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Ci sono molte opzioni se non vuoi usare metà e metà! Ecco il miglior sostituto per metà e metà nelle ricette e nel tuo caffè.
Fuori metà e metà e hai bisogno di un sostituto? Come due autori di libri di cucina e sviluppatori di ricette, ecco le nostre migliori idee!
La metà e metà che acquisti nel negozio è una miscela di 50% latte intero e 50% panna . Se vuoi un sostituto del caffè, puoi davvero utilizzare qualsiasi latticino o panna non casearia. Ma se lo usi in una ricetta, ecco alcuni sostituti diversi che potresti utilizzare:
sostituto dell'aceto di vino bianco
I migliori sostituti per metà e metà
1. 1 parte di latte intero a 1 parte di panna.
Questo è fondamentalmente fare metà e metà da solo! Mescolare insieme parti uguali di latte intero e panna per sostituire metà e metà.
2. 2 parti di latte magro 1 parte di panna.
Hai invece del latte magro a portata di mano? Un'altra opzione è 2 parti di latte magro e 1 parte di panna. Questo andrà altrettanto bene!
3. 3 parti di latte d'avena e 1 parte di burro o olio vegano.
Hai bisogno di un sostituto non caseario? Questa combinazione senza latticini può funzionare, anche se non avrà un sapore così ricco come metà e metà.
4. Per il caffè va bene qualsiasi combinazione.
Per il caffè, la combinazione di latte e panna è il sostituto più vicino in termini di sapore e cremosità. Puoi anche sperimentare creme non casearie o altre opzioni non casearie come latte d'avena o latte di soia combinato con olio per un'alternativa vegana.
Ricette correlate
Ecco alcune ricette in cui potresti usare metà e metà:
- La nostra migliore ricetta per il purè di patate
- Purè Di Patate Dolci
- Zuppa di mais
- Zuppa di patate e mais
Domande frequenti
Cos'è metà e metà?Metà e metà è un latticino composto da parti uguali di latte intero e panna leggera. Ha un contenuto di grassi inferiore rispetto alla panna ma è più ricco del latte, rendendolo ideale per il caffè, i dolci e la cucina.
sostituto del dragoncello frescoPosso usare il latte invece di metà e metà?
Sebbene il latte possa essere utilizzato come sostituto in alcune ricette, non fornirà la stessa ricchezza o densità di metà e metà. Per la cottura al forno, potrebbe influire sulla consistenza e sulla lievitazione dei prodotti da forno. Per il caffè risulterà meno cremoso.
Quale sostituto è migliore per la cottura al forno?La panna acida o lo yogurt possono essere usati come sostituti 1 per 1 per metà e metà nella cottura al forno, anche se possono aggiungere un leggero sapore piccante. Per un sapore neutro, unire latte e panna.
