15 divertenti ricette vegane per bambini

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Abbiamo capito: cucinare con le piante per i bambini può essere una sfida! Ecco una raccolta di divertimento ricette vegane per bambini che sono un successo ogni volta.

Cucinare per i bambini può essere una sfida: soprattutto se stai cercando di preparare ingredienti buoni per te! Da quando siamo diventati genitori, abbiamo imparato molto su cosa significa preparare pasti a misura di bambino. E ci fornisce un caso di prova nella vita reale: nostro figlio di 2 anni, Larson! Se gli piace, sappiamo che andrebbe bene anche con gli altri bambini.

Quando si tratta di cucinare ricette vegane/vegetali, può essere difficile trovare ricette vegane che piacciano anche ai più giovani! Qui abbiamo raccolto tutte le nostre ricette vegane preferite per bambini che sono ogni volta un successo. E ancora meglio: sono stati testati anche su bambini nella vita reale! Quindi sai che avranno successo con i tuoi.

Ecco le nostre migliori ricette vegane per bambini!

Mac e formaggio vegani

Prova questa ricetta vegana di mac e formaggio, una delle preferite dai bambini vegani! Questa interpretazione esplode con cremosa decadenza utilizzando solo ingredienti alimentari integrali come anacardi, patate dolci e carciofi in scatola per creare una salsa al formaggio che è altrettanto soddisfacente di quella vera! I nostri bambini adorano assolutamente questo e tutti mangiano ciotole colme.

cavoletti di Bruxelles bolliti

Sloppy Joes di lenticchie

Questa ricetta di lenticchie Sloppy Joes ha tutto il sapore sostanzioso e piccante del classico, ma è un ricetta vegana facile è al 100% di origine vegetale. La parte migliore è che puoi farcela in 30 minuti! Produce una grande quantità di 8 porzioni. Ketchup, concentrato di pomodoro e alcuni condimenti creano un sapore saporito che i bambini adorano!

Zuppa cremosa di pomodoro vegana con stelle

Questa ricetta vegana di zuppa di pomodoro è sempre un successo con i bambini! È piccante, puro pomodoro e reso cremoso utilizzando anacardi miscelati. Questo addensa la zuppa e aggiunge anche proteine! (Usa il latte di mandorle per le allergie alle noci.) E la parte migliore? La stella del toast guarnisce! Tagliare il pane tostato a stelle è un modo semplice per condire una zuppa e i bambini lo adorano semplicemente. Ehi, anche gli adulti lo fanno (noi)! È una delle nostre ricette vegane per bambini che prepariamo spesso.

Servire con: Pane di mais vegano facile (un altro preferito dai bambini!)

Biscotti vegani con gocce di cioccolato

Scandalosamente buoni è l'unico modo per descrivere questi biscotti vegani con gocce di cioccolato! Questi sono diventati i preferiti dai fan e dalla famiglia e per una buona ragione: sono gommosi con bordi croccanti, pieni di sapore e riempiti con una generosa spolverata di gocce di cioccolato. Provateli appena sfornati e lo farete assolutamente sciolto .

Girandole vegetariane

Le girandole piacciono sempre ai bambini! Una ricetta tradizionale della girandola utilizza molta crema di formaggio per tenerla insieme. Per renderla una ricetta vegana per la girandola, questa usa invece l'hummus! Si scopre che l'hummus è un fantastico sostituto vegetale della crema di formaggio per tenere insieme una girandola. Questa girandola colorata è farcita con peperone, cipolla verde, spinaci, fagioli neri, peperoncino in polvere, cumino e hummus! (Ometti il ​​formaggio grattugiato nella ricetta o usa il formaggio vegano.)

spaghetti bianchi

Pancake vegani ai mirtilli

Quale bambino non ama i pancake ai mirtilli? Questi pancake vegani sono soffici, leggermente piccanti grazie ai frutti di bosco e abbastanza dolci. Inumiditi con sciroppo d'acero, sono davvero accoglienti e tutto ciò che dovrebbe essere un pancake.

