Pancake al burro di arachidi

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Questi pancake al burro di arachidi sono soffici e pieni di sapore! Ricoprili con banane, sciroppo d'acero e... un'altra noce di burro di arachidi.

Perché preparare i pancake normali quando puoi fare... Pancake al burro di arachidi ? Aggiungere un po' di cremoso burro di noci ai pancake è uno dei migliori trucchi per la colazione del libro. Aggiunge un sapore saporito e ricco di nocciole ai frittelle che è assolutamente irresistibile! Aggiungere il burro di noci è un consiglio che abbiamo imparato con il ns frittelle senza uova , e abbiamo pensato che ancora più PB non avrebbero potuto far male. Questa ricetta di pancake è ultra soffice e condita con banane, sciroppo d'acero e un'altra noce di burro di arachidi... è davvero paradisiaca.

Ingredienti nei pancake al burro di arachidi

Questa ricetta di pancake al burro di arachidi è facile e veloce, con solo una manciata di ingredienti che sono piuttosto standard nel repertorio dei frittelle. Ecco cosa ti servirà:

• Burro di arachidi: certo! Usa il burro di arachidi cremoso per ottenere la consistenza migliore. Puoi anche usare qualsiasi burro di noci (vedi sotto).
• Uovo: lo tiene insieme un uovo, che puoi omettere se lo desideri e sostituire con ¼ di tazza di latte.
• Latte: usa il latte che preferisci! Il latte vegetale rappresenta una variante vegana.
• Farina integrale e per tutti gli usi: un mix di farine aggiunge interesse al sapore.
• Cannella e lievito: aggiungi il giusto aroma e spezie.
• Olio neutro : Prova l'olio di vinaccioli biologico, l'olio di canola o anche l'olio di cocco fuso.
• Zucchero di canna chiaro: va bene qualsiasi tipo di zucchero: semolato, di cocco, ecc. Puoi anche sostituire lo sciroppo d'acero e usare un po' meno latte.

Suggerimenti per cucinare pancake al burro di arachidi

Potrebbe sembrare sciocco, ma cucinare i pancake alla perfezione non è un compito semplice. Ecco la chiave che abbiamo imparato: Cuoci i pancake lentamente e lentamente! Spesso i cuochi casalinghi cuociono i pancake a fuoco troppo alto: il che li rende scuri fuori e appiccicosi dentro. Ecco come cucinare i pancake al burro di arachidi in modo che siano leggeri e soffici:

• La chiave è bassa e lenta! Potrebbe volerci più tempo di quanto pensi, ma ne vale la pena! Vai basso e lento e usciranno perfettamente.
• Quando capovolgere? Quando si formano e scoppiano le bolle. Attendere che si formino le bolle sulla superficie e inizino a scoppiare. È difficile aspettare, ma fidati di noi! Questo trucco funziona sempre.

Variazioni di sapore: usa qualsiasi burro di noci!

Una cosa grandiosa di questa ricetta di pancake al burro di arachidi: puoi variarla all'infinito con i tipi di burro di noci! Ecco alcune delle nostre varianti preferite:

• Frittelle al burro di mandorle: provali con Burro di mandorle fatto in casa .
• Frittelle al burro di anacardi: usa il burro di anacardi per un tocco dolce e salato.
• Pancake al burro di noci pecan: Burro di noci pecan fatto in casa è un ottimo pancake!

Variazione vegana

Vuoi dei pancake vegani al burro di arachidi? Ti abbiamo coperto. Il burro di arachidi è fantastico sostituire l'uovo nelle frittelle: quindi non serve per tenere insieme questi bambini! Ecco cosa fare per una variante vegana:

• Usa latte vegetale. I nostri preferiti sono il latte d'avena o il latte di mandorle, ma puoi usare il tuo latte di noci, di riso o di soia preferito.
• Omettere l'uovo e sostituirlo con ¼ di tazza di latte. Aggiungi nuovamente il liquido di 1 uovo per ottenere una pastella liscia, pari a ¼ di tazza.

Condimenti per pancake al burro di arachidi

Una volta che hai quei pancake al burro di arachidi, è il momento di guarnirli! Ecco alcune delle nostre idee preferite che si abbinano bene al sapore del burro di arachidi:

midori acido

• Sciroppo d'acero e banane: mantienilo semplice!
• Marmellata di fragole: i pancake PB&J sono i migliori. Provate questa marmellata di fragole.
• Composta o sciroppo di lamponi: più PB&J! Prova con salsa di lamponi O sciroppo di lampone .
• Gocce di cioccolato: non siamo fan del cioccolato al mattino... ma se lo sei, provalo!

Altre ricette con burro di arachidi

Sei un amante del PB come noi? Eccone altri ricette con burro di arachidi per consumare un barattolo:

• Crea il tuo Burro di arachidi fatto in casa !
• Preparalo in modo facile e veloce Biscotti al burro di arachidi con 3 ingredienti O Barrette di muesli al burro di arachidi
• Miscela a Frullato al burro di arachidi
• Crea un lotto di Salsa al burro di arachidi da servire con le mele
• Prova gustoso Tazze Di Burro Di Arachidi Fatte In Casa

Questa ricetta di pancake al burro di arachidi è...

Vegetariano. Per vegani, vegetali e senza latticini, vedere le note nella ricetta.

Pancake facili al burro di arachidi

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: 8pancake medi1X

Descrizione

Questi pancake al burro di arachidi sono soffici e pieni di sapore! Ricoprili con banane, sciroppo d'acero e... un'altra noce di burro di arachidi.

Ingredienti

• ½ tazzafarina per tutti gli usi
• ½ tazzafarina integrale
• ¼ cucchiainocannella
• 1 cucchiaiolievito in polvere
• 2 cucchiaizucchero di canna chiaro (o zucchero semolato)
• ½ cucchiaino sale kosher
• 1uovo grande (per vegani, sostituire con¼ di tazzalatte senza latticini)
• ¼ di tazzaburro di arachidi cremoso
• 1 tazzalatte a scelta (2% o senza latte)

Istruzioni

1. In una ciotola media, sbatti insieme la farina per tutti gli usi, la farina integrale, la cannella, lo zucchero in polvere e sale kosher .
2. In un'altra ciotola, sbatti insieme l'uovo, il burro di arachidi e il latte. Mescolare gli ingredienti umidi con quelli secchi fino a formare una pastella liscia e densa.
3. Ungere leggermente una padella con il burro e asciugare il grasso in eccesso con un tovagliolo di carta. Riscaldare la padella a fuoco basso. Versare l'impasto in piccoli cerchi (poco meno di ¼ di tazza ciascuno). Cuocere i pancake fino a quando non si formeranno le bollicine in superficie e la parte inferiore sarà dorata: basso e lento è la chiave ! Quindi girateli e cuoceteli fino a cottura.
4. Aggiungete un goccio di latte all'impasto in modo che sia versabile. Ripetere l'operazione con la pastella rimanente, regolando il fuoco se necessario (la padella può diventare molto calda durante la seconda infornata). Metti le frittelle cotte sotto una ciotola capovolta per mantenerle calde. Servire immediatamente con sciroppo d'acero e, se lo si desidera, una spruzzata di burro di arachidi .

• Categoria: Colazione
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano