15 ottime bevande a base di caffè espresso

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Ecco un elenco dei tipi più diffusi di bevande a base di caffè espresso e come prepararli! Dal latte al macchiato, ce n'è per tutti i gusti.

Un appello a tutti gli amanti del caffè! Ecco un elenco dei tipi più popolari di bevande a base di caffè espresso! Abbiamo di tutto, dal buon vecchio latte al sofisticato macchiato, e persino un cocktail espresso. Forse hai bisogno di una rinfrescata sul tuo tipi di bevande al caffè …ma se vuoi farli in casa, clicca sulla ricetta per saperne di più! Queste ricette fanno parte della nostra serie Barista in cui ti insegniamo come preparare bevande di qualità da caffè a casa. Pronto per bere?

E ora... i migliori tipi di bevande a base di caffè espresso (e come prepararli!)

Latte macchiato

Sapevi che puoi preparare un caffè latte di qualità barista nel comfort di casa tua? Sì, tutto ciò di cui hai bisogno sono alcuni strumenti chiave e puoi preparare questa bevanda a base di caffè espresso che rivaleggia con il tuo coffeeshop preferito. Questo latte esce perfettamente cremoso e ricoperto di schiuma schiumosa. È piuttosto semplice, una volta che conosci alcuni trucchi.

Cos'è un cappuccino? Un latte è una bevanda a base di caffè con caffè espresso, latte cotto a vapore e uno strato di schiuma sopra. Ha ⅓ caffè espresso e 2/3 di latte cotto a vapore, con un sottile strato di schiuma sopra.

Variazioni: Latte alla vaniglia , Latte alla lavanda , Latte d'avena , Latte speziato alla zucca , Latte Di Pan Di Zenzero

americano

Cosa c’è di meglio di un ottimo caffè americano? Trasforma il tuo espresso in un Caffe Americano, un tipo di bevanda a base di caffè espresso temperata con un po' di acqua calda. Non solo fa durare un po’ più a lungo l’esperienza del bere il caffè, ma smussa il sapore amaro trasformandolo in qualcosa di completamente nuovo. Ecco un tutorial su come realizzare un Americano!

Cos'è un americano? Un Americano è una bevanda a base di caffè espresso preparata con acqua calda e caffè espresso. La bevanda può essere preparata con uno o due bicchierini di caffè espresso e con rapporti variabili di acqua (solitamente 2:1).

Macchiato

Ecco un tipo di bevanda espresso che è come una versione più leggera di un latte: il Macchiato! È l'ideale per quando vuoi una scossa di caffeina senza tutte le calorie extra. C'è un certo bar che ha offuscato il nome del macchiato creando confusione su cosa sia realmente. Qui chiariremo quelle acque torbide e ti mostreremo come preparare un macchiato... nel modo classico.

Cos'è un macchiato? Un caffè macchiato o espresso macchiato è un bicchierino di caffè espresso condito con latte schiumato.

Cappuccino

Ami un ottimo cappuccino? Questa tazza piccola ma potente è uno dei tipi più famosi di bevande a base di caffè espresso! Il protagonista è la perfetta combinazione di latte cotto a vapore, caffè espresso e schiuma schiumosa. Indovina un po': puoi preparare un cappuccino da barista comodamente a casa tua. Ecco come preparare un cappuccino che sembra uscito da un bar italiano.

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Cos'è un cappuccino? Il cappuccino è una bevanda a base di caffè espresso con latte cotto a vapore, schiuma di latte ed espresso. Contiene parti uguali di caffè espresso, latte cotto a vapore e schiuma (⅓ ciascuno).

Bianco piatto

Flat white, latte macchiato, cappuccino: qual è la differenza? Queste bevande al caffè espresso sono così simili che è difficile distinguerle. In effetti, alcuni caffè presentano differenze così lievi che non c’è davvero una differenza enorme! Ma da veri amanti del caffè, il flat white è il nostro cuore: è super liscio e ha ancora abbastanza schiuma per la latte art.

Cos'è un bianco piatto? Un flat white è una bevanda a base di caffè con caffè espresso, latte cotto a vapore e uno strato di schiuma sopra. È simile a un latte e cappuccino, ma ha uno strato più sottile di schiuma sulla parte superiore.

