Foto: Getty
Le lunghe giornate e le notti calde dell'estate la rendono la stagione ideale per respingere il freddo. Generalmente, il periodo estivo tra il Memorial Day e il Labor Day segna l'alta stagione per il consumo di alcol, e la birra è spesso la bevanda del giorno per vacanze come il 4 luglio e i barbecue estivi.
Con quasi 10.000 birrifici operando oggi negli Stati Uniti, ci sono più scelte sugli scaffali dei negozi e sui menu dei ristoranti che mai. Tuttavia, il modo in cui gli americani bevono sta cambiando: le persone sono sempre più concentrate sul sapore piuttosto che sul liquore di base, alla ricerca di gusti grandi e audaci come il pompelmo, l'anguria e i frutti di bosco. La birra ha dovuto cambiare direzione per cercare di tenere il passo, producendo molte lager leggere, birre fruttate e altre soluzioni per placare la sete dei consumatori durante i mesi più caldi dell'anno. Se ne prendi qualche confezione per un picnic, in spiaggia o semplicemente per rinfrescarti, ecco alcuni dei più gustosi.
Oberon del birrificio Bell
Se c’è una birra che racchiude i brillanti sapori estivi, è Oberon. Con un ABV medio del 5,8% e una schiuma densa e cremosa, questa delizia agrumata è un modo brillante per accompagnare una giornata calda in un bicchiere alto. (Guarnire una fetta d'arancia facoltativa.)
Promemoria vacanze di Athletic Brewing Company
Dall'apertura nel 2017, l'Athletic è diventato il più grande birrificio analcolico del paese. Questa IPA a triplo luppolo a rilascio limitato unisce frutta tropicale e luppolo per una birra corposa e dissetante che ti lascerà solo pieno di gioia e non di postumi di una sbornia.
Rapporto sulla spiaggia della Allagash Brewing Company
Gli abitanti del Maine sono esperti nel resistere agli inverni rigidi, quindi apprezzano molto di più l'estate. La birra chiara estiva di Allagash colpisce tutte le note alte. ABV basso? Controllo. Profilo del luppolo equilibrato? Controllo. Prodotta da un'azienda che dà priorità alla sostenibilità? Controllo. Ha un buon sapore e fa bene alla terra: berrò a questo.
SeaQuench Ale di Dogfish Head
È un affamato ? Una Margherita? No, è un sipper estivo al 4,9% di alcol di Milton, Delaware. Dogfish Head ha rilasciato per la prima volta SeaQuench nel 2016 e, sebbene sia disponibile tutto l'anno, questa birra leggermente salata e aspra è tanto difficile da definire quanto facile da bere. Con note di lime su una base frizzante e frizzante, è rinfrescante, unico e friabile.
Grano di arancia rossa di Jack's Abby Craft Lagers
Le Radler sono miscele a basso contenuto alcolico di birra chiara e soda agli agrumi originarie di Monaco. I birrifici artigianali americani devono ancora abbracciare questo stile in massa, ma molti adorano questo stile facile da bere. Jack's Abby si concentra sulle tradizioni della birra tedesca, quindi è logico che il loro succulento radler fruttato al 4% di alcol sia uno dei migliori.
805 Blonde Ale della Firestone Walker Brewing Company
Questa morbida birra bionda arriva a poco meno del 5% di alcol, collocandola in quel punto dolce in cui puoi rilassarti sul lato destro di un ronzio. L'805 può essere fatto per chi cerca l'avventura, ma questa birra rilassata è una scommessa sicura abbastanza prevedibile, caratterizzata da un finale pulito e molte bollicine.
Invita Mexican Lager di Burgeon Beer Company
Con un corpo leggero e un tocco di lime, niente colpisce come una birra chiara messicana gustata in una giornata calda. La Burgeon Beer Company, con sede a San Diego, ha guadagnato una medaglia d'argento per Invita alla World Beer Cup 2022 per la birra delicata ma deliziosa. Al 4% di alcol, è facile apprezzarne uno e poi aprirne un altro.
Daisy Cutter Pale Ale della Half Acre Beer Company
Questa IPA di un'icona di Chicago è disponibile tutto l'anno, ma questa birra chiara da 5,2% ABV è piacevole in ogni stagione. Half Acre produce Daisy Cutter dal 2009 e questa miscela complessa fonde note resinose di pino con la complessità di frutta tropicale per un finale umido, secco e deliziosamente luppolato.
Summer Ale della Brooklyn Brewery
La Brooklyn Brewery è stata una forza costante nella scena della birra artigianale di New York sin dalla sua apertura ufficiale al pubblico nel 1996. Summer Ale è il loro inno all'estate, disponibile da marzo ad agosto. Questa birra chiara al 5% di alcol si adatta perfettamente a una cena o a un barbecue sulla spiaggia, grazie al suo corpo leggero e al sapore pieno perfettamente bilanciato tra luppolo e malto.
Yuzu KSA Radler della Fort Point Beer Company
È un Colonia , è un radler, è... entrambi? La Fort Point Beer Company di San Francisco tende a mantenere le cose al minimo, riducendo tutto per apprezzare il cuore di ogni bevanda. Yuzu KSA Radler (KSA sta per Kölsch-Style Ale) si discosta un po' dal loro approccio tipico, ma la miscela dal finale secco e ricca di agrumi rimane armoniosa.
Bevanda di Coca-Cola Hennessy
