Pesto Aioli

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Questo pesto aioli è pieno di incredibile sapore di basilico e parmigiano! Usalo per intingere le patatine fritte o da spalmare su un hamburger o un panino.

Hai del basilico? Grande. Ecco una salsa da immersione che devi assolutamente provare: pesto aioli ! Questo condimento ricco di sapore è un mashup tra una salsa aioli tradizionale e una salsa aioli pesto di basilico . Produce una salsa cremosa piena di sapore: basilico, pepe, maionese saporita e un tocco di parmigiano salato. È perfetto come salsa per le patatine fritte, ma funziona anche come crema spalmabile per hamburger e panini. Facciamo l'aioli!

Cos’è l’aioli tradizionale?

L'aioli è una salsa originaria del sud della Francia, molto simile alla maionese. Un aioli tradizionale è fatto con aglio mescolato in un mortaio e un pestello con tuorlo d'uovo, succo di limone o aceto e olio d'oliva. È molto simile alla maionese, che viene prodotta con un metodo simile ma con olio di canola e senza aglio.

L'aioli e la maionese sono così simili che molti aioli che vedrai nel menu dei ristoranti o al supermercato sono fatti con la maionese: acquistata o fatta in casa. Per creare un metodo semplice per questo pesto aioli, abbiamo richiesto la maionese acquistata. Ciò elimina anche la necessità di montare una salsa con un tuorlo d'uovo crudo.

Vuoi preparare una aioli tradizionale? Vai al nostro Ricetta Aioli . Vuoi un modo imbroglione? Vai a Maionese Aioli .

Ingredienti per il pesto di basilico aioli

Detto questo: ecco gli ingredienti per il pesto aioli! Avrai bisogno solo di una manciata di ingredienti per preparare una salsa davvero gustosa. Cosa non ti serve? Pesto! Farai il pesto contemporaneamente all'aioli, quindi avrai solo bisogno degli ingredienti per il pesto. Questa ricetta è perfetta per l'estate quando hai il basilico fresco a portata di mano. Ecco cosa ti servirà:

• Foglie di basilico fresco
• Parmigiano
• Aglio
• Succo di limone
• Maionese di alta qualità
• Sale

Come preparare l'aioli al pesto di basilico

Questo pesto aioli non è preparato in modo tradizionale con tuorlo d'uovo, olio d'oliva, mortaio e pestello. È una versione più semplice e veloce della salsa preparata con maionese di alta qualità. (Per i motivi, vedere la sezione Aioli tradizionale sopra.) Ecco come preparare questo pesto aioli facile e veloce:

• In un robot da cucina, tritare l'aglio per alcuni secondi fino a tritarlo.
• Unire la maionese, il basilico, il parmigiano, l'aglio e il succo di limone fino a formare una salsa. Fatto e fatto!

Conservazione dell'aioli

Conservare questo pesto aioli in un contenitore coperto nel frigorifero. È migliore dopo 1 settimana, ma puoi conservarlo fino a 2 settimane senza perdere sapore. Il lotto seguente produce una piccola quantità, quindi probabilmente lo esaurirai entro quel lasso di tempo.

Modi di utilizzare il pesto aioli

Ci sono tanti modi per utilizzare il pesto aioli, dalle patatine ai panini! Ecco alcune delle nostre idee preferite:

• Salsa per patatine fritte: è fantastica come salsa per patatine fritte! Provalo con il nostro Patatine fritte al forno , Patatine fritte fatte in casa , Patatine fritte di mele , Patatine fritte greche , O Patatine fritte condite perfette .
• Salsa per hamburger: sarebbe perfetto aggiungere sapore a questo Hamburger di funghi Portobello . Oppure prova il nostro Hamburger di Falafel , Il miglior hamburger vegetariano O Hamburger di ceci .
• Panino da spalmare: aggiungi un sapore eccezionale Formaggio grigliato con avocado , Panino alle melanzane italiano O Panino Con Insalata Di Ceci .
• Salmone: spalmarne un po' Salmone Al Forno O Salmone alla griglia (O Tilapia alla griglia ).
• Gamberetti: utilizzare come salsa per i gamberetti! Tentativo Gamberetti Alla Griglia , Spiedini Di Gamberi Alla Griglia O Gamberetti bolliti .

Altre ricette con pesto e basilico

Hai un sacco di basilico fresco? Questa è la ricetta per usarlo! Ma eccone alcuni ricette di pesto E ricette al basilico per consumare più di questa gustosa erba:

• Pesto: prova tutte le varianti! Il miglior pesto al basilico , Pesto Vegano , Pesto di anacardi , E Pesto Di Noci . Oppure provaci Salsa al basilico , come un pesto senza formaggio e noci.
• Pasta: Pesto Spaghetti , Pesto Tortellini , Pesto Cavatappi con salsa di crema di pesto , Pasta Al Pesto Con Pomodori , O Pasta Al Pesto Vegana .
• Mac e formaggio: questo Pesto Mac e Formaggio è pieno di grande sapore!
• Condimento per l'insalata: provalo Condimento cremoso per insalata al pesto O Vinaigrette al basilico fresco .
• Pizza: provala Pesto Pizza Recipe O Tutto Pizza al Basilico .
• Cocktail: provateli Cocktail di gin e basilico O Basilico Gimlet .

Questa ricetta è…

Vegetariano e senza glutine.

*Miglior* Pesto Aioli

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: Di10 cucchiai 1X

Descrizione

Questo pesto aioli è pieno di incredibile sapore di basilico e parmigiano! Usalo per intingere le patatine fritte o da spalmare su un hamburger o un panino.

Ingredienti

• 1spicchio d'aglio medio
• 1 tazzabasilico fresco confezionato in modo sciolto
• ½ tazzaparmigiano grattugiato
• ½ cucchiaiosucco di limone fresco
• ⅛ cucchiaino sale kosher
• ½ tazzamaionese di alta qualità

Istruzioni

1. In un robot da cucina, frullare l'aglio fino a tritarlo grossolanamente.
2. Aggiungere il basilico, il parmigiano, il succo di limone, il sale e la maionese. Frullare fino ad ottenere una salsa liscia e cremosa. Conservare in frigorifero per 2 settimane.

• Categoria: Salsa
• Metodo: Miscelato
• Cucina: Ispirazione italiana
• Dieta: Vegetariano