Pancake Alla Panna Acida

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I pancake alla panna acida sono i pancake perfetti: ultra soffici, leggermente piccanti e così deliziosi! Non avrai mai più bisogno di comprare il latticello.

Qual è il pancake definitivo? Potresti pensare al latticello. Ma ecco un segreto: i pancake alla panna acida sono i migliori in circolazione! Sono ultra soffici, con un sapore piccante e una consistenza deliziosa. Ancora meglio: sono realizzati con un ingrediente più comune da frigorifero. (Almeno, lo è per noi.) Non dovrai mai più comprare il latticello! Questi pancake hanno farina integrale per un effetto salutare e hanno un sapore incredibile conditi con sciroppo d'acero e un pizzico di... hai indovinato! Panna acida.

Hai dello yogurt greco? Puoi anche realizzarli come Pancake allo yogurt greco !

Cosa puoi usare al posto del latticello nei pancake? Panna acida.

Sì, è un meraviglioso miracolo della natura! La panna acida funziona in modo simile al latticello nei pancake. L'aggiunta di panna acida ai pancake li rende teneri, umidi e soffici, con una ricchezza e un leggero sapore. Come funziona tutto? La panna acida aiuta ad attivare il lievito nella pastella, rendendoli ultra leggeri e soffici. Metti da parte il latticello: la panna acida è la nuova arrivata sul mercato!

Cosa c'è in questi pancake alla panna acida?

Vuoi preparare i migliori pancake? Io e Alex di solito abbiamo la panna acida nel nostro frigorifero, avanzata dopo aver schiacciato tutto tacos A cene in teglia . Quindi siamo stati lieti di scoprire che puoi utilizzare la panna acida avanzata preparando dei pancake! È molto più probabile che lo avremo a portata di mano rispetto al latticello, che è più un ingrediente speciale. Ecco cosa devi avere a portata di mano per preparare i pancake con panna acida al posto del latticello:

• Farina integrale e per tutti gli usi
• Uovo
• Latte
• Panna acida
• Olio neutro
• Sciroppo d'acero
• Lievito, cannella e sale

Potresti già avere questi ingredienti nella dispensa e nel frigorifero! Quindi devi solo mescolare gli umidi, mescolare i secchi e mescolarli insieme. Facile così! Si riunisce in una semplice colazione per un giorno speciale o in una deliziosa ricetta per il brunch. (Io e Alex conserviamo i pancake per le occasioni speciali: lo facciamo regolarmente farina d'avena gente da colazione!)

Condimenti per pancake alla panna acida!

La decorazione dei pancake è una forma d'arte. Ecco tutti i migliori condimenti per pancake con panna acida per portarli al top:

1. Una cucchiaiata di panna acida (il nostro preferito!)
2. Burro di noci
3. Yogurt greco mescolato con acero o miele
4. Salsa di lamponi O sciroppo di lampone
5. Panna montata (per un po' di decadenza)
6. Burro di arachidi e marmellata di fragole
7. Salsa veloce ai mirtilli O salsa di fragole
8. Frutti di bosco & pancetta di cocco (sorprendentemente buono!)
9. Banane a fette e panna montata al rum
10. Fragole al forno

Panna acida fatta in casa: è una cosa!

Sapevi che puoi preparare la panna acida fatta in casa? In realtà è facile da realizzare ed è un divertente esperimento in cucina! E ha un sapore incredibilmente ricco e soddisfacente. Tutto ciò di cui hai bisogno sono 24 ore, panna e latticello. Lasciali riposare in un luogo caldo per un giorno e si addenseranno in una versione fatta in casa che avrà un sapore ancora migliore di quello vero. Vai a Come preparare la panna acida !

Ora, ovviamente, sappiamo che probabilmente non hai latticello e panna in giro... a meno che tu non li abbia acquistati per un progetto di pasticceria! Quindi preparare la panna acida in casa è un progetto più interessante da provare. È magico il modo in cui si addensa fino a diventare una deliziosa panna acida!

