Guida rapida alle ciliegie Luxardo

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Cosa sono le ciliegie Luxardo? Ecco una rapida occhiata a questa famosa guarnizione per cocktail e quando è assolutamente necessaria per il tuo drink.

Hai una ricetta per un cocktail che richiede le ciliegie Luxardo? Ti chiedi se valga la pena cercarli o pagare soldi extra? Si scopre che queste ciliegie fantasiose sono qualcosa di completamente diverso dal Maraschino standard. Prendi un boccone e lo sarai stupito . L'intensità del sapore li fa valere ogni centesimo. E ci sono alcuni cocktail come il Manhattan che richiedono solo il meglio: una ciliegina Luxardo sulla torta. Ecco di più su di loro e sui migliori cocktail in cui sono un must assoluto.

Cosa sono le ciliegie Luxardo?

Ciliegie Luxardo sono le ciliegine da cocktail originali, inventate nel 1905. Sono piccole e così rosso scuro da sembrare quasi nere. Conservati nello sciroppo di ciliegia, il loro sapore è così intenso e complesso che rinuncerai completamente al Maraschino. Le ciliegie Luxardo hanno un tocco di sapore: sono ricche, dolci, aspre e fruttate, con un finale nocciolato simile all'amaretto.

La distilleria Luxardo è stata fondata in Croazia nel 1821 ed era famosa per la produzione Maraschino , un liquore alla ciliegia a base di ciliegie marasca utilizzato in diversi cocktail classici . Nel 1880 la distilleria iniziò a vendere ciliegie conservate candite in uno sciroppo di ciliegia marasca. Queste ciliegie Luxardo presero piede e furono usate come guarnizione in molti cocktail classici dell'epoca. Oggi queste speciali ciliegie vengono prodotte in Italia.

Che dire delle ciliegie al maraschino, quelle dal colore rosso brillante che vedrai in a Shirley Temple ? Ebbene, quel tipo di ciliegie è arrivato dopo: sono una copia americana dell'originale nata negli anni '20. (Figure.)

Quando utilizzare le ciliegie Luxardo vs maraschino?

Ecco la domanda più importante: quando dovresti usare le ciliegie Luxardo, dal momento che sono più difficili da trovare e più costose del più standard Maraschino? Beh, hanno un sapore così buono . La differenza di sapore è come...mangiare un ricco brownie fatto in casa al cioccolato fondente rispetto ai biscotti con gocce di cioccolato di un distributore automatico. Ecco quando dovresti usare le ciliegie Luxardo in un cocktail:

bevande al rum con succo d'arancia

• Quando vuoi il sapore migliore e sofisticato in assoluto. La complessa dolcezza del sapore è molto più interessante delle ciliegie al maraschino stucchevolmente dolci.
• Quando si beve un semplice drink, è fantastica la possibilità di utilizzare un Luxardo. Pensare Vecchio stile .
• Quando si beve un cocktail classico si usa abitualmente uno: pensa al Manhattan , Ultima Parola , E Il Presidente . Vedi sotto per i nostri 10 migliori cocktail con questa ciliegia speciale!

Dove trovare le ciliegie Luxardo?

Le ciliegie Luxardo erano difficili da trovare negli Stati Uniti fino al 2004, quando la barista Audrey Saunders le importò per il suo famoso bar di New York, il Pegu Club ( fonte ). Fortunatamente, sono facili da trovare oggi! Controlla presso il tuo negozio di liquori locale oppure è facile acquistarli online.

I 10 migliori cocktail con le ciliegie Luxardo

Quali sono i migliori cocktail con le ciliegie Luxardo? Non pensare nemmeno di fare un Manhattan con una ciliegia al maraschino. Ecco le migliori bevande che lo utilizzano come guarnizione:

Manhattan

Questa sofisticata bevanda a base di whisky fu inventata nel 1870 e ha resistito alla prova del tempo. Con soli tre ingredienti, c'è così tanto da fare in un sorso! Guarnire sempre con una ciliegia Luxardo.