Patatine fritte dolci al forno

Le patatine fritte sono al 100% cibo per bambini e queste patate dolci cotte al forno sono un vero toccasana! Sono leggermente croccanti all'esterno, perfettamente conditi e deliziosamente dolci all'interno. L'uso di un po' di amido di mais aiuta la maggior parte delle patatine a diventare croccanti all'esterno. Sono migliori appena sfornati, il che non dovrebbe essere un problema: i bambini li afferreranno così velocemente!

ottimi drink alla tequila

Bella crema alla banana e mirtilli

Ecco un modo divertente per preparare un dolcetto sano per i bambini: una bella crema! Qual è la crema buona? È un 'gelato' fatto con banane congelate come base. Non c'è nessun latticino! Questo gelato contiene mirtilli mescolati con banane congelate, utilizzando latte di cocco per renderlo cremoso. È uno dei dolcetti preferiti del nostro bambino Larson: non ha bisogno di sapere che non è proprio 'gelato'. Anche se è uno dei preferiti nelle nostre ricette vegane per bambini... è anche uno dei preferiti dagli adulti. (Questo comincia a essere un tema...)

Spaghetti e Polpette Vegani

Cerchi una ricetta divertente per una cena vegana per bambini? Questi spaghetti vegani sono perfetti per la cena o per cucinare con i bambini che vogliono divertirsi. Le polpette sono così deliziose e fatte con tutti ingredienti di origine vegetale: come anacardi e patate! Cospargere con parmigiano vegano per servire.

Zuppa di patate e broccoli

Questa è proprio come la zuppa di broccoli e formaggio, ma vegana! È incredibilmente cremoso e contiene alimenti integrali a base vegetale. Ha lo stesso sapore di quella zuppa di broccoli e formaggio in lattina... ma 1.000 volte migliore! I bambini adorano questo.

Hummus al cioccolato fondente

Cioccolato....hummus? Sì, qui l'hummus salato viene addolcito in una salsa al gusto di cioccolato! È perfetto per le ricette vegane per bambini perché se conosciamo i bambini, sappiamo che adorano immergersi! È perfetto con fragole, mele verdi a fette, fette di banana e pretzel. Questa è diventata una ricetta preferita dai fan nel corso degli anni perché è diversa e così deliziosa. Prepara la ricetta originale con tahini e sciroppo d'acero o prova una versione con burro di arachidi per un altro tocco unico.

Vuoi invece un hummus salato? Prova il nostro Hummus fatto in casa perfetto O Hummus verde brillante .

Riccioli di soia al barbecue

Riccioli di soia? Oh sì! Un ristorante nella nostra città ha iniziato a servire riccioli di soia come opzione vegana per il barbecue e ora siamo ufficialmente ossessionati da questo sano sostituto della carne. Questi riccioli sono saporiti, piccanti e hanno una consistenza simile al pollo. Spalmati di salsa BBQ fatta in casa, sono davvero fantastici. Perché sono una delle nostre ricette vegane preferite per i bambini? Il nostro bambino Larson di 2 anni ne è ossessionato.

Ricetta Zuppa Di Verdure Dorate

Questa zuppa di verdure è come la zuppa in scatola, ma infinitamente migliore! È una delle nostre ricette vegane preferite per i bambini perché è accogliente e confortante e tutti i bambini la adorano. È davvero semplice, con pasta di cipolla, carota, sedano e rotini. Se lo desideri, puoi personalizzarlo aggiungendo altre verdure o fagioli per ottenere ulteriori proteine ​​vegetali.

cocktail da fare a casa

Fettuccine Alfredo Vegane

Questa ricetta vegana preferita dai bambini è una delle preferite dai fan! La salsa è fatta con sostanze nutritive cavolfiore e anacardi ricchi di proteine ​​al posto dei latticini, ma risulta incredibilmente cremoso. Prepararlo con qualsiasi tipo di pasta è facile in 30 minuti cena a base vegetale ci divertiamo da anni!

Frullato di mela verde

E per ultimo nella nostra lista di ricette vegane per bambini: questo frullato di mela verde! Se c'è una cosa che abbiamo imparato come genitori, è che i bambini ADORANO i frullati! I nostri bambini adorano sorseggiare frullati con una cannuccia ed è un modo fantastico per mettere in infusione frutta e verdura. Questo frullato contiene mela verde, succo di limone e tante sane verdure a foglia scura.

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Più risorse vegetali

Se segui una dieta prevalentemente a base vegetale, ecco alcune risorse aggiuntive, inclusi i piani pasto:

• Piano alimentare dietetico a base vegetale di 28 giorni
• 10 ricette ripiene a base vegetale perfette per la cena
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• Come assumere proteine ​​da vegetariano
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• Come diventare vegani: guida e ricette

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tipi di marche di alcolici

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Tempo totale: 30 minuti
• Prodotto: 4a 61X

Descrizione

Prova questa ricetta cremosa di maccheroni e formaggio vegan, fatta con tutti i cibi integrali! Una deliziosa salsa di anacardi ricopre teneri noodles, creando un accogliente piatto di pasta confortevole che tutti adoreranno.

Ingredienti

Per i maccheroni al formaggio

• 1 tazza e ¼anacardi interi crudi non salati
• 1 tazzapatate dolci sbucciate e tagliate a dadini (circa6 once) o carote a fette sbucciate (circa 2 carote medie)
• 151 oncia di cuori di carciofo squartati, scolati
• 1 cucchiaiosenape gialla
• 1 cucchiainoaglio in polvere
• ¾ cucchiainopolvere di cipolla
• 1/4cucchiaino di curcuma macinata (facoltativo, per colorare)
• 1 cucchiaino e ½ sale kosher , più altro da gustare
• 2 cucchiaiburro vegano
• 1 tazza d'acqua
• 12 oncemaccheroni al gomito piccolo (2 ¾ tazze di gomitolo piccolo)

Per la copertura del pangrattato (facoltativo)

• ½ cucchiaioburro vegano
• ¼ di tazzapangrattato panko
• ⅛ cucchiainoaglio in polvere
• ⅛ cucchiainopaprika affumicata
• ⅛ cucchiaino sale kosher

Istruzioni

1. Se prepari maccheroni e formaggio al forno, preriscalda il forno a 180 °C.
2. Metti gli anacardi e la patata dolce* o la carota in una pentola sul piano cottura e copri con 2 pollici di acqua. Portare a ebollizione, quindi far bollire per 15 minuti (se si utilizzano le carote, aggiungerle dopo i primi 5 minuti). Scolare gli anacardi e le carote in un colino.
3. Nel frattempo, riempi una grande casseruola con acqua e aggiungi 1 cucchiaio sale kosher . Lessate la pasta al dente, poi scolatela e rimettetela nella pentola o in una pirofila. (Se finisce prima del sugo, aggiungete un filo d’olio d’oliva per evitare che si attacchi.)
4. Se prepari il pangrattato, sciogli il burro in una padella piccola, quindi aggiungi l'aglio panko in polvere, la paprika affumicata e sale kosher e mescolare. Tostare fino a doratura leggera, mescolando spesso, circa 2 o 3 minuti.
5. Una volta che gli anacardi e le patate dolci saranno cotti e scolati, metteteli nella ciotola di un frullatore ad alta velocità. Aggiungere i carciofi sgocciolati, la senape, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale, il burro e l'acqua. Frullare a fuoco alto fino a ottenere una crema cremosa e completamente combinata in una salsa liscia.
6. Mescolare la salsa nelle tagliatelle nella pentola o in una teglia. Se lo si desidera, spolverizzate con pangrattato e servite subito. Per i maccheroni al formaggio al forno (sapore migliore), metti i maccheroni al formaggio in una teglia e ricoprili con il pangrattato. Cuocere per 15 minuti e servire tiepido.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Pasta
• Dieta: Vegano