PUOI CONGELARE L'HUMMUS?

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Ti chiedi se puoi congelare l'hummus? A quanto pare il congelatore funziona bene per conservare questa salsa cremosa: ecco cosa fare!

Hai un carico di hummus e non sai cosa farne? Questa cremosa salsa mediterranea è la preferita da tutti per inzuppare le carote o spalmarla su una pita. Ma dura solo 1 settimana in frigorifero. Non sei sicuro di poterlo utilizzare in tempo? Ecco un’idea: prova a congelarlo! Questa crema spalmabile a base di ceci regge meglio di quanto si possa pensare. Ecco come farlo!

L'hummus si congela bene: è un modo semplice per preservarne il sapore e la consistenza cremosa. L'hummus dura fino a 3 mesi congelato, anche se è meglio consumarlo il più fresco possibile. Alcuni ingredienti perdono sapore o consistenza dopo lo scongelamento, ma l'hummus è relativamente stabile. Prima di congelarlo, aggiungi qualche goccia di olio d'oliva in superficie per trattenere l'umidità.

Come congelare l'hummus

Pronti a congelare l'hummus? Naturalmente, dovrai assicurarti che l'hummus sia ancora fresco e non al termine della sua durata di conservazione. Puoi conservare tranquillamente l'hummus in frigorifero per circa 1 settimana. Se temi di non usarlo tutto in tempo, puoi metterlo nel congelatore. Ecco come farlo:

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Metti l'hummus in un contenitore ermetico abbastanza grande da contenerlo. (Considera di congelarlo in alcuni contenitori più piccoli se ne hai una grande quantità.)
Versare una piccola quantità di olio d'oliva sulla parte superiore per creare una sottile pellicola protettiva sulla parte superiore; questo aiuta a sigillare l'umidità.
Etichettare il contenitore con una data di scadenza 3 mesi nel futuro.
Congelare per un massimo di 3 mesi, tenendo presente che più l'hummus è fresco, meglio è. Prova a utilizzare l'hummus scongelato entro 3 giorni.

Come scongelare l'hummus

Una volta scongelato, l'hummus mantiene la sua consistenza cremosa. Per scongelare è sufficiente riporre in frigorifero per 12-24 ore. Il momento esatto dipende dal contenitore e dalla quantità di hummus.

Una volta scongelato, puoi usare l'hummus in tutti i modi in cui preferisci mangiarlo: come salsa per verdure e patatine pita, nei panini e altro ancora! Vedere Cosa mangiare con l'hummus per ulteriori idee.

Congelare altri ingredienti

E questo è tutto! Congelare l'hummus è semplice ed è facile da usare in tutti i modi in cui ami mangiare questa salsa cremosa. Tutti gli ingredienti si mantengono diversamente nel congelatore. Ecco alcuni altri metodi da provare:

Congelare frutta e verdura come broccoli , cipolle , carote , sedano , cavolo , fagioli verdi , melanzana , zucchine , mais , patate , avocado , pomodori , fragole , pesche , mirtilli , zucca O banane
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Puoi congelare l'hummus?

Tempo di preparazione: 1 minuto
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 1 minuto
Prodotto: N / A

Descrizione

Ti chiedi se puoi congelare l'hummus? A quanto pare il congelatore funziona bene per conservare questa salsa cremosa: ecco cosa fare!

Ingredienti

Hummus (il più fresco possibile)

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Metti l'hummus in un contenitore ermetico abbastanza grande da contenerlo. (Considera di congelarlo in alcuni contenitori più piccoli se ne hai una grande quantità.)
Versare una piccola quantità di olio d'oliva sulla parte superiore per creare una sottile pellicola protettiva sulla parte superiore; questo aiuta a sigillare l'umidità.
Etichettare il contenitore con una data di scadenza 3 mesi nel futuro.
Congelare per un massimo di 3 mesi, tenendo presente che più l'hummus è fresco, meglio è. Per scongelare, riporre in frigorifero per 12-24 ore (il tempo esatto dipende dal contenitore e dalla quantità di hummus). Utilizzare l'hummus scongelato entro 3 giorni.

Categoria: Congelato
Metodo: Congelato
Cucina: Congelato
Dieta: Vegano