Crostini Di Formaggio Di Capra

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Ecco un'idea semplice per un finger food per una festa: crostini al formaggio di capra! Prepara semplicemente dei toast fatti in casa e guarniscili con formaggio di capra, miele ed erbe fresche.

Capita spesso che io e Alex rimaniamo perplessi quando ci pensiamo per la prima volta stuzzichini servire per una festa. Quindi nel corso degli anni abbiamo sviluppato una stampella: crostini al formaggio caprino . Questa idea per l’antipasto non potrebbe essere più semplice: onestamente, è più un’idea che una ricetta. Prepara dei crostini fatti in casa e guarniscili formaggio di capra e miele, e hai il più delizioso dolcetto dal gusto dolce e salato. Il sapore del caprino molle è di per sé talmente perfetto che non occorre nessun altro condimento. Una volta realizzato questo, diventerà parte del tuo repertorio per anni! Ecco cosa fare.

Inizia con una baguette

Qualsiasi baguette o piccolo pane tondo e croccante andrà bene per questi crostini al formaggio di capra! Vorrai che sia una pagnotta in stile artigianale, perché è quella che diventa più croccante nel forno. Un pane o un panino arricchito risulterà troppo morbido. Probabilmente puoi trovare una baguette in stile francese nel tuo supermercato locale.

Oppure, se hai tempo e ami cucinare, puoi realizzarne uno a casa! (Ecco il nostro Ricetta Baguette fatta in casa .) Naturalmente, poiché questa è una ricetta davvero semplice, presumiamo che probabilmente ne comprerai una in negozio.

Prepara i crostini!

Crostini sono così facili da realizzare: sono semplicemente baguette tostata fette che cuociono per 10 minuti finché non diventano croccanti come un cracker! Non hai nemmeno bisogno di olio per farli. Ecco cosa fare:

• Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
• Tagliare una baguette in diagonale a fette sottili. Disporre le fette su una teglia in un unico strato. Non è necessario olio!
• Cuocere per circa 10 minuti. Il tempo esatto dipenderà dall'età della baguette e dallo spessore delle fette. Lasciali raffreddare a temperatura ambiente in modo da poterli…guarnire!

Metti sopra quei crostini al formaggio di capra

L'ultima cosa che devi fare per i crostini al formaggio di capra: rabboccarli! Per mantenere questa ricetta davvero un antipasto facile , ecco cosa abbiamo aggiunto. Il saporito e cremoso formaggio di capra abbinato al dolce del miele è davvero magico! I sapori brillano nella loro semplicità:

• Formaggio molle di capra (Chevre)
• Miele
• Erbe fresche: menta, basilico o timo
• Pepe nero macinato fresco

Altri condimenti per crostini al formaggio di capra!

Naturalmente, non devi fermarti qui. Questa è la ricetta base, quindi è progettata come base a cui puoi aggiungere da lì. Questo è perfetto per consumare qualunque verdura tu abbia a portata di mano. In estate puoi utilizzare quasi tutte le verdure e i frutti di stagione! Prepara i tuoi crostini al formaggio di capra utilizzando la ricetta seguente, quindi sostituisci il miele con alcune di queste varianti:

• Crostini al pomodoro e formaggio caprino. Aggiungere i pomodori freschi mescolati con sale e aglio tritato, basilico tritato.
• Crostini alle more. Aggiungere more o ciliegie fresche, menta e riduzione balsamica
• Crostini di melanzane.Prepara melanzane arrostite e aggiungerlo sopra il formaggio di capra.
• Crostini alla pesca. Aggiungere le pesche mature affettate, il miele e una spolverata di menta.
• Crostini di pere. Ricoprire il formaggio di capra con le pere a fette, il timo fresco e il riduzione balsamica .
• Crostini di cipolla. Completare con cipolle caramellate e timo fresco.
• Crostini di broccoli. Fare broccoli arrostiti e unirlo ai crostini al formaggio caprino pinoli tostati .
• Crostini di asparagi rasati: preparare insalata di asparagi rasati e usatelo per guarnire i crostini.
• Crostini alle fragole. Completare il formaggio di capra con fragole mature a fette, menta fresca e abbondante pepe nero. Riduzione balsamica opzionale.