Prova anche: Manhattan borbonica , Brandy Manhattan O Manhattan Nera

Cocktail dell'ultima parola

Questo gin sour verde pallido è un cocktail classico dall'inizio del 1900 era quasi perduto nella storia. Ma con la rinascita della cultura dei cocktail, questo è tornato forte! Sono parti uguali taglienti, dolci e aspre. E non è Ultima Parola senza la classica ciliegia Luxardo.

Cocktail di Rob Roy

E se fossi un amante dello Scotch e di Manhattan? Crea Rob Roy! Il drink Rob Roy è un Manhattan fatto con whisky scozzese invece di bourbon o segale. Completa il tutto con una o due ciliegie Luxardo.

Maria Pickford

Ecco un Il cocktail degli anni '20 è tutta una questione di fascino: il cocktail Mary Pickford! Prendi un sorso ed è intrigante: piacevolmente agrodolce grazie al succo d'ananas con un finale leggermente funky grazie al Maraschino. C'è di più in questa bevanda piuttosto rosa di quanto ti aspetteresti!

Il Presidente

Ecco un Il sipper lento degli anni '20 sta chiedendo di far parte del tuo repertorio di cocktail: l'El Presidente! Questo Classico cubano non è mai salito così in alto come il daiquiri o il mojito , ma è qualcosa di speciale di per sé.

Vieux Carré

Da qui proviene questo cocktail classico unico Nuova Orleans : il nome significa quartiere francese in francese. È forte e alcolico, fatto con whisky di segale, cognac e bitter. Completa il tutto con una ciliegia Luxardo per una finitura sofisticata.

Cocktail dell'aviazione

Ecco un cocktail acido del 1900 che è stato riproposto: l'Aviation! Questa bevanda viola ha un sapore eccezionale come sembra: è dolce e aspra, con un pizzico di ciliegia e una sfumatura floreale che deriva dal liquore al maraschino e dalla crème de violette.

La Luisiana

Il La Louisiane è un cocktail originario di New Orleans, a base di whisky di segale, assenzio, vermouth e benedettino. Questo drink misto unico è un cocktail classico del 1800 di cui la maggior parte delle persone non ha mai sentito parlare!

Cocktail di Brooklyn

Ami Manhattan? Allora devi assolutamente provare questo twist unico: il cocktail Brooklyn! Il Brooklyn è altrettanto spiritoso, con alcuni colpi di scena speciali per aggiungere sfumature. Il liquore maraschino e il vermouth secco aggiungono intrigo e completano il sapore di questa bevanda sofisticata... e, naturalmente, il classico contorno Luxardo!

Cocktail Bijou

Cerchi un cocktail classico unico per stupire? Prova il Bijou! Questa bevanda fu inventata nel 1890 e prese il nome dai colori dei gioielli scintillanti dei tre liquori che la compongono. Completa il tutto con una ciliegia Luxardo.

I migliori cocktail con le ciliegie Luxardo!

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Ecco i segreti della migliore Manhattan! Questo semplice cocktail classico è preparato con soli tre ingredienti e sempre, Sempre guarnito con una ciliegia Luxardo. Per altri 9 cocktail con ciliegie Luxardo, vedi sopra.

limonata e tequila

Ingredienti

• 2 once(4 cucchiai) whisky di segale o bourbon (o brandy per a Brandy Manhattan )
• 1 oncia(2 cucchiai) vermut rosso dolce
• 3trattini di Angostura o bitter all'arancia
• Guarnizione: ciliegia Luxardo o altra ciliegia da cocktail

Istruzioni

1. Unisci il whisky, il vermouth e i bitter in un mixing glass da cocktail (o qualsiasi altro tipo di bicchiere). Riempire il mixing glass con 1 manciata di ghiaccio e mescolare continuamente per 30 secondi.
2. Filtrare in una coupé o in una coppetta da cocktail. Decorare con una ciliegia e servire.

• Categoria: Bere
• Metodo: Mescolato
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano

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