Moka

Cosa c’è di meglio di una moka calda e cremosa? La moka è uno dei tipi di bevande a base di espresso più famosi, forse perché è così ricco e cioccolatoso che è come bere un budino al cioccolato. Quando hai voglia di questa bevanda cioccolatosa, puoi prepararne una a casa utilizzando solo pochi ingredienti. Questo esce proprio come quello di un bar: nessuna scorciatoia come la cioccolata calda o la panna montata.

Cos'è una moka? Una moka o mocha latte è una bevanda a base di caffè espresso e latte cotto a vapore aromatizzato con sciroppo di cioccolato.

Variazione: Cappuccino al moka

Taglia (Gibilterra)

Vuoi una bevanda a base di caffè espresso impressionante e uniforme Meglio di un latte macchiato o un cappuccino? Prova il Cortado, alias il Gibilterra ! Questa bevanda al caffè spagnolo è intensamente morbida, l'equilibrio ideale tra caffè espresso e latte. È ricco, robusto e setoso, ogni componente tira fuori il meglio dall'altro.

Cos'è un taglio? Il Cortado è una bevanda espresso composta da parti uguali di caffè espresso e latte cotto a vapore. È sempre lo stesso volume: una doppia dose di caffè espresso e 2 once di latte.

Breve

Vuoi un caffè cremoso che sia tutta una questione di decadenza? Prova il caffè Breve! Questa minuscola bevanda al caffè racchiude un grande impatto: un espresso forte e audace abbinato a metà e metà ricche. È un piacere totale e vale assolutamente la pena ordinarlo al tuo coffeeshop locale. È anche facile da preparare a casa, utilizzando il tuo espresso preferito e il metodo di schiumatura.

Cos'è il caffè Breve? Il caffè Breve, noto anche come cafe breve o breve latte, è una bevanda composta da parti uguali di caffè espresso e metà e metà.

Espresso con Panna

Ecco una bevanda a base di espresso che sembra quasi un dessert! Prova l'Espresso Con Panna : un bicchierino di caffè espresso condito con una ricca cucchiaiata di panna montata. I due ingredienti sono l'abbinamento ideale: la deliziosa crema schiumosa contro il caffè amaro e ricco di nocciole è una vera delizia. È una porzione minuscola: il boccone giusto per accompagnarmi in un lungo pomeriggio o in un dolcetto dopocena.

Cos'è un espresso con panna? Espresso con panna ('espresso con panna' in italiano) è una bevanda a base di caffè con una o doppia dose di espresso condita con un ciuffo di panna montata.

Ristretto

Ti piace un ottimo espresso? Allora probabilmente sei già appassionato di Ristretto! Questo delizioso bicchierino di caffè espresso viene erogato più velocemente, conferendogli un sapore più dolce e ricco rispetto allo standard. È un ottimo modo per mescolare il classico quando cerchi qualcosa di leggermente diverso o alterare leggermente il sapore della tua bevanda a base di caffè espresso Starbucks.

What is ristretto? Ristretto è un bicchierino di caffè espresso corto che viene tirato in meno tempo rispetto al bicchierino standard (significa limitato in italiano). Utilizza la stessa quantità di caffè, ma viene preparato in 15-20 secondi contro 25-30 secondi.

Variazione: Lungo (lungo sorso di espresso)

Latte ghiacciato

Cosa c'è di più rinfrescante di un latte ghiacciato? Non c’è da meravigliarsi che questa bevanda a base di caffè espresso sia molto popolare. La combinazione di caffè amaro bilanciato da una dolcezza delicata e latte cremoso e schiumato è un'assoluta delizia. Non c'è bisogno di correre al tuo bar preferito per questo: è facile farlo in casa!

Cos'è un latte ghiacciato? Un latte ghiacciato è una bevanda con caffè espresso, latte e dolcificante opzionale. (Al contrario, il caffè freddo utilizza caffè preparato e latte opzionale.)

caffè martini

Variazioni: Latte ghiacciato alla vaniglia , Latte speziato alla zucca ghiacciato

Espresso ghiacciato

Vuoi un espresso freddo che mi venga a prendere? Prova l'espresso ghiacciato! Questa svolta caffè freddo protagonista il sapore audace e ricco dell'espresso. Bagnare con un po' di latte e un pizzico di sciroppo semplice per bilanciare il sapore. È robusto e meravigliosamente rinfrescante: come una versione potenziata del tuo caffè freddo preferito! Per una variazione deliziosa, prova Espresso ghiacciato al latte d'avena e zucchero di canna .

