LA MIGLIORE PIZZA TACO IN ASSOLUTO

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Questa pizza taco è condita con fagioli fritti, formaggio, lattuga romana, tortilla chips sbriciolate e, naturalmente, ranch. In una parola: WOW.

Sei un fan della pizza con tacos? Qui a Yumpulse, io e Alex abbiamo passato anni ad affinare il nostro miglior impasto per pizza all'italiana e la salsa per pizza più gustosa. Abbiamo anche viaggiato in Italia per ricerche. Ma la nostra nuova migliore ricetta per la pizza non è affatto italiana. Sì, lo è pizza tacos! Sul fondo c'è una crosta italiana in stile artigianale e sopra una pizza taco stile consegna a domicilio. È follemente buono. E oh sì: è condito con tortilla chips croccanti e condito con cremoso ranch fatto in casa. Ecco come farlo!

Come fare la pizza con i tacos

La maggior parte delle nostre ricette di pizza ti insegnano come la fanno gli italiani. Ma ora stiamo diventando dei ladri! Ecco la nostra interpretazione della pizza taco in stile americano. Alex ha mangiato una pizza taco come questa da piccolo, ordinata da un noto franchising di consegna di pizza (che non nomineremo qui). Sorprendentemente, questa pizza ha un tocco salutare: è piena di verdure buone e non troppo formaggio. Ecco i nostri trucchi su come preparare la MIGLIORE pizza con tacos di SEMPRE!

Vai con fagioli fritti invece di salsa di pomodoro.

La cosa migliore di una pizza taco è che invece di a salsa di pizza rossa , ha un sottile strato di fagioli fritti. Se non l'hai mai provato, lo è COSÌ Bene! Usa la tua lattina preferita di fagioli fritti. Alcuni di loro sono addirittura già aromatizzati e pronti da mangiare. Assaggiateli e se risultano insipidi aggiungete un pizzico di sale e di cumino. Oppure creane uno tuo! Prova il nostro Fatto in casa Fritto Fagioli O Fagioli fritti istantanei .

Fai il pieno di verdure.

Questa pizza con taco è vegetariana, quindi abbiamo caricato le verdure! Oltre ai fagioli fritti, ci sono olive nere, cipolle verdi e pomodori. La romaine tritata aggiunge la croccantezza perfetta.

La chiave: guarnire con tortilla chips e ranch!

Le chiavi per una pizza taco perfetta, secondo Alex? Tortilla chips e ranch. Questo Condimento ranch fatto in casa è perfetto: è fatto con yogurt greco per un giro sano. Ha un sapore letteralmente divine su questa pizza taco! Devi provarlo. Statistica.

Niente carne su questa pizza con taco? Aggiungilo se vuoi!

Si potrebbe sostenere che la carne di taco dovrebbe essere presente anche sulla pizza con taco. E dovresti sentirti libero di aggiungerne qualcuno! Io e Alex seguiamo una dieta prevalentemente a base vegetale. Mangiamo carne ogni tanto, ma ci piace il fatto che questa pizza non abbia bisogno di carne per essere irresistibilmente deliziosa. In effetti, pensiamo che sia uno dei migliori ricette vegetariane per mangiatori di carne . Provatelo e fateci sapere: cosa ne pensate?

Utilizza il nostro miglior impasto per pizza (o crosta sottile).

Tutte le nostre migliori ricette di pizza fatta in casa utilizzano tutte il nostro la migliore ricetta per l'impasto della pizza , affinato alla perfezione in oltre 10 anni. Ha quella consistenza perfettamente soffice e un sapore complesso. Se vuoi, usa il nostro impasto per pizza a crosta sottile . La crosta sottile è ancora più facile da preparare e leggermente più sana della crosta base (meno impasto, meno calorie in generale).

Gli strumenti che ti servono: pietra pizza e pala pizza.

