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Esplora i nostri libri di cucina preferiti di autori neri! Questi libri sono pieni di deliziosa ispirazione, con gustosi piatti vegani, classici del soul food del sud e altro ancora.
Autori e chef neri sono da tempo in prima linea nella scena culinaria, condividendo storie e ricette che celebrano la diaspora africana e l'esperienza dei neri americani. Oggi ci tufferemo in 10 libri di cucina di autori neri che adoriamo assolutamente! Ognuno è pieno di deliziose ispirazioni culinarie, dai classici del soul food del sud alle innovative delizie vegane. Come autori di libri di cucina, amiamo supportare gli altri autori: e consigliamo vivamente ciascuno di questi libri che possediamo e amiamo personalmente!
come fare il frullato di fragole
PS Abbiamo la fortuna di avere rapporti personali con alcuni di questi meravigliosi esseri umani. Per favore, acquista un libro, seguili e invia loro un po' di affetto e sostegno!
Tutti i giorni Grand di Jocelyn Delk Adams
Un gioioso libro di cucina pieno di gratitudine, positività e oltre 80 ricette di comfort food ispirate al sud di Jocelyn Delk Adams, la dolce culinaria e blogger dietro Torte Del Nonno . Ottienilo qui .
Cena con Amore di Michelle Braxton
Il libro di cucina di debutto dell'amata Instagrammer del sud e food blogger Michelle Braxton di Cena con Michelle . È pieno di deliziose ricette di comfort food vegetali e pescatariane, facili da preparare e flessibili, realizzate con ingredienti genuini e stagionali, il tutto condiviso nel suo caratteristico stile caldo e accogliente. Ottienilo qui .
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Anima della patata dolce di Jenné Claiborne
Quella di Jenné Claiborne il primo libro di cucina, Sweet Potato Soul, offre 100 ricette vegane di cibo soul che si ispirano alla cucina del sud in modi sorprendenti e deliziosi, splendidamente illustrate con fotografie a colori. Ottienilo qui .
Cucina abbondante di Agata Achindu
Nutrizionista e imprenditore del benessere Agata Achindu celebra le filosofie culinarie della sua famiglia con 100 ricette ricche di sostanze nutritive vivificanti. Non solo queste ricette sono salutari, ma con sapori globali, servono anche come nutrimento culturale per tutta la famiglia. Ottienilo qui .
Graffette +5 di Tanorria Askew
Scopri come massimizzare le tue scorte di fagioli, farina e pasta con ricette semplici che si basano su un semplice set di ingredienti della dispensa e fino a cinque articoli aggiuntivi. Ex concorrente di MasterChef Tanorria di traverso condivide le ricette della tavola del Midwest della sua famiglia, attingendo a una tradizione culinaria appresa dai suoi nonni: ottieni il massimo da ciò che hai e condividilo con coloro che ami. Ottienilo qui .
Afro-vegano di Bryant Terry
Rinomato chef e attivista per la giustizia alimentare Bryant Terry rielabora e remixa le basi, gli ingredienti e i piatti classici preferiti della diaspora africana per presentare più di 100 combinazioni culinarie completamente nuove e creative che stupiranno vegani, vegetariani e onnivori. Ha inoltre curato e curato l'incredibile antologia Black Food. Portateli entrambi qui .
Giubileo di Toni Tipton Martin
Adattato da Toni Tipton Martin da testi storici e rari libri di cucina afroamericani, le 125 ricette di Jubilee dipingono un quadro ricco e variegato della vera storia della cucina afroamericana: una cucina ben oltre il soul food. Ottienilo qui .
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Cucinare da solo di Klancy Miller
In un’epoca in cui 31 milioni di adulti americani vivono soli, Klancy Miller è qui per dimostrare che cucinare per uno è qualcosa da abbracciare. Cucinare da solo offre ai lettori proprio ciò di cui hanno bisogno per preparare un pasto delizioso, tutto per se stessi.
Vivere vivacemente di Hailé Thomas
Scritto da un attivista superstar e oratore motivazionale Hailé Thomas , questo libro di cucina unico combina 80 ricette deliziose, salutari e super potenti a base vegetale con un manifesto di 7 punti di potere per ispirare la prossima generazione di leader verso l'autoriflessione, il pensiero critico e il disimparare idee tossiche. Ottienilo qui .
Per la Cultura Klancy Miller
Un'antologia imperdibile delle principali donne e donne nere che plasmano il panorama del cibo e dell'ospitalità di oggi, dalla fattoria alla tavola e oltre, raccontando le loro passioni e motivazioni, lezioni apprese e saggezza conquistata con fatica, ricette personali e altro ancora. Ottienilo qui .
Hai qualche preferito da questa lista? Ne possiedi già qualcuno o hai intenzione di prenderne uno? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto!