Cos'è l'espresso freddo? L'espresso ghiacciato è un espresso servito con ghiaccio, spesso con latte. È simile al caffè freddo, ma utilizza l’espresso invece del caffè preparato.

Variazioni: Espresso ghiacciato , Espresso ghiacciato al latte d'avena e zucchero di canna

Americano ghiacciato

Sei un amante dell'espresso e vuoi una versione rinfrescante delle classiche bevande calde? Prova l'Americano ghiacciato! Il classico americano è audace e amaro e diluire l'espresso cremoso con acqua calda ne apre il sapore e ti consente di goderti la tazza un po' più a lungo. Un Iced Americano è ultra rinfrescante, con gli stessi sapori grandi e audaci che ami di un grande Americano.

Cosa c'è nell'Americano ghiacciato? Un Iced Americano è una bevanda a base di acqua calda ed espresso, servita con ghiaccio.

Cappuccino ghiacciato

Ecco una bevanda rinfrescante per l'espresso che tutti gli amanti del caffè dovrebbero provare: l'Iced Cappuccino! Unisci l'espresso e una spruzzata di latte con il ghiaccio, quindi completa il tutto con l'invenzione di Starbucks per le bevande ghiacciate: Schiuma fredda ! Questo strato extra soffice e schiumoso imita il latte cotto a vapore in un cappuccino e infonde un tocco arioso e leggermente dolce ad ogni sorso.

Cos'è un cappuccino ghiacciato? Un cappuccino ghiacciato è una bevanda a base di caffè con caffè espresso, latte, ghiaccio e dolcificante opzionale. È molto simile a un latte ghiacciato , ma servito con schiuma fredda (alla Starbucks).

Moka ghiacciata

Ecco una bevanda a base di espresso cioccolatosa, rinfrescante e assolutamente irresistibile: prova l'Iced Mocha! Questo è così deliziosamente facile da preparare a casa che non avrai mai più bisogno di andare in un coffeeshop. Solo quattro ingredienti creano una bevanda schiumosa e cremosa, lussuosamente sorseggiare, bilanciando l'amaro espresso con vero cioccolato e latte schiumoso.

Prova uno dei due: Moka ghiacciata al cioccolato bianco O Moka ghiacciata

Cos'è una moka ghiacciata? Una moka ghiacciata è una bevanda a base di caffè espresso, cioccolato o sciroppo di cioccolato e latte, servita con ghiaccio.

Caffè dagli occhi rossi

Hai bisogno di venirmi a prendere? Prova il caffè Occhi Rossi! Quando non riesci proprio a scegliere tra caffè americano ed espresso, perché non combinarli? Questa bevanda contiene molta caffeina per quei giorni in cui ne hai bisogno di un po' di più per affrontare la giornata. Se hai bisogno di una soluzione rapida: il Red Eye Coffee è dove si trova!

Cos'è il caffè dagli occhi rossi? Il Red Eye Coffee è una bevanda al caffè che combina il caffè americano con uno o due bicchierini di caffè espresso.

Chai Latte sporco

Uno dei migliori drink a base di espresso? Uno sporco Chai Latte! Aggiungere un bicchierino di caffè espresso al masala chai dà una scossa di caffeina. Ancora meglio, l'amarezza del caffè è perfetta per completare la delicata e cremosa dolcezza. Ecco la nostra interpretazione di questo caffè speciale: è abbastanza dolce e speziato delicatamente con una speciale miscela di spezie chai.

Cos'è un chai latte sporco? UN chai latte prende tradizionale masala chai , un tè speziato al latte proveniente dall'India, e lo combina con il latte schiumoso cotto a vapore di a caffè latte macchiato . La versione sporca aggiunge un bicchierino di caffè espresso.

