una forchetta per valutare la cottura.

Pacchetto pronto per andare sulla griglia!

Variazioni sul condimento per le patate grigliate

Il timo fresco e l'origano che abbiamo utilizzato in questa ricetta donano un tocco erbaceo a queste patate al cartoccio! Mentre li mangiavamo, io e Alex continuavamo ad esclamare: wow, sono così buoni! Ma ci sono tanti altri modi per condirli. Ecco alcune idee:

Importante: Tieni presente che molte di queste miscele contengono sale. Usa ¼ di cucchiaino del sale sottostante, quindi cospargilo con il condimento.

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• Vecchia Baia. Old Bay e patate sono una combinazione classica! Utilizzare il negozio acquistato o il nostro Old Bay fatto in casa .
• Condimento cajun o annerito: aggiungi un sapore eccezionale Condimento cajun (piccante) o Condimento annerito (non piccante).
• Condimento ranch. Voglio dire, chi non vuole patate con ranch? Prova questo Condimento ranch fatto in casa .
• Condimento per tutti gli usi. Originariamente abbiamo fatto questo Condimento per tutti gli usi per il pesce, ma WOW è buono! Consigliamo vivamente di provarlo.

Altri contorni vegetariani alla griglia da abbinare!

Ci sono tantissime verdure grigliate da mettere sulla griglia insieme a queste patate al cartoccio per farne un pasto! Ecco alcuni dei nostri preferiti che consigliamo:

• Mais O mais al cartoccio Sempre uno dei preferiti! Oppure trasformarlo in insalata di mais grigliata .
• Cipolle , Peperoni , Patate dolci , O Carote Classico!
• Cavolfiore O Broccoli Il contorno perfetto.
• Portobello O Spiedini Di Funghi Pieno di sapore carnoso e affumicato.
• Zucchine , Schiacciare , Fagioli verdi , Asparago , Barbabietole , O Cavoletti di Bruxelles Gustoso e facile.
• Romano , Altro , Bok Choi , O Cavolo Queste verdure a foglia sono fantastiche grigliate.
• Ananas , Mele , O Per me N come una moda Un bel finale dolce da a dolce alla griglia !

E questo è tutto! Fateci sapere se provate queste patate grigliate al cartoccio nei commenti qui sotto.

Questa ricetta è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Patate Grigliate Al Cartoccio

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 30 minuti
• Tempo totale: 40 minuti
• Prodotto: 3A4porzioni1X

Descrizione

Queste patate grigliate al cartoccio sono facilissime da preparare e sono sempre un successo! Indossateli e dimenticatene mentre prepari il resto del pasto.

Ingredienti

• 1pestare patate rosse o gialle*
• 1piccola cipolla
• 1 cucchiaioolio d'oliva
• 1 cucchiaioerbe aromatiche fresche tritate (noi abbiamo usato timo e origano)
• ¼ cucchiainoaglio in polvere
• ½ cucchiaino sale kosher
• Pepe nero macinato fresco
• 1 cucchiaioburro (o olio d'oliva per vegani)

Istruzioni

1. Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto (da 375 a 450 gradi Fahrenheit).
2. Tagliare le patate e le cipolle a pezzetti. Metterli in una ciotola media e mescolarli con l'olio d'oliva, le erbe fresche tritate, l'aglio in polvere, sale kosher e diverse macine di pepe nero.
3. Metti le patate e le cipolle su un grande foglio di carta stagnola e piega i lati. Mettete sopra il burro tagliato a fiocchetti sottili. Metti il ​​secondo pezzo di pellicola sopra e sigilla le cuciture. Praticare diversi fori nella confezione con la forchetta (per consentire la fuoriuscita del gambo).
4. Posizionare direttamente sulle griglie della griglia e cuocere per 25-30 minuti finché sono teneri (aprire e verificare con una forchetta per valutare la cottura; i tempi esatti dipendono dalla dimensione dei pezzi e dall'esatta temperatura della griglia). Assaggia e aggiungi ulteriore sale se necessario.

Note

*Facile da raddoppiare o 1,5 per porzioni più grandi!

• Categoria: Contorno
• Metodo: Alla griglia
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano

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