Cavoletti di Bruxelles alla parmigiana

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Questi cavolini di Bruxelles arrostiti con parmigiano e aglio sono facili e ricchi di sapore! Mescolateli come contorno e piaceranno a tutti.

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Quando si tratta di contorni, non c'è niente che la nostra famiglia ami di più di questo: Cavolini di Bruxelles all'aglio arrostito e parmigiano ! Sì, i cavoletti di Bruxelles sono la chiave per completare i nostri piatti qui. Questa versione è semplicissima ma totalmente soddisfacente, abbina il gustoso parmigiano con Bruxelles arrosto croccante e un pizzico di aglio. Ci vogliono solo pochi minuti per prepararsi e tutti canteranno le tue lodi! Andiamo al dunque.

Ingredienti per i cavoletti di Bruxelles alla parmigiana

Qui ci sono solo una manciata di ingredienti necessari per un sapore eccezionale. Ecco cosa ti servirà per preparare questi facili cavolini di Bruxelles al parmigiano:

• 1 libbra di cavoletti di Bruxelles: molte ricette richiedono 1 libbra, ma abbiamo scoperto che scompare troppo rapidamente. 1 chilo e mezzo è la dimensione giusta per adattarsi al vassoio e nutrire 4 persone.
• Parmigiano grattugiato: avrai bisogno del tipo che è polveroso e soffice, non del tipo che assomiglia a piccole scaglie (quello è Parm grattugiato). Ciò consente la massima copertura del sapore, mentre il triturato produce pezzetti più sciolti.
• Aglio in polvere: aggiungi solo un pizzico di aglio in polvere per un delizioso sapore salato (l'aglio fresco può bruciare a temperature così elevate).
• Olio d'oliva, sale e pepe: questi elementi essenziali riuniscono tutto.

Come preparare i cavoletti di Bruxelles all'aglio e parmigiano: qualche consiglio

Questa ricetta è molto semplice, ma dovrai sapere alcune cose sulla tostatura per ottenere dei cavoletti di Bruxelles all'aglio e parmigiano arrostiti perfetti. Ecco cosa sapere:

• Cuocere a fuoco alto: 450 gradi Fahrenheit. In questo modo si ottengono la migliore doratura e caramellizzazione.
• Arrostire solo una padella alla volta. Per ottenere dei cavoletti croccanti al meglio, è bello avere in forno solo la teglia di cavoletti di Bruxelles. L'aggiunta di più padelle può renderle mollicce e richiedere più tempo per arrostire.
• Usa carta da forno, non un tappetino in silicone. Per ottenere germogli croccanti al meglio, vi consigliamo di utilizzare una teglia rivestita di carta da forno. (La carta aiuta con la pulizia!) Evita i tappetini da forno in silicone, poiché possono anche rendere le verdure più umide che croccanti.

Fai un passo avanti: Pecorino Romano e altro ancora

Un modo per rendere i cavoletti di Bruxelles alla parmigiana ancora più gustosi? Fare Pecorino Cavoletti di Bruxelles! Il Pecorino Romano è un altro formaggio stagionato simile al Parmigiano, ma ha un sapore ancora più salato e saporito. Questa variazione ha un sapore ancora più grande! Potresti usare un po' meno pecorino grattugiato perché è molto più salato del parmigiano: pensa di iniziare con 3 cucchiai (puoi assaggiare e aggiungerne altro a piacere).

Modi per renderlo un pasto

Il bello dei cavoletti di Bruxelles alla parmigiana? Potete usarli come contorno con piatti principali di diverse cucine. Funzionano anche come antipasto o primo piatto per un pasto elaborato: prova ad aggiungere una gustosa salsa da immersione Salsa all'erba cipollina con panna acida ! Ecco qualche idea su come abbinarli:

• Salmone: Mi piace Salmone in crosta di noci pecan (cuocere dopo i germogli), Salmone al miso , Salmone annerito , O Salmone Cajun
• Gamberetti: Mi piace Gamberetti al vapore della Old Bay , Pasta Di Gamberetti Cajun , Gamberetti Cajun facili , Gamberetti Al Pesto Facile , O Gamberetti al burro all'aglio
• Alimentazione vegetariana: provatela Ricette per cena vegetariana Piace Tortellini al formaggio in salsa marinara cremosa , Tofu barbecue facile , Funghi Portobello Ripieni , Polpette Vegetariane e altro ancora

Altre ricette con i cavoletti di Bruxelles

L'amore germoglia? Ecco alcune delle migliori ricette di cavoletti di Bruxelles da aggiungere alla tua tavola:

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• Prova i classici cavolini di Bruxelles arrostiti
• Optare per una fantasia esagerata Cavolini di Bruxelles schiacciati
• Scegli i cavoletti di Bruxelles all'aceto balsamico glassa balsamica
• Vai per Cavoletti di Bruxelles croccanti , Cavoletti di Bruxelles fritti O Cavoletti di Bruxelles piccanti
• Prova facile Cavoletti di Bruxelles bolliti O Cavolini di Bruxelles saltati
• Aggiungi una salsa di formaggio per Casseruola di cavoletti di Bruxelles

Cavoletti di Bruxelles arrostiti

Cavolini di Bruxelles schiacciati

Casseruola di cavoletti di Bruxelles

Cavoletti di Bruxelles croccanti

La ricetta dei cavoletti di Bruxelles alla parmigiana è...

Vegetariano e senza glutine.

Cavoletti di Bruxelles alla parmigiana

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questi cavoletti di Bruxelles con parmigiano e aglio arrostiti sono facili da preparare e ricchi di sapore! Mescolateli come contorno e piaceranno a tutti.

Ingredienti

• 1 1/2chili di cavoletti di Bruxelles (senza gambo)
• 3 cucchiaiolio d'oliva
• ½ cucchiainoaglio in polvere
• 1 cucchiaino sale kosher
• ¼ cucchiainopepe nero
• ¼ di tazzaparmigiano grattugiato

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit. (Per renderli il più croccanti possibile, assicurati che questa sia l'unica padella nel forno e di non arrostire nient'altro contemporaneamente.)
2. Taglia le estremità dure dei cavoletti di Bruxelles, se necessario. Tagliateli a metà nel senso della lunghezza e metteteli in una ciotola capiente.
3. Mescolare i germogli con l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, sale kosher e abbondante pepe nero macinato fresco.
4. Foderare una teglia con carta da forno (non con un tappetino in silicone), quindi versare i beccucci sulla teglia. Girateli tutti con la parte tagliata rivolta verso il basso.
5. Arrostire per 20-25 minuti finché non diventa molto dorato e tenero, mescolando una volta. Condire con il parmigiano nell'ultimo minuto e rimettere la padella nel forno fino a quando leggermente sciolto. Godetevi immediatamente.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Arrostito
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano