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Lillet Blanc è un vino da aperitivo francese che vale la pena pubblicizzare! Il suo sapore frizzante e pulito lo rende perfetto da sorseggiare in un cocktail.
mais in buccia sulla griglia per quanto tempo
Perché sono tutti ossessionati Piccolo Bianco ? Questo vino da aperitivo francese ha preso piede a macchia d'olio qui negli Stati Uniti. Prendi un sorso e capirai perché ne vale la pena. Il sapore è fresco, floreale e leggermente dolce: rinfrescante con un intrigante finale botanico. Si abbina bene alla club soda per bevande frizzanti e idratanti: ed è presente anche in alcuni cocktail classici. Nel nostro frigorifero abbiamo sempre una bottiglia di Lillet: ecco perché!
Cos'è Lillet Blanc?
Piccolo Bianco è un vino aromatizzato francese: un vino bianco infuso con frutta, erbe e altri prodotti botanici. Originariamente era conosciuto come Kina Lillet, inventato nel 1887 e aromatizzato con chinino. Lillet Blanc ha sostituito Kina nel 1986 e ha un contenuto di chinino inferiore. È diventato popolare nei bar e nei ristoranti per il suo sapore frizzante e floreale.
Lillet è in realtà una famiglia di vini aromatizzati francesi. Esistono diversi tipi di Lillet composti da vini diversi: Lillet Blanc, Lillet Rosé e Lillet Rouge. Cos’è un vino aromatizzato? È un vino fortificato con brandy e poi infuso con erbe, spezie, frutta o altri prodotti botanici. È un tipo di vino fortificato come vermut , ma i vini fortificati non hanno aromi aggiuntivi aggiunti.
Come pronunciare Lillet Blanc È francese, quindi dillo Li-lay Blahn .
Che sapore ha il Lillet Blanc?
Lillet Blanc è frizzante e leggero, con sottili note floreali, erbacee e di agrumi. Ha il sapore di un vermut bianco semidolce con intriganti note erbacee sul finale. È leggero, rinfrescante e incredibilmente versatile da miscelare nei cocktail.
Quanto alcol contiene Lillet Blanc? Ha una gradazione alcolica del 17% (alcol in volume), quindi ha un contenuto alcolico medio simile al vino.
Esistono sostituti del Lillet Blanc? Puoi sostituire Cocchi Americano , ma è molto più dolce (si fa con il vino Moscato). Per un sostituto fai-da-te, usa il vermouth bianco con un pizzico di amari da cocktail per aggiungere il finale a base di erbe.
Perché ci piace
I baristi sono ossessionati da Lillet Blanc, e lo siamo anche noi! Il sapore frizzante e floreale è così rinfrescante e perfetto da mescolare a spritz, spritz o G&T. D'estate prendiamo una bottiglia e la versiamo in bicchieri da vino farciti con erbe e soda: non c'è bisogno di misurare! È uno dei nostri preferiti tipi di alcol perché è così facile da bere: una soluzione per bere senza fronzoli.
Quanto costa?
Rispetto ad altri liquori, Lillet Blanc lo è a basso prezzo . Una bottiglia da 750 ml costa circa $ 20.
I cocktail Lillet Blanc più popolari
Ci sono tanti ottimi cocktail da preparare con questo aperitivo! Lo adoriamo nello spritz, ma ci sono anche alcuni cocktail classici che lo utilizzano. Ecco alcune bevande da provare:
Vespero Martini
Questo famoso cocktail Lillet Blanc è stato inventato da James Bond. Incontra il Vesper Martini! Sì, lo stesso James Bond ha creato questa bevanda nel libro del 1953 Casinò Reale , e continua a vivere ancora oggi. L'ingrediente magico è il Lillet Blanc, che dona vita e personalità a questa bevanda. (Il Vesper originale è stato realizzato con Kina Lillet, la generazione precedente di Lillet Blanc.)
Ingredienti: Gin, vodka, Lillet Blanc
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Lillet Spritz
Uno dei modi migliori per bere il Lillet Blanc: il Lillet Spritz! È leggero e frizzante, aspro e agrumato e non potrebbe essere più semplice da preparare. Mescolalo con champagne, limone e gin e avrai un cocktail leggero e ventilato che ha l'estate scritta dappertutto.
Ingredienti: Lillet Blanc, gin, succo di limone, sciroppo semplice, soda club
gin fizz al melogranoOttieni la ricetta
Rianimatore di cadaveri n. 2
Ecco un Cocktail Lillet degli anni '30 è unico come il suo nome... Corpse Reviver No 2! Il nome umoristico indica che la forza della bevanda era sufficiente a riportare indietro un corpo dalla tomba! È un gin sour aspro e piccante grazie al succo di limone e al liquore all'arancia, con un pizzico di liquirizia sul finale dovuto all'assenzio.
Ingredienti: Gin, succo di limone, Cointreau, Lillet Blanc, assenzio
succo verdeOttieni la ricetta
Negroni Bianco
Ecco una svolta al classico cocktail che ogni bevitore avventuroso deve provare: il White Negroni! Questa rotazione più leggera su a Negroni e ha un colore giallo vibrante e limpido che è inconfondibile. E il sapore? Leggero, un po' floreale, ancora amaro, ma decisamente più interessante del classico.
Ingredienti: Gin. suze, vermouth bianco oro bianco Lillet
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Lillet G&T
Ecco un cocktail memorabile, botanico e frizzante: il Lillet G&T! Questo cocktail Lillet presenta il popolare vino fortificato vestito da Gin and Tonic. Il sapore è perfettamente fresco, con note floreali ed erbacee del Lillet Blanc e del gin.
Ingredienti: Lillet Blanc, gin, acqua tonica
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Vesper (e altri cocktail Lillet Blanc!)
- Tempo di preparazione: 5 minuti
- Tempo di cottura: 0 minuti
- Tempo totale: 5 minuti
- Prodotto: 1bere1X
Descrizione
L'elegante Vesper Martini è fresco, frizzante ed erbaceo: un tocco intrigante agitato, non mescolato! Inventato da James Bond, è diventato un vero classico.
Ingredienti
Scala1x2x3x- 1 ½ once* Gin
- ½ onciavodka
- ¼ onciaPiccolo Bianco
Istruzioni
- Metti il gin, la vodka e il Lillet Blanc in uno shaker e riempilo di ghiaccio. Agitare fino a raffreddamento.
- Filtrare la bevanda in una coppetta da cocktail.
- Usa un coltello per rimuovere una striscia larga 1 pollice di buccia di limone. Spremi la scorza di limone nella bevanda per rilasciare gli oli. Far scorrere delicatamente la buccia attorno al bordo del bicchiere, quindi posizionarla nel bicchiere e servire.
Note
*Per convertire in cucchiai, 1 oncia = 2 cucchiai
- Categoria: Bere
- Metodo: Scosso
- Cucina: Cocktail
- Dieta: Vegano
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