Puoi congelare lo yogurt greco?

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Ti chiedi se puoi congelare lo yogurt? Questo cremoso ingrediente caseario regge bene anche congelato: ecco come fare!

mulo mezcal

Hai dello yogurt greco extra e vuoi conservarlo per dopo? Ecco un consiglio: buttatelo nel congelatore! A differenza di molti latticini, lo yogurt greco si congela bene. Gettalo nel congelatore e potrai utilizzarlo fino a 2 mesi in futuro. Quindi usalo come preferisci: guarniscilo con frutta e muesli o usalo nelle ricette! Ecco come confezionarlo per il congelamento e alcune cose da sapere!

Puoi congelare lo yogurt greco?

Congelare lo yogurt greco è un modo efficace per conservarlo e la consistenza e il sapore rimangono invariati dopo lo scongelamento. In confronto ad alcuni prodotti lattiero-caseari che diventano granulosi dopo il congelamento (come panna acida O fiocchi di latte ), lo yogurt greco si congela meravigliosamente. Anche se può sembrare che si separi dopo lo scongelamento, basta mescolarlo e ritornerà alla sua consistenza originale. Funziona da mangiare fresco o da utilizzare in ricette cotte o al forno.

Alcune fonti indicano che lo yogurt greco ha un sapore più aspro dopo il congelamento. Tuttavia, durante i nostri test di gusto, non si è verificato alcun cambiamento di sapore. È possibile che si verifichino cambiamenti di consistenza dopo il congelamento per lunghi periodi di tempo, quindi consigliamo di non congelare lo yogurt greco per più di 2 mesi.

Quanto dura refrigerato?

Lo yogurt greco aperto dura 2 settimane. Se non puoi utilizzarlo entro quel periodo di tempo, puoi congelarlo per un massimo di 2 mesi.

Come congelare lo yogurt greco

Pronti a congelare lo yogurt greco? Ecco come farlo:

• Se non aperto, lasciare nella confezione originale. Posizionare la confezione in un sacchetto di plastica richiudibile adatto al congelatore.
• Se la confezione è aperta, preparare lo yogurt greco per il congelamento. Tieni presente che non puoi ricongelare lo yogurt, quindi è utile avere formati più piccoli se non prevedi di utilizzarlo tutto in una volta. Dividi lo yogurt greco in piccole porzioni (come porzioni da ½ tazza) o congelalo tutto insieme. Metti lo yogurt in un contenitore congelabile sigillato che abbia meno aria possibile, oppure provalo in un vassoio di silicone. Oppure puoi mettere piccole porzioni in sacchetti sigillati adatti al congelatore.
• Contrassegnare la data di scadenza. Usa un pennarello indelebile per etichettare lo yogurt greco con una data di scadenza di 2 mesi nel futuro. Se usi un sacchetto di plastica, sigilla parzialmente il sacchetto, quindi usa una cannuccia per aspirare tutta l'aria dal sacchetto.
• Congelare. Metti lo yogurt nel congelatore e congelalo per un massimo di 2 mesi.

Come scongelare lo yogurt greco

Una volta scongelato, lo yogurt greco si separa in elementi liquidi e solidi. Sembrerà separato, puoi semplicemente mescolarlo nuovamente fino ad ottenere una consistenza cremosa. (Quando l'abbiamo testato, abbiamo trasformato lo yogurt greco scongelato nel nostro budino al cioccolato sano e ha funzionato perfettamente!) Ecco come scongelare lo yogurt:

• Mettere lo yogurt in frigorifero per 24-48 ore per scongelarlo. Per velocizzare il procedimento potete mettere lo yogurt a temperatura ambiente per 1 ora, poi riporlo in frigorifero per ultimare lo scongelamento.
• Mescola. Una volta scongelato, mescolare per riportare lo yogurt alla sua consistenza cremosa. Utilizzare entro 2 giorni.

Modi di utilizzare lo yogurt greco

Lo yogurt greco è uno dei nostri ingredienti preferiti da utilizzare fresco, nelle salse o cotto nelle ricette! Provatelo al naturale o in questi Ricette con yogurt greco :

• Come i pancake Pancake allo yogurt greco
• Dipslike salsa vegetariana , salsa di frutta , O salsa di tacos
• Prodotti da forno come Pane alle zucchine allo yogurt greco O muffin ai mirtilli
• Perfetto Semifreddi allo yogurt greco
• Come i frullati Frullato di yogurt greco O 15 frullati con yogurt
• Dolcetti corteccia di yogurt O budino al cioccolato sano
• Condimenti simili Condimento di Cesare O

20 ricette facili con yogurt greco

Frullato di yogurt greco

Pancake allo yogurt greco

Salsa allo yogurt greco

Puoi congelare lo yogurt greco?

• Tempo di preparazione: 2 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 2 minuti
• Prodotto: N / A

Descrizione

Ti chiedi se puoi congelare lo yogurt greco? Questo ingrediente infatti regge bene anche congelato: ecco come fare!

ricetta cavolo cotto

Ingredienti

• Yogurt greco

Istruzioni

1. Se lo yogurt greco non è aperto, lascialo nella confezione originale e mettilo in un sacchetto di plastica richiudibile adatto al congelatore. Oppure puoi congelarlo in quantità più piccole se non pensi di utilizzarlo tutto in una volta: vai allo Step 2.
2. Decidi se dividere lo yogurt greco in piccoli formati (in piccoli contenitori o anche in una vaschetta per i cubetti di ghiaccio), oppure congelarlo tutto insieme. Tieni presente che non puoi ricongelare lo yogurt, quindi è utile avere formati più piccoli se non prevedi di utilizzarlo tutto in una volta. Metti lo yogurt in un contenitore congelabile sigillato che contenga meno aria possibile, oppure metti piccole porzioni in sacchetti sigillabili adatti al congelatore.
3. Usa un pennarello indelebile per etichettare lo yogurt con una data di scadenza che è di 2 mesi nel futuro. Se usi un sacchetto di plastica, sigillalo parzialmente, quindi usa una cannuccia per aspirare tutta l'aria dal sacchetto.
4. Metti lo yogurt nel congelatore e congelalo per un massimo di 2 mesi. Per scongelare lo yogurt greco, mettetelo in frigorifero per 24-48 ore. Una volta scongelato, mescolatelo, così da restituirgli una consistenza cremosa. Utilizzare entro 2 giorni; non ricongelare lo yogurt.

• Categoria: Congelato
• Metodo: Congelato
• Cucina: Congelato
• Dieta: Vegetariano