PUOI CONGELARE I LIMONI?

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Puoi congelare i limoni? Se ne hai un surplus, ecco come conservare questo famoso agrume.

Hai qualche limone fresco e vuoi conservarlo? I limoni durano fino a 1 mese in frigorifero, quindi il frigorifero è un ottimo modo per conservare questo agrume. Ma non pensi di poter usare i tuoi limoni in tempo? Il congelatore è la soluzione migliore!

Spesso abbiamo limoni freschi a portata di mano, poiché il succo fresco è fondamentale ricette E cocktail (nessun sostituto in bottiglia qui!). Quindi questi suggerimenti per la conservazione hanno cambiato le carte in tavola per noi. Ecco cosa fare!

I limoni possono essere congelati fino a 3 mesi, interi o scorza e succo. Il succo o la scorza di limone congelato è ideale da aggiungere alle ricette che richiedono limone fresco, da barrette, pane , muffin , salse , cocktail e altro ancora. Puoi utilizzare la scorza di limone congelata in piatti cotti o frullati senza scongelarla, anche se dovrai scongelare il succo.

Congelare i limoni è utile per la conservazione a lungo termine. Ma se stai semplicemente cercando di prolungare la vita dei limoni per qualche settimana, c’è un trucco facile: il frigorifero.

Per quanto tempo fanno bene i limoni?

Conservati sul bancone a temperatura ambiente, i limoni interi durano circa 1 settimana. Ma in frigorifero durano circa 1 mese! Refrigerare i limoni è uno dei modi migliori per prolungarne la vita. Se desideri conservare i limoni oltre 1 mese, puoi congelarli per 3 o 4 mesi.

Una grattugia Microplane è lo strumento migliore per come scorzare un limone

Come congelare i limoni

I limoni sono facili da congelare, una volta che conosci alcuni trucchi per conservarli. Puoi congelarli interi oppure congelarli con la scorza e il succo. A nostro avviso è preferibile prima scorza e spremitura del limone in modo da non doverlo fare dopo lo scongelamento. Ma funziona in entrambi i casi! Ecco cosa sapere:

Per congelare i limoni interi: metti i limoni in un sacchetto di plastica sigillabile e mettili nel congelatore.
Per congelare il succo e la scorza: scorza il limone e metti la scorza in un sacchetto di plastica richiudibile. Spremete i limoni e mettete il succo in un piccolo contenitore o nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio (il volume di ciascun cubetto in una vaschetta standard è di circa 2 cucchiai). Una volta che i cubetti di ghiaccio saranno congelati, trasferiteli in un sacchetto di plastica richiudibile.
Contrassegnare la data di scadenza. Utilizzare un pennarello indelebile per etichettare con una data di scadenza che sia 3 mesi nel futuro.
Congelare. Metti il contenitore o il sacchetto nel congelatore e congelalo per un massimo di 3-4 mesi. Per ottenere i migliori risultati, utilizzare entro 3 mesi.

Scongelamento dei limoni

La scorza di limone congelata può essere utilizzata direttamente dal congelatore, ma dovrai scongelare i limoni interi o il succo. Ecco cosa tenere a mente:

Scorza: potete utilizzare la scorza congelata senza scongelarla.
Succo: scongelare il succo di limone congelato mettendo il contenitore nel frigorifero per una notte. Oppure metti i cubetti di ghiaccio in una ciotola e mettili nel microonde per pochi secondi alla volta.
Limoni interi: per scongelare un limone intero, metterlo in frigorifero durante la notte o, per un metodo più veloce, mettere il limone nel microonde in raffiche di 20 secondi fino a quando non si sarà scongelato. Per scorzare un limone intero congelato, sciacquarlo prima con acqua tiepida, quindi asciugarlo e sbucciarlo. I limoni interi diventano molli dopo lo scongelamento, quindi utilizzare solo la scorza e il succo (non le fette).

Ricette al limone

La scorza e il succo di limone congelati funzionano in così tanti ricette al limone ! Ecco alcuni modi per utilizzarli:

Cottura al forno Muffin al limone e semi di papavero O Muffin ai mirtilli e limone .
Tentativo Pane Al Limone , Pane Al Limone E Mirtilli , O Torta Al Limone .
Inizia la giornata con Frittelle Di Ricotta Al Limone O Pancake Al Limone E Mirtilli .
Sbattere a Vinaigrette al limone o sfrecciare a Frullato al limone .
Fare Lemon Pasta , Lemon Ricotta Pasta o mescolare Salsa al burro al limone .
Fai un Martini al limone o altro Cocktail al limone .

Puoi congelare i limoni?

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Prodotto: N / A

Descrizione

Ti chiedi se puoi congelare i limoni? Se ne hai un surplus, ecco come conservare questo famoso agrume.

Ingredienti

Limoni freschi

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Per congelare i limoni interi: Metti i limoni in un sacchetto di plastica sigillabile e mettili nel congelatore.
Per congelare il succo e la scorza di limone: Spremi il limone e metti la scorza in un sacchetto di plastica richiudibile. Spremete i limoni e mettete il succo in un piccolo contenitore o nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio (il volume di ciascun cubetto in una vaschetta standard è di circa 2 cucchiai). Una volta che i cubetti di ghiaccio saranno congelati, trasferiteli in un sacchetto di plastica richiudibile.
Contrassegnare la data di scadenza. Utilizzare un pennarello indelebile per etichettare con una data di scadenza che sia 3 mesi nel futuro.
Congelare. Metti il contenitore o il sacchetto nel congelatore e congelalo per un massimo di 3-4 mesi. Per ottenere i migliori risultati, utilizzare entro 3 mesi.
Scongelamento. Puoi usare la scorza congelata senza scongelarla. Per il succo, scongelarlo mettendolo in frigorifero per una notte. Per scongelare un limone intero, mettilo in frigorifero per una notte o mettilo nel microonde a intervalli di 20 secondi fino a quando non si sarà scongelato. Per scorzare un limone intero congelato, sciacquarlo prima con acqua tiepida, quindi asciugarlo e sbucciarlo. I limoni interi diventano molli dopo lo scongelamento, quindi utilizzare solo la scorza e il succo (non le fette).

Categoria: Congelato
Metodo: Congelato
Cucina: Congelato
Dieta: Vegano