Puoi congelare i cetrioli?

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Ti chiedi se puoi congelare i cetrioli? Ecco cosa sapere se questo croccante ortaggio regge nel tempo.

Hai dei cetrioli a portata di mano e non sai cosa farne? Può essere difficile utilizzare l'intero ortaggio mentre è fresco. Spesso compreremo un cetriolo con grandi speranze, solo per averlo ancora a portata di mano alla fine della settimana. Funziona gettarlo nel congelatore? Ecco cosa sapere.

Puoi congelare i cetrioli?

Il congelamento dei cetrioli distrugge la loro consistenza croccante e, una volta scongelati, diventano mollicci. Questo perché i cetrioli sono costituiti per il 96% da acqua, che si espande mentre il cetriolo si congela e cambia struttura. I cetrioli congelati e scongelati non dovrebbero essere consumati crudi, ma funzionano bene in ricette frullate come frullati, succhi o zuppe fredde.

Evita di congelarli se puoi evitarlo, soprattutto se hai intenzione di mangiarli crudi o in insalata. I cetrioli scongelati possono funzionare in ricette in cui sono scomposti frullati , succo , gazpacho , o anche tzatziki se li frullate o grattugiate prima di congelarli. Tuttavia, potrebbe influire sulla consistenza del prodotto finale, quindi procedi a tuo rischio e pericolo. Un modo migliore per conservare i cetrioli? Usali dentro insalata di cetrioli O metterli in salamoia !

Come congelare i cetrioli

Un cetriolo dura circa 1 settimana nel frigorifero nel contenitore dei prodotti. Il modo migliore per salvare un cetriolo oltre quel punto? Provalo in ricette come un lotto di insalata di cetrioli : l'aceto contenuto nel condimento conserva i cetrioli fino a 7 giorni. Oppure fare sottaceti da frigorifero per prolungare la loro vita fino a 1 mese!

Ma se non hai tempo per preparare l’insalata o i sottaceti, puoi congelare i cetrioli! Ancora una volta, usali solo in ricette miste. Ecco come congelare i cetrioli:

1. Tagliare i cetrioli a rondelle.
2. Foderare una teglia cerchiata con carta da forno, quindi adagiarvi sopra i cetrioli in un unico strato. Congelamento rapido per 1 ora.
3. Trasferire in un contenitore ermetico o in un sacchetto sigillabile adatto al congelatore. Se usi un sacchetto, usa una cannuccia per aspirare l'aria rimanente dal sacchetto e sigillarlo. Contrassegnare una data di scadenza 3 mesi nel futuro.
4. Mettere nel congelatore e congelare fino a 3 mesi.

Consigli su come utilizzare i cetrioli congelati

I cetrioli congelati possono essere utilizzati direttamente dal congelatore nei piatti cucinati: non è necessario scongelarli! Ma se preferisci, puoi scongelarli durante la notte in frigorifero. Ecco alcuni suggerimenti:

• Usa i cetrioli congelati solo in piatti cotti, ad esempio frullati , succo e zuppe fredde come gazpacho . Non usarli crudi nelle insalate perché la consistenza è più molliccia dopo il congelamento.
• I cetrioli congelati possono essere aggiunti direttamente ai piatti frullati: non è necessario scongelarli. Oppure puoi scongelare i cetrioli mettendoli in frigorifero durante la notte.
• Utilizzare entro 3 mesi. Il sapore può degradarsi più a lungo viene congelato. Per ottenere i migliori risultati, utilizzarlo entro 3 mesi.

Modi per utilizzare i cetrioli crudi

In molti casi, è più facile preparare una ricetta con i cetrioli avanzati che prendersi la briga di congelarli. Ecco alcuni dei nostri migliori ricette di cetrioli per consumare il cetriolo crudo:

• Vai per Insalata Di Cetrioli Croccante , Insalata cremosa di cetrioli O Insalata di cetrioli tedesca , il nostro modo preferito di consumare questa verdura
• Prova un Frullato di cetrioli O Succo di cetriolo , fatto in un frullatore
• Crea un lotto di Acqua Di Cetriolo
• Mescolare Salsa di cetrioli
• Rendi classico Sottaceti all'aneto

Insalata di cetrioli

Succo di cetriolo

Salsa di cetrioli

Acqua Di Cetriolo

Altri metodi di congelamento

Non sei sicuro di poter gettare le cose nel congelatore? Ecco alcuni altri tutorial per conservare gli alimenti:

• Prova a congelare frutta e verdura broccoli , cipolle , cavolo , sedano , fagioli verdi , zucchine , mais , patate , avocado , pomodori , fragole , pesche , mirtilli O banane
• Impara come congelare i latticini, ad esempio formaggio , latte , panna acida , ricotta , yogurt , burro , crema di formaggio , fiocchi di latte E Mozzarella
• Vai al congelamento riso , latte di mandorle O latte di cocco

Puoi congelare i cetrioli?

• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 2 minuti
• Prodotto: N / A

Descrizione

Ti chiedi se puoi congelare i cetrioli? Ecco cosa sapere se questo croccante ortaggio regge nel tempo.

Ingredienti

• Cetrioli

Istruzioni

1. Decidi se congelare i cetrioli. Il cetriolo congelato ha una consistenza acquosa una volta scongelato e deve essere utilizzato solo in ricette frullate come frullati E gazpacho . Un modo migliore per consumare i cetrioli è in ricette come insalata di cetrioli O sottaceti all'aneto .
2. Per congelare i cetrioli, tagliarli a rondelle. (Oppure puoi frullarli o grattugiarli prima di congelarli se prevedi di usarli in una salsa tzatziki .)
3. Foderare una teglia cerchiata con carta da forno, quindi adagiarvi sopra i cetrioli in un unico strato. Congelamento rapido per 1 ora.
4. Trasferire in un sacchetto sigillabile adatto al congelatore. Usa una cannuccia per aspirare tutta l'aria in eccesso, quindi sigilla il sacchetto. Congelare per un massimo di 3 mesi. Utilizzare direttamente dentro frullati O zuppe fredde oppure puoi anche scongelarli prima dell'uso mettendo i cetrioli in frigorifero per tutta la notte.

• Categoria: Congelato
• Metodo: Congelato
• Cucina: Congelato
• Dieta: Vegano