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Ci sono diverse opzioni se non puoi usare i pinoli! Ecco il miglior sostituto dei pinoli da utilizzare nel pesto e in altre ricette.
Hai bisogno di pinoli e non li trovi? O semplicemente non ti piace il sapore? Sono tantissime le ricette che prevedono l'uso dei pinoli: sono vere e proprie noci di pino. La ricetta più popolare con i pinoli è pesto . Sono usati in molti altri mediterraneo E Ricette all'italiana: nella pasta, nelle verdure, nei crostini e persino nella cottura al forno.
I pinoli possono essere costosi e difficili da trovare perché sono difficili da raccogliere e la salute degli alberi in tutto il mondo sta peggiorando. Se stai cercando di sostituire queste fantasiose noci in una ricetta, ci sono modi per aggirare il problema. Ecco il miglior sostituto dei pinoli!
I migliori sostituti dei pinoli
Tieni presente che il funzionamento di queste opzioni dipende dal tipo di ricetta e da come vengono utilizzati i pinoli.
1. Anacardi (tritati e tostati).
Il miglior sostituto dei pinoli? Anacardi tritati. Gli anacardi hanno un sapore leggermente dolce e una consistenza morbida che imita piuttosto bene i pinoli. Tritarli all'incirca delle dimensioni di un pinolo, pezzi lunghi circa 1/2 pollice. Ancora meglio? Tostare gli anacardi in una padella asciutta per 3-5 minuti a fuoco medio finché non saranno fragranti e leggermente dorati. Tostare le noci ottiene un sapore ancora più simile alla nocciola dei pinoli.
Gli anacardi funzionano molto bene come sostituti dei pinoli nel pesto. Prova il nostro Pesto di anacardi e basilico O Pesto di anacardi vegano .
2. Mandorle (tostate).
Il prossimo miglior sostituto dei pinoli? Mandorle tostate . La cosa migliore è tagliata a scaglie o affettata, oppure puoi tritare le mandorle intere in pezzi da 1/2 pollice. Le mandorle hanno un sapore diverso rispetto ai pinoli, ma funzioneranno in un pizzico. Hanno anche un sapore leggermente dolce. Proprio come gli anacardi, sono ancora meglio tostati per imitare il sapore di nocciola dei pinoli. Lavorano nel pesto, nella pasta e nelle insalate.
3. Pistacchi
L'ultimo miglior sostituto dei pinoli: i pistacchi! Ancora una volta, i pistacchi hanno un sapore leggermente diverso dai pinoli. Ma sia le mandorle che i pistacchi sono comunemente usati nelle ricette italiane, quindi sono un buon sostituto dei pinoli. Puoi usare i pistacchi nel pesto, nella pasta e nell'insalata. Sappiate solo che il sapore unico di un pinolo non è replicabile: avrà il sapore del pistacchio.
Ricette correlate
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