Gamberetti alla griglia Cajun

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Questi gamberetti alla griglia Cajun piccanti sono ricchi di sapore! Ricoperti con una miscela di spezie fatta in casa, sono facili e veloci da grigliare.

Ecco un cena alla griglia un’idea veloce, facile e ricca di sapore: Gamberi alla griglia cajun ! Se ami le spezie Cajun e un po' di calore, adorerai questi gamberetti affumicati e teneri: e ci vogliono meno di 5 minuti sul fuoco griglia . Servitelo con un contorno di peperoni grigliati ed è un fantastico pasto estivo. E se non puoi mangiare piccante: abbiamo anche una versione delicata per te! Tutto dipende dalla miscela di spezie fatta in casa che decidi di preparare. Ecco come farlo!

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Vuoi una variazione del piano cottura? Tentativo Gamberetti Cajun facili !

I gamberetti che ti servono per i gamberi alla griglia Cajun

Ti serviranno solo pochi ingredienti per i gamberi alla griglia Cajun: e la maggior parte degli ingredienti sono spezie! Ma la cosa più importante di tutte sono ovviamente i gamberetti! Ecco alcune note sul tipo di gamberetti da cercare:

• Gamberetti medio-grandi: ne abbiamo utilizzati 26-30 per libbra
• Coda o sbucciata: riteniamo che la coda sia la più bella, ma potresti volerla completamente sbucciata per facilità d'uso
• Deveined: è preferibile per risparmiare un passaggio di deveining
• Fresco o congelato: puoi usare entrambi! Il congelato può essere di alta qualità quanto il fresco se viene congelato non appena viene catturato
• Catturato in natura: il pesce catturato in natura nel tuo paese è solitamente una scelta sostenibile. Esistono anche opzioni di qualità nelle aziende agricole ben regolamentate; Vedere Guida per il consumatore di orologi di pesce .

Usa il condimento Cajun o il condimento annerito

Oltre ai gamberetti, l'altro ingrediente principale di questa ricetta piccante di gamberetti alla griglia Cajun è il condimento! Consigliamo di preparare la miscela di condimenti fatta in casa per ottenere il sapore giusto. Ma puoi usare quello acquistato in negozio in un attimo! Ecco i due condimenti da provare, a seconda del livello di spezie che desideri:

• Condimento cajun (piccante!): questo fatto in casa Condimento cajun è piccante, con paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, timo, semi di finocchio (opzionale), cumino, pepe di Cayenna, sale e pepe.
• Condimento annerito (delicato!):Questo condimento annerito ha sapori simili ma meno calore! Contiene paprika, cipolla in polvere, aglio in polvere, origano, semi di sedano, pimento, chiodi di garofano, pepe di cayenna, sale e pepe.

Puoi anche andare a Gamberetti Anneriti se preferisci una versione più delicata di questa ricetta.

Come preparare i gamberi alla griglia Cajun (passaggi fondamentali)

Una volta che avete gli ingredienti in mano, realizzare questa ricetta è semplicissimo. I gamberetti cuociono così velocemente che sono una delle nostre cose preferite da mettere sulla griglia. Seriamente, chi ha bisogno di fumare qualcosa per ore quando puoi avere tutto questo sapore in pochi minuti? Ecco i passaggi fondamentali (o vai direttamente alla ricetta ):

• Preriscalda una griglia a medio alta: ovvero da 375 a 450 gradi, il temperatura della griglia per la maggior parte delle verdure e dei frutti di mare.
• Mescolare i gamberi con olio d'oliva e condimento. Vedi le note sopra!
• Grigliare 1 o 2 minuti per lato, fino a quando diventano opachi e teneri. Questo è tutto!

Aggiungi i peperoni grigliati come contorno facile

Ecco un contorno facile da aggiungere ai gamberi grigliati piccanti Cajun: peperoni grigliati! I peperoni multicolori sono bellissimi: sono teneri e hanno un sapore leggermente dolce. Ecco alcune opzioni per grigliare alcuni peperoni:

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• Peperoni grigliati: ecco come fare i peperoni grigliati , direttamente sulle griglie o in un cestello per griglia.
• Peperoni e cipolla grigliati: Ancora meglio, aggiungi una cipolla rossa! Questi peperoni e cipolla grigliati crea un bellissimo arcobaleno di colori.

Altre verdure grigliate da abbinare ai gamberi alla griglia Cajun

Ci sono molte altre gustose verdure grigliate per preparare un pasto con questi gamberetti alla griglia Cajun. L'unica cosa da tenere a mente è lo spazio fisico sulla griglia. Potrebbe essere necessario farli in lotti! Ecco cosa consigliamo per prepararlo come pasto:

• Mais grigliato perfetto O Mais nella buccia Non c’è dubbio: il mais grigliato va bene praticamente nulla e va sempre a segno.
• Patate Grigliate Al Cartoccio , Patate Alla Griglia , Patate al forno alla griglia , O Patate Dolci Alla Griglia Le patate si abbinano perfettamente ai gamberetti.
• Zucchine Alla Griglia , Melanzana , Gombo alla griglia , O Zucca Alla Griglia Un ottimo modo per completare questo pasto.

Vuoi di più frutti di mare alla griglia ? Prova il nostro Capesante alla griglia , Salmone alla griglia , Tilapia alla griglia , Merluzzo alla griglia , O Tonno Ahi alla griglia .

Come scongelare i gamberi

Gamberetti congelati è incredibilmente conveniente; puoi caricare il tuo congelatore per cene salutari per mesi! L'unica parte difficile del Frozen è ricordarsi di scongelarlo! Ecco due metodi per scongelare i gamberetti, a seconda di quando inizi:

• Giorno prima: se pensi al futuro, metti semplicemente i gamberetti congelati in frigorifero per tutta la notte.
• Giorno del: Mettete i gamberi surgelati in una ciotola capiente con acqua molto fredda. Mescola la ciotola ogni 5 minuti per rompere i grumi di gamberetti che si congelano insieme. I gamberi dovrebbero essere scongelati in circa 15 minuti.

Questa ricetta piccante di gamberetti alla griglia Cajun è...

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Gamberetti alla griglia Cajun

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questi gamberetti alla griglia Cajun piccanti sono ricchi di sapore! Ricoperti con una miscela di spezie fatta in casa, sono facili e veloci da grigliare.

Ingredienti

• 1battere i gamberi grandi, con la coda e senza peli (abbiamo usato26–30per libbra)
• 1 cucchiaioolio extravergine di oliva
• 1 cucchiaio condimento cajun fatto in casa (O Condimento annerito , per variazioni meno piccanti)
• 1limone
• Peperoni grigliati O peperoni e cipolle per servire (facoltativo)

Istruzioni

1. Scongelare i gamberetti . Quindi asciugare i gamberi.
2. Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto (da 375 a 450 gradi Fahrenheit).
3. Metti i gamberetti in una ciotola e aggiungi l'olio d'oliva e il condimento Cajun. Mescolare con le mani per amalgamare.
4. Posizionare direttamente su una griglia e grigliare per 1 o 2 minuti per lato (da 2 a 4 minuti in totale), finché non sarà rosa brillante e ben cotto.
5. Togliere dalla griglia e spremere il succo di limone fresco da diversi spicchi di limone, a piacere.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Alla griglia
• Cucina: Cajun
• Dieta: Basso contenuto calorico

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