Gamberetti Al Vapore

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Questi succulenti gamberetti al vapore Old Bay sono facili e veloci da preparare! Ecco come cuocere i gamberetti al vapore finché non saranno teneri e saporiti.

Ecco un modo divertente per cucinare i gamberetti senza il fastidio di farli bollire: prova Gamberetti Al Vapore ! Questo metodo è una combinazione di bollitura e cottura a vapore che si traduce in gamberetti succulenti e conditi. Sorprendentemente, il tempo di cottura è di soli 3 minuti! È divertente da fare e si traduce in una cosa seria ricetta facile per la cena . Abbinalo a pane di mais E peperoni saltati e hai un pasto.

piatto di verdure

Il miglior tipo di gamberetti per gamberetti al vapore

Ci sono alcune cose a cui prestare attenzione quando si acquistano i gamberetti per questa ricetta. Ci sono tantissime opzioni quando vai al negozio, quindi ecco cosa cercare:

• Shell-on è la soluzione migliore per la cottura a vapore. Il guscio trattiene l'umidità e il sapore dei gamberetti al vapore. Il problema? Devi rimuoverlo mentre mangi, il che può essere difficile e disordinato. Ma ne vale assolutamente la pena per il sapore!
• Cerca i gamberetti sviluppati. Prova a trovare i gamberetti che sono già stati sgusciati ma hanno ancora il guscio. (Se i tuoi gamberetti non sono sviluppati, ecco Come preparare i gamberetti .)
• Funziona anche la coda. Consulta le note seguenti su come cuocere a vapore i gamberetti senza guscio.
• La pesca in natura è una scelta sostenibile. Il pesce catturato in natura nel tuo paese è solitamente una scelta sostenibile. Esistono anche opzioni di qualità nelle aziende agricole ben regolamentate. Vai a questo Guida per il consumatore di orologi di pesce .

Come cuocere i gamberetti al vapore

Questo metodo per i gamberetti al vapore Old Bay è una combinazione tra bollitura e cottura a vapore. Non hai nemmeno bisogno di un cestello per la cottura a vapore! Utilizza meno liquido di un tradizionale bollire i gamberetti , ma l'acqua aromatizzata conferisce ai gamberetti un sapore piccante e saporito. Ecco i passaggi fondamentali (o vai alla ricetta sotto):

• Fai bollire 2 tazze d'acqua con i condimenti: in una pentola capiente, aggiungi acqua, burro, aceto di mele, Old Bay e spicchi di limone. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto.
• Aggiungi i gamberetti e cuoci per 2 o 3 minuti: aggiungi i gamberetti con il guscio, riduci il fuoco a fuoco lento e copri la pentola. Cuocere per 2 o 3 minuti fino a quando i gamberetti saranno cotti e opachi, mescolando di tanto in tanto. Rimuovere i gamberetti con una schiumarola. Servire immediatamente!

Preparare i gamberi al vapore senza guscio

Cucinare i gamberi con il guscio rende i gamberi perfettamente umidi. Rende questa ricetta come un'ebollizione di gamberetti in cui si staccano i gusci prima di mangiare. Tuttavia, se preferisci cucinare con gamberi sgusciati, funziona anche. Ecco cosa sapere:

• Preparare i gamberi al vapore con gamberi sgusciati è più facile da mangiare, soprattutto per i bambini. È anche più facile trovare gamberetti sgusciati e sgusciati nel negozio.
• Cuocere i gamberetti sgusciati per 1 o 3 minuti, a seconda delle dimensioni. Tieni presente che se li cuoci troppo corri il rischio che diventino gommosi. Non risulteranno così umidi, ma anche questo metodo funziona!

Suggerimenti sull'utilizzo di Old Bay

Vecchia Baia è una miscela di condimenti americana inventata nel Maryland che viene utilizzata per condire gamberetti, granchi, zuppa di vongole e altri piatti a base di pesce. Puoi preparare gamberetti al vapore senza Old Bay, ma questa classica miscela di condimenti rende davvero il piatto. Gli ingredienti di Old Bay sono un segreto esclusivo, ma i sapori più forti sono la paprika, sale di sedano e pepe nero.

• Dove trovare Old Bay? Negli Stati Uniti, puoi trovare Old Bay nella maggior parte dei negozi di alimentari nel corridoio delle spezie. Oppure puoi acquistare Vecchia Baia in linea .
• Esiste un sostituto per Old Bay? Puoi farlo a casa! Prova il nostro Condimento Old Bay fatto in casa . Avrai bisogno di paprika, sale di sedano, semi di sedano, senape secca, pepe nero, noce moscata, cannella e pepe di Caienna.

Hai dei gamberetti avanzati?

I gamberetti al vapore avanzati durano in frigorifero fino a 2 giorni, oppure puoi trasformare i gamberetti avanzati in una nuova ricetta.

• Tentativo Insalata Di Gamberetti , come un'insalata di tonno mescolando gamberetti con un condimento cremoso, sedano e cipolla.
• Vai per Involtini classici di gamberetti , come un rotolo di aragosta e servito su un panino tostato.

Contorni da servire con gamberetti al vapore Old Bay

Cosa servire con i gamberetti al vapore Old Bay per trasformarli in un pasto? Ci sono molte scelte che completano questo pasto. Eccone alcuni lati da abbinare ai gamberetti :

• Tentativo Pane di mais facile in padella O Muffin classici di pane di mais
• Vai per Peperoni Saltati O Peperoni E Cipolle Saltate
• Fare Pannocchie di mais O Succotash facile
• Optare per Verdure saltate per eccellenza O Cavolo saltato perfetto
• Tentativo Spinaci saltati O Cavolo saltato
• Vai per La migliore ricetta di insalata di cavolo O Ricetta semplice dell'insalata di cavolo all'aceto

Pane di mais facile in padella

Peperoni E Cipolle Saltate

La migliore ricetta di insalata di cavolo

Succotash facile

Questa ricetta di gamberetti al vapore è...

Pescatariano, senza glutine e senza latticini.

Gamberetti Al Vapore

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 3 minuti
• Tempo totale: 13 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Questi succulenti gamberetti al vapore Old Bay sono facili e veloci da preparare! Ecco come cuocere i gamberetti al vapore finché non saranno teneri e saporiti.

Ingredienti

• 1 1/2libbre di gamberetti, senza guscio e privati ​​dei denti (o con la coda e privati ​​dei denti)
• 2 tazzeacqua
• 1 cucchiaioburro salato
• ½ tazzaaceto di mele
• 3 cucchiaiCondimento Old Bay
• 1/2limone, tagliato a spicchi

Istruzioni

1. In una pentola capiente, aggiungere l'acqua, il burro, l'aceto di mele, l'Old Bay e gli spicchi di limone. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere i gamberetti, abbassare la fiamma a fuoco lento e coprire la pentola. Cuocere per 2 o 3 minuti* fino a quando i gamberetti saranno cotti e opachi, mescolando di tanto in tanto.
3. Rimuovere i gamberetti con una schiumarola. Servire subito, utilizzando una ciotola per i gusci*. Gli avanzi durano fino a 2 giorni refrigerati.

Note

*La cottura con il guscio rende i gamberi perfettamente umidi ed è molto simile alla bollitura dei gamberetti. Se preferisci cucinare senza guscio, funziona anche questo e rende più facile mangiare. Cuocere i gamberi da 1 a 3 minuti, a seconda della grandezza, facendo attenzione a non cuocerli troppo.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: In umido
• Cucina: Frutti di mare
• Dieta: Senza glutine