Il modo migliore per cuocere la pizza? Su una pietra per pizza migliore $ 36

Pala per pizza in alluminio $ 20

Video: Come fare l'impasto della pizza! (1:45 minuti)

Ecco un’ultima risorsa: un tutorial passo passo su come preparare l’impasto della pizza! La parte più difficile della pizza fatta in casa è preparare e stendere l'impasto. Dal momento che non possiamo venire nella tua cucina per mostrartelo, la soluzione migliore è virtualmente! Ecco un video di Alex che ti mostra come preparare e modellare l'impasto. È molto utile, quindi ti consigliamo di guardarlo prima di iniziare.

Questa ricetta della pizza taco è…

Vegetariano. Per vegani, vegetali e senza latticini, ometti il formaggio e usa il nostro Ranch vegano .

Stampaorologioicona orologioicona posateicona bandiera bandieraicona cartellacartellaicona instagramicona pinteresticona pinteresticona facebook facebookstampa icona stampaicona quadrati quadratiicona cuore cuorecuore solido icona cuore solido

Tempo di preparazione: 1 ora
Tempo di cottura: 7 minuti
Tempo totale: 1 ora e 7 minuti
Prodotto: 8fette1X

Descrizione

Questa pizza taco è condita con fagioli fritti, formaggio, lattuga romana, tortilla chips sbriciolate e, naturalmente, ranch. In una parola: WOW.

Ingredienti

Scala1x2x3x

1palla Il miglior impasto per pizza (O Pasta per robot da cucina O Pasta a crosta sottile )
⅓ tazzafagioli borlotti fritti, in scatola (o Fagioli fritti fatti in casa )
¾ tazzaformaggio cheddar grattugiato
2cipolle verdi
1manciata di olive nere a fette in scatola
1/2cuore romano
1/2pomodoro o3pomodorini
2 cucchiai Condimento ranch fatto in casa
3tortilla di mais biologiche
Salsa piccante, per guarnire
Sale kosher
Farina di semola o di mais, per spolverare la pala della pizza

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Preparare l'impasto della pizza: Segui il Il miglior impasto per pizza ricetta per preparare l'impasto. (Ci vogliono circa 15 minuti per la preparazione e 45 minuti per riposare.)
Metti una pietra per pizza nel forno e preriscaldala a 500°F. O preriscaldare il tuo forno per pizze (ecco il forno per pizza che usiamo).
Preparare i condimenti: Assaggia i fagioli fritti: se necessario, aggiungi un pizzico o due di cumino e un pizzico di sale kosher . (I nostri erano già ben conditi.) Sottilmente affettare la cipolla verde . Tritare la lattuga romana. Tritare i pomodori .
Cuocere la pizza: Quando il forno sarà pronto, spolveriamo la pala della pizza con farina di mais o semola. (Se non disponi di una pala per pizza, puoi utilizzare una teglia senza bordo o il retro di una teglia con bordo. Ma una pala per pizza vale l'investimento!) Stendi l'impasto in un cerchio; Vedere Come stendere l'impasto della pizza per istruzioni. Quindi adagiare delicatamente l'impasto sulla pala della pizza.
Distribuire i fagioli fritti sull'impasto utilizzando una spatola per creare uno strato sottile. Aggiungere il formaggio cheddar, quindi guarnire con le olive nere e metà delle cipolle verdi. Completare con un pizzico di sale kosher .
Utilizzare la pala per pizza per trasferire con attenzione la pizza sulla piastra preriscaldata pietra per pizza . Cuocere la pizza fino a quando il formaggio e la crosta saranno ben dorati, circa 5-7 minuti in forno (o 1 minuto in una forno per pizze ).
Completare con le cipolle verdi tenute da parte, i pomodori tritati e la lattuga romana e le tortilla chips sbriciolate. Condire con salsa ranch e, se lo si desidera, cospargere con salsa piccante. Tagliatelo a pezzetti e servitelo subito.

Categoria: Piatto principale
Metodo: Al forno
Cucina: Ispirazione messicana