Se ti capita di cucinare per qualcuno che non può mangiare formaggio di capra, prova uno di questi Sostituti del formaggio di capra .

Puoi preparare i crostini in anticipo?

Puoi! Puoi preparare i crostini fino a 5 giorni prima. Lasciarli raffreddare completamente, quindi conservarli in un contenitore chiuso a temperatura ambiente fino al momento di servire.

Formaggio di capra vs formaggio di mucca

Secondo noi non c’è niente di meglio di un tronchetto fresco di formaggio caprino a pasta molle! Sapevi che ci sono alcuni vantaggi del formaggio di capra rispetto al formaggio vaccino standard come il cheddar o la mozzarella? Ecco cosa dà un vantaggio al formaggio di capra (Fonte: Prevenzione ):

tacos all'uovo

• Più vitamine e minerali rispetto al formaggio vaccino. Il latte di capra è più ricco di nutrienti essenziali rispetto al latte vaccino (come vitamina A e B, calcio, ferro, magnesio e potassio).
• Leggermente meno calorie del formaggio vaccino. Il formaggio di capra ha solo 75 calorie per oncia, contro il formaggio cheddar che ha 115 calorie.
• Più facile da digerire. Il formaggio di capra ha meno lattosio del latte vaccino e una struttura proteica leggermente diversa. Ciò significa che le persone che sono spesso intolleranti al lattosio possono digerire il formaggio di capra!

Altre ricette con formaggio di capra

Se sei come noi, potresti goderti il ​​cremoso Cherve ogni giorno della giornata! Eccone alcuni ricette con formaggio di capra quindi puoi provare proprio questo:

• Tentativo Formaggio di capra al forno con pomodorini , che rende magici i pomodori arrostiti al fuoco
• Mescolatevi Formaggio di capra mantecato , un tuffo veloce e cremoso
• Preda Pasta Ai Funghi Con Formaggio Di Capra , una ricetta per una cena facile e veloce ha il sapore di aver impiegato tutto il giorno per prepararla.
• Optare per Datteri ripieni di formaggio di capra : la combinazione dolce e salata fa sì che tutti tornino per averne di più
• Prova un Antipasto semplice con formaggio di capra oppure inizia la giornata con a Frittata Di Formaggio Di Capra

Antipasto semplice con formaggio di capra

Frittata Di Formaggio Di Capra

Salsa di formaggio di capra al forno

Pizza Al Formaggio Di Capra

Questa ricetta di crostini al formaggio di capra è…

Vegetariano.

Crostini Di Formaggio Di Capra

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: 20toast1X

Descrizione

Ecco un'idea semplice per un finger food per una festa: crostini al formaggio di capra! Prepara semplicemente dei toast fatti in casa e guarniscili con formaggio di capra, miele ed erbe fresche.

Ingredienti

• 1baguette ( fatto in casa o acquistato in negozio)
• 4 onceformaggio di capra a pasta molle (chevre)
• Miele
• Menta fresca, basilico o timo, tritati grossolanamente
• Pepe nero macinato fresco

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
2. Tagliare la baguette a fettine sottili in sbieco (in diagonale). Disporre le fette su una teglia in un unico strato.
3. Cuocere per circa 10 minuti, fino a quando saranno dorati e croccanti. Raffreddare a temperatura ambiente: diventeranno ancora più croccanti raffreddandosi. (Se preparati in anticipo, conserva i crostini semplici e non guarniti fino a 5 giorni in un contenitore sigillato a temperatura ambiente.)
4. Guarnire ogni crostino con una striscia di formaggio di capra a pasta molle, un filo di miele ed erbe fresche tritate grossolanamente. Aggiungete pepe nero macinato fresco e servite subito.

• Categoria: Antipasto
• Metodo: Al forno
• Cucina: Italiano
• Dieta: Vegetariano