PUOI CONGELARE GLI AVOCADO?

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Ti chiedi se puoi congelare gli avocado? Ecco cosa sapere se questo ingrediente può reggere a lungo termine.

Hai degli avocado maturi a portata di mano e non sai cosa farne? Questo popolare ingrediente è ideale per essere trasformato guacamole o spalmato sul pane tostato. Ma se non hai tempo per una grande quantità di guac, puoi metterlo nel congelatore? Ecco cosa sapere se congelare gli avocado.

Il congelamento degli avocado distrugge la loro consistenza ricca e cremosa e, una volta scongelati, la consistenza diventa acquosa e il sapore si diluisce. Questo perché l'acqua nell'avocado si espande durante il congelamento e cambia la sua struttura. Mentre puoi facilmente congelare altri frutti simili banane , fragole , E mirtilli , il cambiamento di consistenza dell'avocado è così estremo che non è consigliabile congelarlo.

Evita di congelare gli avocado se puoi evitarlo, soprattutto sehai intenzione di mangiarli a fette o su pane tostato, o in qualsiasi ricetta che faccia affidamento sulla loro consistenza cremosa e ricca. Gli avocado scongelati possono funzionare in ricette in cui sono scomposti guacamole O frullati , ma potrebbe influenzare la consistenza del prodotto finale. Procedi a tuo rischio e pericolo.

Quanto dura refrigerato?

Vuoi far durare più a lungo gli avocado? Lasciateli interi e metteteli in frigorifero! Gli avocado sodi e non tagliati durano fino a 2 settimane in frigorifero, dove maturano a un ritmo più lento.

Allunga la vita degli avocado preparando una salsa di avocado

Trucco per allungare la vita

Un modo migliore per usare gli avocado piuttosto che congelarli? Trasformateli in Salsa di avocado ! Questa salsa utilizza 2 avocado e rimane buono per 5 giorni in frigorifero. Lo yogurt e il succo di lime aiutano a preservare l'avocado in modo che rimanga verde e fresco. Hai solo 1 avocado? Fare Salsa di avocado Invece; dura anche 5 giorni refrigerato.

Come congelare gli avocado

Vuoi ancora congelare gli avocado? Esistono due metodi per farlo: metà dell'avocado o purea di avocado. Ecco come farlo:

Per congelare le metà dell'avocado: rimuovere il nocciolo dall'avocado e spennellare ciascuna metà con succo di limone. Avvolgili strettamente nella pellicola trasparente, quindi mettili in un sacchetto richiudibile adatto al congelatore.
Per congelare l'avocado schiacciato: rimuovere l'avocado dalla buccia. Schiacciatela in una ciotola con la forchetta e aggiungete un po' di succo di limone per evitare che annerisca. Metti la purea di avocado in un sacchetto adatto al congelatore. Usa una cannuccia per rimuovere l'aria in eccesso e sigillare il sacchetto.
Contrassegnare la data di scadenza. Usa un pennarello indelebile per etichettare la borsa con una data di scadenza di 3 mesi nel futuro.
Congelare. Metti gli avocado nel congelatore e congelali per un massimo di 3 mesi.

Come scongelare gli avocado

Una volta scongelato, la consistenza dell'avocado è acquosa e il sapore perde la sua ricchezza. L'avocado scongelato nei nostri test sembrava piuttosto buono, ma aveva il sapore di una versione annacquata di quello vero. Per questo motivo, se puoi evitarlo, ti consigliamo di non congelare gli avocado. Usa gli avocado scongelati solo in ricette come guacamole O frullati , ma ancora una volta: potrebbe influire sulla consistenza (soprattutto nel guacamole). Ecco come scongelare gli avocado:

Metti gli avocado congelati in frigorifero per 12-24 ore per scongelarli.
Una volta scongelato, utilizzare entro 1 giorno, se possibile.

Modi migliori per utilizzare gli avocado

Modi migliori per utilizzare gli avocado invece di congelarli? Usateli nelle ricette! Ce ne sono molti ricette con avocado per sfruttare al meglio questo gustoso frutto. Prova questi preferiti:

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Salsa di avocado facile O Incredibile salsa di avocado (rimangono validi per 5 giorni!)
Insalata di uova di avocado
Tacos croccanti all'avocado
Club sandwich all'avocado
Insalata Di Avocado Semplice
Pane tostato all'avocado
Frullato di avocado perfetto

Altri metodi di congelamento

Ti chiedi come congelare più ingredienti? Ecco cosa sapere sul congelamento di altri tipi di alimenti:

Congelare le verdure come broccoli , spinaci , altro , lattuga , cipolle , carote , sedano , cavolo , fagioli verdi , melanzana , zucchine , mais , patate , funghi , asparago , cetriolo , aglio , avocado , O pomodori ,
Congelare la frutta come uva , mele , limoni , fragole , pesche , mirtilli O banane
Impara come congelare i latticini, ad esempio formaggio , latte , panna pesante , panna acida , ricotta , yogurt , Yogurt greco , burro , crema di formaggio , fiocchi di latte E Mozzarella
Prova a congelare riso , guacamole , tortillas , quiche , O hummus

Puoi congelare gli avocado?

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Prodotto: N / A

Descrizione

Ti chiedi se puoi congelare gli avocado? Ecco cosa sapere se questo ingrediente può reggere a lungo termine.

Ingredienti

Avocadi

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Decidi se congelare gli avocado. L'avocado congelato ha un sapore delicato e una consistenza acquosa una volta scongelato e non è consigliabile congelarlo. Utilizzare invece avocado maturi Salsa di avocado O Salsa di avocado prolunga la vita per 5 giorni refrigerato. Se lo desideri, puoi congelare gli avocado da utilizzare nelle ricette in cui vengono scomposti guacamole O frullati , ma potrebbe comunque influenzare la trama. Procedi a tuo rischio e pericolo.
Per congelare le metà dell'avocado: Togliere il nocciolo dall'avocado e spennellare ciascuna metà con succo di limone. Avvolgili strettamente nella pellicola trasparente, quindi mettili in un sacchetto richiudibile adatto al congelatore.
Per congelare l'avocado schiacciato: Rimuovi l'avocado dalla buccia. Schiacciatela in una ciotola con la forchetta e aggiungete un po' di succo di limone per evitare che annerisca. Metti la purea di avocado in un sacchetto adatto al congelatore. Usa una cannuccia per rimuovere l'aria in eccesso e sigillare il sacchetto.
Usa un pennarello indelebile per etichettare la borsa con una data di scadenza di 3 mesi nel futuro.
Metti gli avocado nel congelatore e congelali per un massimo di 3 mesi. Per scongelare, mettere gli avocado congelati in frigorifero per 12-24 ore per scongelarli. Una volta scongelato, utilizzare entro 1 giorno, se possibile.

Categoria: Congelato
Metodo: Congelato
Cucina: Congelato
Dieta: Vegano