Variazioni: Chai Latte , Vanilla Chai Latte , Chai Latte ghiacciato

pesce alla griglia tilapia

Strumenti per fare l'espresso

Ci sono alcuni strumenti speciali di cui avrai bisogno per preparare tutti i tipi di bevande a base di caffè espresso a casa. C'è una varietà di opzioni e fasce di prezzo. Ecco una panoramica:

• La scelta migliore: un macchina per caffè espresso . Non hai bisogno di un piano di lavoro macchina per caffè espresso per preparare uno qualsiasi dei tipi di bevande a base di caffè espresso sopra indicati. MA è molto, molto più semplice e il risultato è di qualità migliore. Il piroscafo cuoce il latte alla perfezione e puoi preparare l'espresso cremoso più bello. Ecco quella che usiamo: Macchina per caffè espresso da banco.
• Opzione più economica: macchina per caffè espresso manuale. Un’opzione meno costosa è una macchina per caffè espresso manuale. È portatile e fa un buon espresso. Dovrai usarlo in combinazione con uno strumento per montare la schiuma di latte (sotto). Ecco quello che utilizziamo: macchina per caffè espresso manuale
• Opzione più economica: Aeropress. Puoi preparare l'espresso con la caffettiera Aeropress! Non è altrettanto buono ma funziona. Avrai anche bisogno di uno strumento per montare la schiuma di latte per latte macchiato e cappuccino. Ecco la nostra ricetta: AeropressEspresso
• Strumenti per schiumare il latte: montalatte , pressa francese o frusta. Per la schiuma: un montalatte portatile costa solo $ 10 e funziona alla grande! Se hai già una French press, è ottima per montare la schiuma. Oppure puoi andare sul semplice e usare semplicemente una frusta (non altrettanto efficace ma funziona).

15 ottime bevande a base di caffè espresso!

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 10 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Ecco come preparare un cappuccino a casa! Questo caffè latte ha il miglior corpo cremoso e il latte schiumoso: ha un sapore persino migliore di quello di una caffetteria. ( Per le altre ricette di bevande a base di espresso: scorri verso l'alto!)

Ingredienti

• 2colpi di caffè espresso (2 once)
• 4 once(½ tazza) latte intero fresco*

Istruzioni

1. Prepara l'espresso: Usa una macchina per caffè espresso o una caffettiera manuale per preparare due dosi di caffè espresso e versarlo in una tazza (oppure prova il nostro AeropressEspresso ).
2. Metodo di cottura a vapore ( macchina per caffè espresso ): Metti il ​​latte in una brocca. Tieni la lancia vapore appena sotto la superficie del latte finché non raddoppia le sue dimensioni. Questo produce una schiuma schiumosa. Quindi, sposta la lancia vapore più in basso e vicino al lato della caraffa per creare un vortice a spirale. Questo rende le bolle di microschiuma lisce e setose e la consistenza della vernice bagnata caratteristica di un latte. Cuoci a vapore fino a quando il latte raggiunge i 150 gradi Fahrenheit (usa un termometro o valuta quando la tua mano non riesce a tenere la brocca per più di pochi secondi).
3. OPPURE scaldare il latte fino a farlo bollire e schiumarlo (senza macchina per caffè espresso ): Riscalda il latte a 150 gradi Fahrenheit, che è caldo al tatto ma non bollente. Misurare con un termometro per alimenti, oppure approssimare facendo una prova con il dito. Utilizzare un montalatte, una pressa francese o una frusta per montare la schiuma del latte fino a ottenere bolle piccole e uniformi. Per un cappuccino avrai bisogno di bollicine e latte leggermente addensato (se stai usando un montalatte , non esagerare: vuoi che il latte si mescoli al caffè in modo da non aver bisogno di troppa schiuma). Per il metodo french press, tieni presente che è utile averne almeno 1 tazza per avere più latte con cui lavorare: questo è sufficiente per 2 drink. Consigliamo vivamente la lettura Come schiumare il latte se è la prima volta che fai la schiuma. Attendi da 30 secondi a 1 minuto affinché la schiuma si incorpori al latte e si separi leggermente (il tempo esatto dipende dal metodo di schiumatura).
4. Servire: Tocca il contenitore del latte sul bancone e fallo roteare per rompere eventuali bolle grandi. Versare il latte al centro dell'espresso, terminando con una leggera schiuma.

Note

*Il latte intero funziona meglio; il latte di poche settimane potrebbe non produrre schiuma. Puoi anche usare il latte d'avena per un latte vegano. IL montalatte funziona bene; per la French press pompare vigorosamente fino a ottenere un composto schiumoso, circa 25 volte. Non montare eccessivamente perché la schiuma si sgonfierà!

• Categoria: Bere
• Metodo: Espresso
• Cucina: Caffè
• Dieta: Vegetariano

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