Patate fritte in padella

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Ecco come preparare le migliori patate fritte: perfettamente condite e dorate alla perfezione! Sono ottime come patate per la colazione o come contorno facile per la cena.

Hai mai desiderato una padella di patate fritte perfettamente dorate? È facile realizzare questa ricetta e realizzarla al volo. Ma perché non codificare il metodo in modo che funzioni sempre? Presentazione del perfetto patate fritte ! Questi sottili cerchi di patate vengono rosolati in una padella finché non diventano croccanti e dorati. Il condimento è perfetto: la giusta quantità di affumicato, salato e saporito. Funzionano come patate per la colazione o come contorno facile per la cena. Ecco come realizzarli!

Ingredienti per le patate fritte

Ciò che amiamo delle patate fritte: sono semplici, umili e veloci! Non c'è bisogno di aspettare che il forno si preriscaldi come con le patate arrosto. Adoriamo usarli per cene in cui hai già qualcosa di arrostito nel forno o come patate per la colazione per un brunch fantasioso. Ecco cosa ti servirà:

• Patate gialle o rosse
• Burro
• Olio d'oliva
• Paprika affumicata, aglio in polvere e timo
• Sale kosher

Burro e olio d'oliva apportano un grande sapore (e una variazione)

Perché usare sia burro che olio d'oliva per preparare le patate fritte? Aggiunge complessità e sfumatura al sapore: puoi sentire la differenza! Il burro è saporito e ricco e l'olio d'oliva aggiunge una sottile nocciola. Abbiamo iniziato a usare burro e olio d'oliva come combinazione qualche anno fa, e adoriamo tirare fuori il trucco dell'olio d'oliva e del burro per rendere le cose davvero incredibili.

Se mangi vegano, puoi semplicemente sostituire il burro con ulteriore olio d'oliva. Se ti piace l'idea della sfumatura del sapore, potresti anche usare l'olio di cocco raffinato al posto del burro. Aggiunge una leggera essenza fruttata, ma non ha un sapore troppo forte di cocco.

Fondamentale è la paprika affumicata

Paprica affumicata è un must in queste patate fritte, se riesci a trovarlo! Puoi anche sostituire la paprika standard, a volte chiamata paprika dolce o paprika ungherese. La paprika affumicata è una versione spagnola della paprika che aggiunge un sapore affumicato senza calore o spezie! È composto da peperoncini essiccati che vengono affumicati sul fuoco e poi macinati.

Puoi trovare la paprika affumicata nel corridoio delle spezie nella maggior parte dei negozi di alimentari. Fai riferimento alla terminologia sopra quando la cerchi. Puoi anche acquistalo online qui !

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• La paprika affumicata può essere etichettata come: pimentón, paprika affumicata spagnola o paprika affumicata dolce.
• Evita la paprika affumicata calda! È troppo piccante e non intercambiabile.

Usa qualsiasi padella: antiaderente o in ghisa

Puoi usare qualsiasi tipo di padella per preparare queste patate fritte! È più semplice usare una padella antiaderente, anche se ovviamente a padella in ghisa sembra più robusto e rustico. Se usi la ghisa, assicurati che le patate siano completamente dorate prima di girarle. Quando saranno dorate si staccheranno meglio dalla padella.

Modi di servire le patate fritte

Queste patate fritte sono così versatili e funzionano altrettanto bene con la colazione e il brunch che con la cena! Ecco alcuni dei nostri modi preferiti per servirli:

• Con uova.Prova uova strapazzate , uova strapazzate con ricotta , uova al sole , su uova facili , sopra uova medie , sulle uova dure O uova al forno .
• Con una frittura di tofu. Per un colazione vegana idea, provalo con a tofu strapazzato .
• Con una frittata. Fai un frittata di feta e spinaci .
• Con pesce. Aggiungi queste patate come accessorio salmone al forno , gamberetti alla griglia , O gamberetti saltati .

Altre ricette con le patate

La patata è una delle verdure più versatili! Ecco alcune altre ricette popolari con le patate da provare:

• Fai il vero il miglior purè di patate
• Cuocere patatine fritte al forno per eccellenza o un c patate al forno lassiche
• Vai per patate arrosto all'aglio O patate Hasselback
• Mescolare classica insalata di patate o provare bucce di patate caricate

La nostra migliore ricetta per il purè di patate

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Questa ricetta con le patate fritte è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

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Patate fritte facili

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 3a 41X

Descrizione

Ecco come preparare le migliori patate fritte: perfettamente condite e dorate alla perfezione! Sono ottime come patate per la colazione o come contorno facile per la cena.

Ingredienti

• 1libbra di patate gialle o rosse
• 2 cucchiaiolio d'oliva
• 2 cucchiaiburro (o2 cucchiaiolio d'oliva, per vegani)
• ½ cucchiaino sale kosher
• ½ cucchiainopaprika affumicata
• ¼ cucchiainoaglio in polvere
• ¼ cucchiainotimo secco

Istruzioni

1. Lavare le patate. Tagliateli a fette sottili, spesse circa 1/4 di pollice.
2. Scaldare il burro e l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.
3. Aggiungere le patate e cuocerle per 10-12 minuti fino a doratura, girandole di tanto in tanto fino a quando tutti i lati saranno dorati. Cospargere con il condimento e servire caldo.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Fritto in padella
• Cucina: Verdure
• Dieta: Vegano

Contorni di patate più gustosi

Questa ricetta di patate fritte è gustosa e ricetta facile per un contorno ! Eccone alcuni altri ricette con patate che funzionano come contorni:

• Patate al forno veloci Queste patate al forno veloci si arrostiscono nella metà del tempo! Questo semplice trucco diventerà il tuo punto di riferimento per ottenere una patata perfetta in soli 30 minuti (ha anche un sapore migliore).
• Patate Fingerling Arrosto Il sapore burroso e tostato è irreale.
• Patatine fritte fatte in casa Questa gustosa colazione o brunch ha il sapore di una cena.
• Patate bollite perfette Queste patate sono tenere e burrose: il contorno facile ideale!
• Tortilla spagnola Una frittata di patate e uova che è una gustosa cena spagnola o una ricetta di tapas!
• Spicchi di patate alla parmigiana Il miglior contorno di sempre? Questa ricetta di spicchi di patate al parmigiano farà cantare le tue lodi ai tuoi amici e alla tua famiglia.
• Zuppa di patate caricata Mangia le patate sotto forma di zuppa...piena di tutti i condimenti.

Patate Fingerling Arrosto

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