Guida rapida ai Cappelletti

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Cappelletti Aperitivo è un liquore amaro rosso italiano che vale la pena aggiungere alla tua collezione! È come un Campari più dolce e più facile da bere.

Amate Campari? Ecco un nuovo liquore amaro rosso italiano con cui sperimentare: Cappelletti ! Questo aperitivo è più dolce e più facile da bere, rendendolo un'ottima opzione per i nuovi bevitori Amari italiani . Ma è altrettanto ottimo per gli intenditori di cocktail: l'aperitivo dolce a base di vino ha un sapore rotondo diverso da qualsiasi altro tu abbia mai provato. È ottimo in uno spritz ed è ancora più buono negli abbinamenti più inaspettati (come il bourbon). Continua a leggere!

What is Cappelletti?

Cappelletti , ovvero Antipasto Cappelletti , è un aperitivo rosso amaro italiano a base di vino prodotto dalla famiglia Cappelletti da quattro generazioni. Il sapore è come una miscela di Aperol E Campari : dolce ed erbaceo, con finale amarognolo. Negli Stati Uniti non è così popolare come i suoi cugini più trendy, ma sta iniziando a prendere piede.

I Cappelletti sono fatti con il vino anziché con uno spirito neutro come altri liquori simili, che conferisce al sapore una rotondità unica. Il colore rosso deriva dal carminio naturale: la tintura è ricavata dagli insetti! (Questo è simile al Campari, originariamente realizzato con carminio naturale.)

Il produttore del liquore, Antica Erboristeria Cappelletti, è stato fondato nel 1909. Vende altri liquori come vermouth, amari, grappa e altro. Quindi Cappelletti è il marchio: il nome specifico del prodotto lo è Aperitivo Cappelletti .

Che sapore hanno i Cappelletti?

Cappelletti ha un sapore dolce ed erbaceo, con un sapore rotondo e un finale leggermente amaro. È come un mashup di Aperol e Campari: gran parte della dolcezza del primo e metà dell'amarezza del secondo. Si fonde magnificamente con le bevande.

Quanto alcol c'è in Cappelletti? Ha una gradazione alcolica del 17% (alcol in volume), quindi è a metà strada tra Aperol (11% ABV) e Campari (24% AV).

Perché ci piace

La dolcezza di Cappelletti lo rende una variante più facile da bere del Campari. È ottimo per mescolare le bevande ed è molto più versatile di un semplice Cappelletti Spritz. Pensiamo che sia meglio nel Cocktail Cappelletti e Bourbon qui sotto, ispirato a un drink che abbiamo bevuto in un ristorante locale ( Bodhi ). The Cappelletti simply brilla . È piccante, complesso e perfettamente bilanciato.

Quanto costa?

Rispetto agli altri liquori, l'aperitivo Cappelleti lo è a basso prezzo . Una bottiglia da 750 ml costa dai 17 ai 20 dollari.

Le migliori bevande Cappelletti

Cappelletti è notoriamente utilizzato nel Cappelletti Spritz: un giro sul Aperol Spritz che si abbina al liquore con lo spumante e acqua gassata . Ma è ancora più interessante abbinato a distillati come il bourbon! Prova il cocktail stellare qui sotto: è una combinazione tra il Aereo di carta e classico Ultima Parola ed è un trionfo.

Cappelletti & Bourbon Cocktail

Ecco il modo più interessante di bere i Cappelletti, secondo noi! Questa svolta sul Aereo di carta mescola questo bitter rosso italiano con una coppia improbabile: il bourbon whisky. Aggiungi Green Chartreuse a questo cocktail in parti uguali ed è anche un gioco sul cocktail classico, il Ultima Parola . È piccante, complesso e perfettamente bilanciato.

*Scorrere verso il basso per la ricetta!

Ingredienti: Cappelletti, bourbon whisky, Green Chartreuse, succo di limone

Cappelletti Spritz

The most popular Cappelletti drink? Try the Cappelletti S per favore! Questo cocktail mescola il popolare aperitivo con spumante e acqua gassata . Cosa potrebbe esserci di più rinfrescante? È dolce e frizzante, con un finale leggermente amaro. (Sostituisci Cappelletti con Campari nella ricetta collegata.)

Ingredienti: Cappelletti, Prosecco or champagne, soda water

Cappelletti Negroni

Un Negroni più interessante? Provate i Cappelletti Negroni! Accompagnare questa classica bevanda con l'aperitivo più dolce la rende più equilibrata e facilmente sorseggiabile. (Sostituisci Cappelletti con Campari nella ricetta collegata.)

Ingredienti: Cappelletti, gin, dry vermouth

Cappelletti e Cocktail Borbone

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 1bere1X

Descrizione

Cappelletti Aperitivo è un liquore amaro rosso italiano che vale la pena aggiungere alla tua collezione! Questa bevanda è una svolta sul Aereo di carta E Ultima Parola : complesso, sapido e totalmente equilibrato.

Ingredienti

• 1 oncia* whisky bourbon
• 1 onciaCappelletti
• 1 oncia Certosa verde
• 1 onciasucco di limone
• Ghiaccio, per servire (provare ghiaccio trasparente !)

Istruzioni

1. Metti il ​​bourbon, i Cappelletti, la Green Chartreuse e il succo di limone in un bicchiere da cocktail (o uno shaker). Aggiungere 2 manciate di ghiaccio e mescolare finché non sarà freddo.
2. Filtrare la bevanda in un bicchiere lowball pieno di ghiaccio. Se lo si desidera, guarnire con una scorza di limone.

Note

*Per convertire in cucchiai, 1 oncia = 2 cucchiai

• Categoria: Bere
• Metodo: Scosso
• Cucina: Cocktail
• Dieta: Vegano

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