Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.
Il cocktail El Presidente è una bevanda alcolica cubana impressionante e sofisticata! Questo giro di rum su Manhattan è davvero unico.
Ecco un Il cocktail degli anni '20 sta chiedendo di far parte del tuo repertorio di drink: il Il cocktail del Presidente ! Questo classico cubano non è mai salito così in alto come il daiquiri o il mojito , ma è qualcosa di speciale di per sé. È elegante e sofisticato, come una svolta cubana su a Manhattan usando il rum al posto del whisky. Ha alcuni ingredienti speciali e risulta alcolico, leggermente amaro con una sfumatura dolce e agrumata. Dopo aver assaggiato quasi Oltre 300 ricette di cocktail , non abbiamo mai avuto niente del genere!
crema
Cos’è un cocktail El Presidente?
Il cocktail El Presidente è una bevanda mista cubana a base di rum invecchiato, vermut bianco, liquore all'arancia (solitamente Curaçao) e granatina . La bevanda fu inventata intorno al 1910, dal nome del presidente cubano: El Presidente significa il presidente in spagnolo. Era popolare a Cuba tra gli anni '20 e '40, ma oggi è meno conosciuto: forse a causa degli ingredienti unici necessari per realizzarlo!
La maggior parte dei Cocktail cubani lo sai e l'amore lo sei cocktail acidi : una combinazione di liquore, dolcificante e agrumi. Ma El Presidente è completamente diverso: un cocktail alcolico mescolato che somiglia più a un Manhattan. Ecco gli ingredienti di El Presidente:
- Rum invecchiato o dorato
- Vermouth bianco o Lillet Blanc
- Grand Marnier o Orange Curaçao
- Granatina
Analizziamo questi ingredienti, ok?
Cos'è il vermut bianco?
Quando si parla di vermouth, la maggior parte delle persone conosce due tipi principali: vermouth rosso dolce e vermouth bianco secco. Ma sapevi che esiste un terzo tipo di vermut? Incontrare vermut bianco alias vermouth bianco, come è noto in Italia. Ecco cosa sapere su questo speciale tipo di vermut e perché è necessario per il cocktail El Presidente:
- Il vermouth bianco è un vermouth bianco semidolce: è secco come il vermouth bianco e dolce come il vermouth rosso. Il sapore è floreale con sentori di vaniglia e una sottile amarezza nel finale.
- Hai bisogno del vermouth bianco nell'El Presidente? SÌ! Abbiamo provato El Presidente con un vermut bianco secco ed è troppo amaro.
- Qual è un sostituto del vermouth bianco? Piccolo Bianco è facile da trovare e funziona come sostituto.
- Quanto costa il vermouth bianco? Una bottiglia di Vermouth Dolin Blanc costa circa $ 16.
- Quali bevande puoi preparare con il vermouth bianco? Prova il Negroni Bianco , o usalo come sostituto di Lillet Blanc nel Vespero Martini .
Il rum dorato o invecchiato apporta un sapore sfumato
Molti cocktail al rum utilizzare rum bianco o scuro. Ma il cocktail El Presidente utilizza tutta un'altra categoria di questo liquore: rum invecchiato o rum dorato! L'invecchiamento del rum per alcuni anni gli conferisce un sapore complesso. Il rum dorato può avere sfumature di vaniglia, cocco, mandorla, agrumi o caramello. Il rum invecchiato che abbiamo usato qui era Brugal Añejo Rum .
Non riesci a trovare rum dorato o invecchiato o non ce l'hai a portata di mano? Puoi sostituire il rum scuro nell'El Presidente per un sapore simile.
Spritz di San Germain
Liquore all'arancia: Grand Marnier vs Curaçao
L'ultimo liquore principale dell'El Presidente è il liquore all'arancia! Questa bevanda utilizza tradizionalmente l'arancia curaçao, ma può essere difficile da trovare. Ecco alcune note su cos'altro utilizzare come sostituto:
- Grand Marnier è la soluzione migliore. Grand Marnier è il liquore all'arancia di fascia più alta e apporta un sapore sfumato e sofisticato. Avevamo una bottiglia (perché ci piace Cocktail Grand Marnier ), quindi l'abbiamo usato qui.
