20 contorni messicani

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preparare la senape di Digione dalla senape gialla

Questi contorni messicani sono ispirati ai sapori latini e ideali da abbinare a tacos, burritos, enchiladas e altro ancora!

Fare a Cena in stile messicano e cerchi alcuni lati? Prova questi Contorni in stile messicano , ispirato al meglio dei sapori latini! Queste ricette onorano la grande tradizione della cucina messicana e mettono in risalto questa esperienza culinaria incredibilmente ricca. Alcuni sono più tradizionali, altri sono interpretazioni in forma libera su un tema. Dalla salsa di fagioli al riso spagnolo allo slaw messicano, ci sono tantissime opzioni con cui abbinarlo tacos , burritos , Mi mancano anche le enchiladas e altro ancora.

E ora…i nostri migliori contorni messicani!

Salsa di fagioli

Il primo dei nostri contorni messicani: questa salsa di fagioli facile e veloce! Fagioli, salsa e formaggio si uniscono per creare un pasticcio bollente cremoso e appiccicoso. Immergilo nel croccante patatine e ha un sapore straordinariamente simile al queso del tuo locale messicano preferito. Con solo 3 ingredienti , il sapore è più irresistibilmente complesso di quanto potresti immaginare.

Riso al coriandolo e lime

Quando si tratta di ricette di contorni messicani... questo è un alimento base di cui tutti hanno bisogno. Prova questa semplice ricetta di riso al coriandolo e lime! Coriandolo fresco, succo di lime e scorza di lime e lo catapulta a un livello completamente diverso. I modi per servirlo sono infiniti: usalo in ciotole di burrito , tacos o come contorno spiedini di gamberi alla griglia . Suo incredibilmente versatile.

Insalata Tritata Messicana

Ti sei mai chiesto cosa servire con i tacos e Mi mancano anche le enchiladas ? Questa insalata in stile messicano è un'insalata tritata con sapori in stile latino: verdure colorate, condimento per insalata con coriandolo e lime e strisce di tortilla. Il tutto si combina in un contorno super saporito che funziona con molti piatti diversi in stile messicano.

Fagioli fritti fatti in casa

I migliori fagioli fritti? Fagioli fritti fatti in casa! Il sapore e la consistenza sono molto migliori di quelli in scatola che puoi trovare in negozio. Sono davvero semplici da preparare e puoi farlo con fagioli in scatola o fagioli cotti da asciutti.

Ricetta dell'insalata di cavolo messicana

Questa insalata di cavolo messicana non contiene maionese e si concentra invece su sapori freschi: cavolo croccante, cipolla rossa, coriandolo e cumino. Contiene sia semi di cumino che cumino macinato per un doppio tocco di sapore. Oh, e funge anche da condimento per i tacos!

Guacamole semplice

Certo, puoi comprare il guacamole dal negozio. Ma il modo migliore è farlo in casa! Questo semplice guacamole fatto in casa è uno spettacolo totale. È classico e ha il sapore perfettamente bilanciato: perfettamente saporito, cremoso e piccante. Servilo con tortilla chips e non potrai smettere di mangiarlo.

Elote (mais messicano grigliato)

Uno dei contorni messicani più amati è l'elote! Questo irresistibile mais messicano è dolce, affumicato, saporito, cremoso e piccante: tutto in una volta. È carbonizzato alla perfezione e spalmato in una salsa cremosa e speziata con formaggio sbriciolato. Non hai una griglia? Fallo con Pannocchie di mais arrostite al forno .

Riso spagnolo

Il riso spagnolo è un classico contorno messicano, a volte chiamato riso messicano o riso messicano riso rosso (riso rosso in spagnolo). Prende il colore rosso cucinandolo con i pomodori. È possibile che abbia preso questo nome perché gli spagnoli introdussero il riso in Messico quando lo invasero nel 1500. In ogni caso, è davvero buono e vale la pena aggiungerlo al tuo arsenale di contorni messicani.

Salsa di mango facile

Salsa significa 'salsa' in spagnolo e puoi preparare salse di tutti i tipi oltre alla tradizionale salsa a base di pomodoro. La salsa di mango fresco è un vero piacere per il pubblico e un ottimo contorno in stile messicano per piatti principali saporiti e pesanti. È piccante, dolce, salato e piccante allo stesso tempo.

Fagioli neri e riso

Fagioli neri e riso sono un classico contorno messicano ideale da servire con tacos, enchiladas e altro ancora. I fagioli vengono confusi con riso e peperone verde, quindi conditi con cumino, lime e coriandolo. Sono un'aggiunta salutare a qualsiasi pasto!

Salsa di ananas

Questa salsa all'ananas è un'altra salsa di frutta ideale come contorno! Il piccante del lime e il calore del jalapeno sono l'abbinamento ideale per questo frutto dolce. Prendi un ananas succoso e maturo per questo: raccoglilo con le patatine e ogni boccone è un'esplosione di dolce, salato, salato e piccante.

Insalata di mais

Questa insalata Elote presenta chicchi di mais dolce affumicati spalmati in una salsa irresistibile! È assolutamente irresistibile, abbinando il mais con una salsa piccante e esplosioni di formaggio salato. In questa insalata puoi usare pannocchie o mais congelato e rosolarlo sul fornello.

Il miglior Pico de Gallo

Pico de gallo si traduce in becco del gallo in spagnolo. È un tipo di salsa a base di pomodori freschi. Il nome potrebbe riferirsi alla consistenza simile al mangime per uccelli, ma nessuno sembra conoscerne la vera origine! Se hai tempo, il pico de gallo fatto in casa con pomodori freschi è piccante e fresco. Usalo come salsa con tortilla c H ips o gettarlo su a tacos .

