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Questa vinaigrette al basilico dona sapore fresco a tutto ciò che tocca! Il condimento è il modo ideale per utilizzare questa erba: condire su frutti di mare o insalate.
Ne ho tanti basilico ? Non devi rimanere bloccato in una routine di pesto. Prova questo Vinaigrette al basilico ! Ha un sapore fresco e piccante: in realtà sa di pesto sotto forma di condimento. È ideale sulle insalate, in particolare su un'insalata di pomodori estiva. Ma il limite è il cielo: usalo come salsa per pollo o frutti di mare, o anche per condire il formaggio di capra crostini . Il sapore è ultra piccante e ci vogliono solo 5 minuti per amalgamarsi. Alex ha provato un boccone ed ha esclamato Wow! (Ero lusingato.) Ecco come renderlo delizioso condimento per insalata fatto in casa .
Ingredienti nella vinaigrette al basilico
Questa vinaigrette al basilico utilizza solo pochi ingredienti: ognuno racchiude un enorme tocco di sapore! La nostra parte preferita è che non hai nemmeno bisogno di comprare un limone fresco. L’aceto di vino rosso fa il trucco, rendendo tutti gli elementi necessari al di fuori degli ingredienti della dispensa del basilico. Ecco cosa ti serve per preparare la vinaigrette al basilico:
- Basilico fresco
- Aglio
- Olio d'oliva
- Senape di Digione
- Aceto di vino rosso
- Sale kosher
- Zucchero
Usa un robot da cucina o un frullatore
Per questa ricetta puoi utilizzare un robot da cucina o un frullatore, ma dovrai tenere a mente alcune cose riguardo alle dimensioni della ricetta. Ecco cosa sapere:
- Robot da cucina o frullatore ad immersione: questa ricetta produce ½ tazza di condimento al basilico. Un robot da cucina funziona meglio con questa piccola quantità di ingredienti; potete utilizzare anche un frullatore ad immersione e una tazza.
- Frullatore standard: puoi usare anche un frullatore standard! Se questa è l'attrezzatura che possiedi, ti consigliamo di farlo raddoppiare la ricetta . Una quantità maggiore si mescolerà meglio in un frullatore grande. Quindi vedere le note sulla memorizzazione di seguito.
Informazioni sulla conservazione della vinaigrette al basilico
Questa vinaigrette al basilico ha un sapore migliore appena fatta! Come già detto, con questa ricetta se ne ricava ½ tazza: dovrebbe essere sufficiente per 4 insalate, o per condire il pesce o i frutti di mare. Vuoi raddoppiarlo per avere gli avanzi o farlo con un frullatore standard? Conserva questo condimento al basilico in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
Il basilico perde un po' di colore, ma sarà comunque abbastanza verde. Assicurati di portare a temperatura ambiente prima di servire, perché l'olio d'oliva diventa solido in frigorifero.
Ricetta del condimento magico al salmone
Modi per servire la vinaigrette al basilico
Questa vinaigrette al basilico è piena di sapore estivo! È una bella alternativa al pesto per consumare il basilico estivo. Oppure puoi farlo in qualsiasi momento: usa il basilico fresco acquistato in negozio per evocare i sapori dell'estate. Ecco alcuni ottimi modi per usarlo:
- Irrorare l'insalata di pomodori. Tagliare i pomodori maturi e succosi, salarli e aggiungere il condimento al basilico. Oppure provalo con il nostro Insalata Di Pomodoro E Basilico .
- Utilizzare su un'insalata verde. Provalo Insalata Italiana , Insalata di asparagi , O Insalata semplice di rucola .
- Abbinalo ai gamberetti. Irroralo Spiedini Di Gamberi Alla Griglia , Gamberetti alla griglia perfetti , O Gamberetti al burro all'aglio .
- Servire con pesce.Provare Tilapia alla griglia , Merluzzo fritto in padella , Merluzzo al forno , O Salmone Al Forno .
Hai più idee? Raccontaci come utilizzeresti questa vinaigrette al basilico!
Altri modi per utilizzare il basilico
Ci sono tante gustose ricette a base di basilico per utilizzare il basilico estivo! Eccone alcuni altri Idee per ricette con basilico amiamo:
- Salsa al basilico Simile a questa vinaigrette al basilico! È erbaceo, agliato e verde brillante: come un pesto senza formaggio e noci.
- Cocktail di gin e basilico Pieno di sapore fresco e pepato dall'erba verde brillante!
- Aioli al basilico Una salsa cremosa per patatine fritte e verdure!
- Tutto Pizza al Basilico Uno spesso strato di gustoso pesto, guarnito con tantissime foglie fresche!
- Pesto Di Salmone O Gamberetti Al Pesto Facile Il pesto è un abbinamento naturale con i frutti di mare! Entrambi sono pasti facili durante la settimana che impressionano anche gli ospiti.
- Pesto Spaghetti O Pesto Cavatappi Entrambi sono modi fantastici per mangiare il pesto con la pasta! Veloce facile.
Questa vinaigrette al basilico è...
Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.
Vinaigrette al basilico fresco
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: ½ tazza 1X
Descrizione
Questa vinaigrette al basilico dona sapore fresco a tutto ciò che tocca! Il condimento è il modo ideale per utilizzare questa erba: condire su insalate di frutti di mare o di pomodori.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1piccolo spicchio d'aglio
- 1 tazzafoglie di basilico confezionate
- 6 cucchiaiolio d'oliva
- ½ cucchiainoSenape di Digione
- 1 cucchiaio e mezzoaceto di vino rosso
- ½ cucchiaino sale kosher
- ½ cucchiainozucchero
Istruzioni
- Sbucciare lo spicchio d'aglio e metterlo in un robot da cucina*: lavorarlo fino a tritarlo grossolanamente. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e frullare fino a quando il basilico sarà tritato finemente e si unirà in una vinaigrette. Conservare gli avanzi in frigorifero: portare a temperatura ambiente prima di servire.
Note
*Puoi anche usare un frullatore. In un frullatore di dimensioni standard, è più semplice raddoppiare la ricetta e preparare 1 tazza di condimento. Potete utilizzare la ricetta tal quale con un frullatore ad immersione.
- Categoria: Vestirsi
- Metodo: Miscelato
- Cucina: Italiano
- Dieta: Vegano