- Funziona anche Cointreau. Ho una bottiglia da preparare margarita o altro Bevande Cointreau ? Puoi usarlo anche qui. Il sapore è un po’ meno sfumato e il colore della bevanda sarà un po’ diverso perché è incolore. Ma funziona ancora!
La granatina completa la bevanda
Infine, avrai bisogno della granatina per completare El Presidente! Questo sciroppo rosso brillante conferisce alla bevanda un colore rosato e una delicata dolcezza. Ecco cosa sapere su questo famoso sciroppo:
- La granatina è uno sciroppo dolce e aspro utilizzato nei cocktail di colore rosso brillante. È fatto con succo di melograno!
- Dove trovare la granatina? È facile trovarla nei negozi di liquori, ma cerca tutta la granatina naturale. Tradizionalmente è fatto con aromi artificiali. Oppure puoi prepara la granatina a casa !
- In quali bevande viene utilizzata la granatina? È più famosa in cocktail alla granatina come gli analcolici Shirley Temple e il vibrante Tequila Alba E Fionda di Singapore .
Come preparare il cocktail El Presidente
Hai tutti gli ingredienti? Questa è la parte più difficile del cocktail El Presidente. Ci vogliono meno di 5 minuti per mescolare! Ecco cosa fare:
- Mescolare insieme tutti gli ingredienti in un mixing glass da cocktail. Questo è un classico cocktail mescolato in cui mescoli insieme gli ingredienti invece di agitarli (come il Martini E Manhattan ).
- Filtrare e guarnire.Filtrare la bevanda in un bicchiere da cocktail con stelo. Aggiungi un Ciliegio Luxardo se ti piace portare più atmosfera di Manhattan.
- Non hai un mixing glass? Usa il bicchiere o il contenitore che preferisci per mescolare la bevanda, quindi filtrala nel bicchiere da portata. Oppure prendi un bicchiere da cocktail .
Questo è tutto! Fateci sapere se provate il cocktail El Presidente nei commenti qui sotto e cosa ne pensate! È davvero una bevanda speciale.
Quando servire il cocktail El Presidente
Il cocktail El Presidente è un cocktail al rum sofisticato e alcolico. È perfetto da sorseggiare come:
con panna espresso
- Bevanda dell'happy hour
- Bevanda per la cena
- Bevande a tarda notte
- Drink notturno per ragazzi o ragazze
Il Cocktail del Presidente
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
Il cocktail El Presidente è una bevanda alcolica cubana impressionante e sofisticata! Questo giro di rum su Manhattan è davvero unico.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 2 once(4 cucchiai) rum invecchiato o dorato
- 1 oncia(2 cucchiai) vermut bianco (o Piccolo Bianco )
- 1 oncia(2 cucchiai) Orange Curaçao o Grand Marnier
- 1 cucchiainogranatina
- Per la guarnizione: scorza d'arancia e Ciliegio Luxardo o ciliegina da cocktail
Istruzioni
- In un mixing glass, aggiungi il rum, il vermut o il Lillet Blanc, il Grand Marnier e la granatina e riempi il mixing glass con una manciata di ghiaccio. Mescolare fino a freddo. Filtrare la bevanda in una coppetta da cocktail.
- Usa un coltello per rimuovere una striscia larga 1 pollice di buccia d'arancia. Spremi la buccia d'arancia nella bevanda per rilasciare gli oli. Far scorrere delicatamente la buccia attorno al bordo del bicchiere, quindi posizionarla nel bicchiere e servire. Se lo si desidera, aggiungere una ciliegina al cocktail.
- Categoria: Bere
- Metodo: Mescolato
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegano
