Aioli al basilico

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Ti consigliamo di utilizzare questa incredibile salsa aioli al basilico su tutto! È facile e veloce da preparare, con questa erba verde fresca e pepata.

Ecco un tuffo e diffusione che vorrai utilizzare praticamente su tutto: aioli al basilico ! Questa crema spalmabile ricca e cremosa è ottima da preparare quando ne hai in abbondanza basilico estivo : o ogni volta che hai voglia di un sapore fresco e delizioso! Questa salsa aioli al basilico è piena di sapore pepato ed erbaceo: la salsa perfetta per patatine fritte o spalmabile per i panini. È facilissimo da preparare: bastano pochi ingredienti e 5 minuti. Facciamo l'aioli!

succo verde

Cos'è l'aioli?

Prima di tutto: cos’è l’aioli? L'aioli è una salsa mediterranea che proviene dal sud della Francia e viene consumata in tutta la Francia e in Spagna. Ora è popolare in tutto il mondo! UN aioli tradizionale è fatto con aglio mescolato in un mortaio e pestello con tuorlo d'uovo, succo di limone o aceto e olio d'oliva. È molto simile alla maionese, che è fatta con olio di canola e senza aglio.

Dagli anni ’90 negli Stati Uniti, la gente chiama aioli qualsiasi tipo di maionese aromatizzata. Spesso l'aioli che trovi al ristorante o nei negozi di alimentari è davvero maionese. Per questo motivo, la maggior parte delle ricette aioli utilizza la maionese come base, come questa Maionese Aioli . Questo lo rende più semplice e puoi saltare l'uso di un tuorlo d'uovo. (Se vuoi farlo nel modo classico, vai a questo Ricetta Aioli .)

Ingredienti nell'aioli al basilico

Detto questo, prepareremo questa salsa aioli al basilico usando la maionese, invece del modo tradizionale. Ciò rende facile e veloce la preparazione. Non hai nemmeno bisogno di un frullatore o di un robot da cucina! Ecco gli ingredienti per la salsa aioli al basilico:

• Basilico
• Aglio
• Aceto di vino bianco o succo di limone
• Senape gialla
• Maionese di alta qualità

Come preparare una salsa aioli al basilico (frusta vs robot da cucina)

Esistono due metodi che puoi utilizzare per preparare questa salsa aioli al basilico! Ecco cosa sapere:

• Metodo principale: frullato. Tutto ciò di cui hai bisogno per questa salsa aioli al basilico sono 5 minuti e un buon coltello affilato. Lo farai tritare l'aglio il più finemente possibile, poi fate lo stesso con il basilico. Poi sbatti tutto insieme!
• Metodo alternativo: robot da cucina. Se preferisci, puoi anche usare un robot da cucina per preparare questa aioli. Uscirà con un colore verde più brillante. Se hai intenzione di farlo, beh… dovresti considerare di preparare il pesto aioli (vedi sotto).

Variazione: pesto aioli!

La nostra variante preferita dell'aioli al basilico: pesto aioli ! Il pesto stava andando aggiunge parmigiano e ha un sapore erbaceo e italiano ancora più grande. Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno per il pesto aioli:

• Aglio
• Basilico
• Parmigiano
• Succo di limone
• Maionese di alta qualità

Li frullarai semplicemente tutti in un robot da cucina finché non si formerà una salsa verde. Vai a Come preparare il pesto aioli .

Rendilo vegano!

È facile trasformare questa salsa aioli al basilico in una crema vegana. La maionese vegana è abbastanza facile da trovare al supermercato o online. Prendi una bottiglia della tua maionese vegana preferita per creare una versione a base vegetale! Un marchio che ci piace è la maionese vegana di Sir Kensington, fatta con aquafaba (il liquido di una lattina di ceci).

Cocktail con ricette per sidecar

Conservazione dell'aioli

Conserva questa salsa aioli al basilico in un contenitore coperto nel frigorifero. È migliore dopo 1 settimana, ma puoi conservarlo fino a 2 settimane senza perdere sapore. Il lotto seguente produce una piccola quantità, quindi è probabile che lo consumerai prima che vada a male.

Modi per utilizzare l'aioli al basilico

Ci sono tanti modi per utilizzare questa cremosa salsa aioli al basilico! Ecco alcune delle nostre idee preferite:

• Salsa per patatine fritte: provala con la nostra Patatine fritte al forno , Patatine fritte fatte in casa , Patatine fritte di mele , Patatine fritte greche , O Patatine fritte condite perfette .
• Salsa per hamburger: aggiungila a Hamburger di Portobello , Hamburger di Falafel , Hamburger vegetariano O Hamburger di ceci .
• Panino da spalmare: provalo Panino alle melanzane italiano O Panino Con Insalata Di Ceci .
• Gamberetti: utilizzare come salsa per i gamberetti! Provalo con Gamberetti Alla Griglia , Spiedini Di Gamberi Alla Griglia O Gamberetti bolliti .

Questa ricetta aioli al basilico è...

Vegetariano e senza glutine. Per vegani, vegetali e senza latticini, usa la maionese vegana.

breve caffè

Aioli al basilico facile

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: ⅓ tazza 1X

Descrizione

Ti consigliamo di utilizzare questa incredibile salsa aioli al basilico su tutto! È facile e veloce da preparare, con questa erba verde fresca e pepata. Variazione: provare Pesto Aioli !

Ingredienti

• 12grandi foglie di basilico o2 cucchiai molto basilico tritato finemente
• 1piccolo spicchio d'aglio
• ½ cucchiainoaceto di vino bianco o succo di limone
• ½ cucchiainosenape gialla
• ⅓ tazzamaionese di alta qualità (vegana a piacere)

Istruzioni

1. Tritare l'aglio il più finemente possibile. Quindi usa il lato della lama del coltello per schiacciarlo e macinarlo fino a ottenere una pasta. (Metodo alternativo: puoi unire tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.*)
2. Tritare il basilico il più finemente possibile.
3. Sbattere insieme l'aglio e il basilico con l'aceto di vino bianco, la senape gialla e la maionese. Si conserva in frigorifero per 2 settimane.

Note

*Se hai intenzione di utilizzare un robot da cucina, dai un'occhiata al nostro Pesto Aioli : è simile ma aggiunge parmigiano per un grande sapore italiano.

• Categoria: Salsa
• Metodo: Mescolato
• Cucina: mediterraneo
• Dieta: Vegano

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