Pesto Pizza Recipe

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Questa ricetta per la pizza al pesto richiede solo una manciata di ingredienti ed è un gioco da ragazzi se hai già l'impasto della pizza nel congelatore.

Adoriamo fare la pizza a casa. È uno dei pochi pasti che penso valga lo sforzo extra. Abbiamo passato molto tempo a scoprire il nostro stile preferito e poi a capire come riprodurlo in modo affidabile. Preferiamo pizze sottili, ma non troppo croccanti, e sicuramente non troppo unte! Questa semplice ricetta per la pizza al pesto soddisfa tutte le esigenze, e anche di più. Richiede solo una manciata di ingredienti ed è un gioco da ragazzi da preparare se hai già l'impasto della pizza nel congelatore.

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Video: Come fare la pizza al pesto

Poiché è più facile imparare a fare la pizza guardando, ecco un video passo dopo passo! Nel video sopra ti mostreremo esattamente come preparare la pizza al pesto, dall'impasto alla cottura.

Come fare la pizza al pesto

Il nostro amore per la pizza fatta in casa è anche una delle poche scuse che ho per chi non lavora in cucina (scusa, Alton!). Abbiamo scoperto che se hai intenzione di preparare spesso la pizza, a pietra per pizza è un must. Le pietre per pizza assorbono l'umidità durante la cottura, rendendo la crosta più croccante. Se si utilizza a pietra per pizza , dovrai metterlo nel forno mentre si sta preriscaldando. Un avvertimento però: le pietre per pizza hanno la tendenza a rompersi a metà, quindi assicurati di seguire la nostra istruzioni per la cura !

Quando prepari questa ricetta per la pizza al pesto, ti invitiamo a mantenere le cose semplici e a non aggiungere condimenti aggiuntivi. IL pesto fatto in casa brilla davvero qui, e i pomodori aggiungono il giusto tocco di freschezza. Tuttavia, se non vedi l'ora di aggiungere altri condimenti come cipolle o peperoni, rosolali finché non saranno leggermente teneri prima di aggiungerli alla pizza. Ciò garantirà che i tuoi condimenti siano completamente cotti nel forno e rimuoverà parte dell'umidità dalle verdure (che è essenziale per mantenere quella crosta perfettamente croccante!).

Servi questa ricetta di pizza al pesto fatta in casa con un contorno di insalata o alcune verdure arrostite. È meglio mangiarla subito, ma puoi riscaldarla facilmente in una padella sul fornello o nel forno. Evita gli avanzi nel microonde, poiché la pizza potrebbe diventare un po' gommosa durante il riscaldamento.

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Questa ricetta è…

Questa ricetta della pizza al pesto è vegetariana.

Pesto Pizza Recipe

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 7 minuti
• Tempo totale: 17 minuti
• Prodotto: 1Pizza1X

Descrizione

Questa ricetta per la pizza al pesto richiede solo una manciata di ingredienti ed è un gioco da ragazzi se hai già l'impasto della pizza nel congelatore.

Ingredienti

• 1palla Il miglior impasto per pizza (O Pasta per robot da cucina O Pasta a crosta sottile )
• ½ tazza Il miglior pesto al basilico (O Pesto Di Noci , Pesto di anacardi , Pesto Vegano , o pesto acquistato)
• 1una manciata di mozzarella grattugiata o miscela per pizza
• 2Pomodori rom
• Parmigiano (grattugiato)

Istruzioni

1. Segui il Il miglior impasto per pizza ricetta per preparare l'impasto. (Ci vogliono circa 15 minuti per la preparazione e 45 minuti per riposare.)
2. Metti la pietra per pizza nel forno e preriscaldala a 500°F. Affettare il pomodoro .
3. Quando il forno sarà pronto, spolveriamo la pala della pizza con farina di mais o semola. (Se non disponi di una pala per pizza, puoi utilizzare una teglia senza bordo o il retro di una teglia con bordo. Ma una pala per pizza vale l'investimento!) Stendi l'impasto in un cerchio; Vedere Come stendere l'impasto della pizza per istruzioni. Quindi adagiare delicatamente l'impasto sulla pala della pizza.
4. Assemblare velocemente la pizza. Distribuite il pesto sull'impasto, spolverizzate con la quantità di formaggio che volete, aggiungete le fette di pomodoro e completate con del parmigiano fresco grattugiato e un pizzico di sale.
5. Utilizzare la pala per pizza per trasferire con attenzione la pizza sulla piastra preriscaldata pietra per pizza .
6. Cuocere la pizza fino a quando il formaggio e la crosta saranno ben dorati, circa 5-7 minuti in forno (o 1 minuto in una forno per pizze ). Cerca di far raffreddare la pizza prima di mangiarla, così non bruci tutte le tue papille gustative: questa è sempre la parte più difficile!

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Al forno
• Cucina: Italiano