Tortilla Chips Fatte In Casa

Non c'è niente abbastanza come tortilla chips fresche fatte in casa calde dal forno. Lo scricchiolio udibilmente croccante (immaginatelo!) e il sale bollente quando colpisce la lingua lo rendono uno dei bocconi più soddisfacenti al mondo. Servi una pila di queste patatine calde e croccanti con un piatto ricco guacamole come contorno messicano ideale.

Insalata di fagioli neri e mais

Questa veloce insalata di fagioli neri e mais è un gustoso contorno in stile messicano che puoi preparare anche tu solo 5 minuti, senza bisogno di tritare! La scorciatoia? Pico de gallo acquistato in negozio, che rende questa insalata pronta in un lampo. Noi

Fagioli neri fritti

Questi fagioli neri fritti sono una rivelazione! Tritate l'aglio e fatelo stufare con i fagioli e l'olio d'oliva con un po' del liquido della lattina per circa 15 minuti, poi schiacciate i fagioli con il dorso del cucchiaio. Il risultato è una miscela di fagioli setosa e saporita che ha il sapore di essere stata bollita per ore e vale assolutamente il tempo e lo sforzo minimi!

Insalata di cetrioli, pomodori e avocado

Vuoi un contorno salutare in stile messicano? Prova l'insalata di cetrioli, pomodori e avocado! È un gioco di sapori in stile messicano con pomodori maturi e succosi, cetrioli freschi e avocado cremoso. Sono mescolati con succo di lime e coriandolo per un tocco piccante che accentua perfettamente i loro sapori.

Slaw veloce di coriandolo e lime

Alcune ricette di slaw richiedono molto tempo per tagliare tutte le verdure e preparare una vinaigrette. Ma chi vuole dedicare 20 minuti a uno slaw quando stai preparando anche un piatto principale? Questa ricetta veloce per lo slaw lo riduce all'essenziale in modo da poterlo preparare in un attimo. Andate alla ricetta e fate una doppia infornata.

Salsa di fagioli fritti facile

Hai bisogno di un contorno semplice in stile messicano? Prova questa salsa di fagioli fritti! È davvero delizioso ma non ha formaggio. (Giusto?!) In qualche modo è altrettanto soddisfacente quanto a salsa messicana al formaggio , senza calorie extra. Utilizzo Fagioli fritti Instant Pot , fagioli fritti facili da cucinare o fagioli fritti in scatola dal negozio.

Salsa di fagioli neri

Aggiungi una lattina di fagioli neri ai pomodori freschi e ad alcune verdure e avrai la salsa di fagioli neri! Questa ricetta piccante è semplice e segue la formula di una classica salsa fresca: pomodori, cipolla, lime e jalapeño. Adoriamo aggiungere un po' di proteine ​​vegetali sazianti alla nostra salsa. È un delizioso contorno in stile messicano semplice da preparare.

Altre ispirazioni per le ricette

Vuoi altri contorni messicani o altre idee? Ecco alcune altre idee per contorni gustosi e altre ricette in stile messicano, elencate per tipo, dieta e altro ancora!

• Per tipo:Prova 10 contorni migliori da servire con le enchiladas O 10 contorni migliori da abbinare ai tacos
• Facile: provaci 20 ricette messicane facili , 20 gustosi antipasti messicani O Idee per la cena messicana
• Vegetariano e vegano: optare per 20 migliori ricette messicane vegetariane o 15 migliori ricette messicane vegane
• Tacos: provali 10 ricette di taco per il martedì di taco , O Tacos croccanti all'avocado , Tacos di pesce epici O Tacos di gamberetti
• Mi mancano anche le enchiladas: optare per Enchiladas di fagioli neri e patate dolci O Enchiladas vegetariane facili
• Cocktail: provateli 10 ottimi cocktail messicani

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20 contorni messicani: salsa di fagioli e altro!

• Tempo di preparazione: 0 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 8porzioni1X

Descrizione

Questa ricetta di salsa di fagioli intensamente deliziosa richiede letteralmente 5 minuti. Non crederai a quanto sia facile rendere questa festa una delle preferite!

Ingredienti

• 2Lattine o barattoli da 15 once borlotti o fagioli borlotti*
• 2 tazze(8 once) cheddar grattugiato o formaggio misto messicano**
• 8 oncesalsa delicata o media
• ½ cucchiaino sale kosher
• Patatine di tortilla , per servire

Istruzioni

1. Aggiungi tutti gli ingredienti in una casseruola media: non è necessario scolare o sciacquare i fagioli (aggiungi anche il liquido della lattina)! Scaldarlo a fuoco medio finché il formaggio non si scioglie, circa 5 minuti. Schiaccia delicatamente i fagioli con uno schiacciapatate se desideri una consistenza più liscia. Assaggiate e se necessario aggiungete un altro pizzico di sale.
2. Servire immediatamente con tortilla chips . Se lo si desidera, è possibile guarnire con verdure tritate: noi abbiamo utilizzato un po' di pomodoro tagliato finemente, cipolla rossa e cipolla verde con un filo di salsa piccante Cholula.

Note

*Abbiamo usato 2 barattoli da 13 once di fagioli borlotti che abbiamo trovato nel nostro negozio di alimentari locale, ma i fagioli borlotti funzionano altrettanto bene!

*Per un giro salutare, usa metà del formaggio o vai a Salsa di fagioli fritti (non formaggio).

• Categoria: Contorno
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Ispirazione messicana
• Dieta: Vegetariano