Altre ricette con panna acida!

Cos'altro usa la panna acida? Ecco alcuni dei nostri preferiti ricette con panna acida per utilizzare gli avanzi:

• Casseruola di riso selvatico Invece di preparare una salsa al formaggio, questa semplice casseruola di riso selvatico viene mescolata con formaggio grattugiato e panna acida. Yum!
• Insalata di cetrioli con panna acida L'aggiunta di panna acida a un'insalata di cetrioli piccante crea una salsa irresistibilmente cremosa.
• Salsa di sottaceti con panna acida Cremoso e piccante, il sapore è come mordere una lancia di aneto sottaceto. Perfetto per le patatine!
• Peperoncino vegetariano Forse l'uso perfetto per la panna acida... il miglior peperoncino di sempre.

Altre ricette di frittelle

Qui a Yumpulse adoriamo i pancake! Ecco alcuni dei nostri preferiti:

• Pancake facili al latticello e mirtilli Soffice, sapido e tenero con frutti di bosco freschi. Oppure prova il variazione vegana .
• Frittelle Di Ricotta O Frittelle Di Ricotta Al Limone Incredibili pancake ad alto contenuto proteico dal sapore simile Toast alla francese !
• I migliori pancake senza glutine Fatti con farina d'avena e hanno il sapore di una torta alla vaniglia!
• Vai ai pancake alla banana Super soffice e totalmente classico.
• Soffici pancake con farina di mandorle sono deliziosamente leggere: una vera delizia.
• Frittelle Di Torta Di Carote Speziato con zenzero e noce moscata e guarnito con yogurt piccante all'acero.
• Vai ai pancake vegani O Pancake Senza Uova Facile, dal sapore sorprendente e senza uova.
• Pancake alle mele e cannella O Frittelle di salsa di mele Deliziosamente sano con spezie accoglienti.
• Pancake al burro di arachidi Vai alla grande con il burro di noci con queste gustose frittelle.
• Pancake di farina d'avena e banane Fatto nel frullatore utilizzando avena e banane: niente farina!
• Brownie al cioccolato Pancakes di farro Una colazione integrale, a base di farina di farro e sciroppo d'acero.

Questa ricetta è…

Vegetariano. Per i senza glutine, utilizzare 1 farina senza glutine per 1.

Pancake Alla Panna Acida

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: 8pancake medi1X

Descrizione

I pancake alla panna acida sono i pancake perfetti: ultra soffici, leggermente piccanti e così deliziosi! Non avrai mai più bisogno di comprare il latticello.

Ingredienti

• ½ tazzafarina integrale
• ½ tazzafarina per tutti gli usi
• 2 cucchiainilievito in polvere
• ¼ cucchiainocannella
• ¼ cucchiaino sale kosher
• 1uovo grande
• ¾ tazzalatte
• ½ tazza panna acida
• 1 cucchiaiosciroppo d'acero
• 2 cucchiai olio neutro (verdura o vinaccioli)
• Per servire: panna acida, frutti di bosco, sciroppo d'acero

Istruzioni

1. In una ciotola media, sbatti insieme la farina integrale, la farina per tutti gli usi, il lievito, la cannella e sale kosher .
2. In una ciotola separata, sbatti l'uovo, quindi aggiungi il latte, la panna acida, lo sciroppo d'acero e l'olio.
3. Mescolare gli ingredienti umidi con quelli secchi.
4. Imburrare leggermente una padella e asciugare il grasso in eccesso con un tovagliolo di carta. Scaldare la padella a fuoco medio-basso. Versare l'impasto in piccoli cerchi. Cuocere i pancake fino a quando non si formeranno le bollicine in superficie e la parte inferiore sarà dorata. Quindi girateli e cuoceteli fino a cottura. Ripeti con la pastella rimanente. Servire subito con sciroppo d'acero.

• Categoria: Colazione
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Colazione