INSALATA ESTIVA DI FAGIOLI

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Questa ricetta estiva di insalata di fagioli è l'insalata più deliziosa e semplice da portare nel tuo piatto. È un contorno estivo strepitoso e super versatile.

Forse è perché vengo dal Minnesota, dove sono cresciuto con temperature regolarmente sotto zero. O forse perché vivo in Indiana, dove l’autunno e l’inverno sono tristemente grigi. In ogni caso: Adoro l'estate . È per tanti motivi: non indossare calzini! (Sono così oppressivi, vero?). Sole per giorni. Caffè mattutino sotto il portico, andare allo splash park e pasti pigri nel nostro patio con un bicchiere di rosa. L'estate è il mio animale spirituale. E lo è anche questa semplice insalata estiva di fagioli. È uno di IL più gustoso ricette con fagioli troverai.

frullato di kiwi

Perchè fare Questo insalata di fagioli

Perchè l'insalata di fagioli? Dalle mie parti è tradizione. Nel Minnesota, il cena estiva è tutto incentrato sull'insalata di fagioli. È sempre il benvenuto insieme a un hamburger o salmone ad un barbecue nel patio. C'è la ricetta per la festa del papà scritta dappertutto. E l'insalata di fagioli è perfetta per sedersi su un tavolo da picnic per ore e ore.

Perché preparare questa particolare insalata di fagioli, quando ci sono così tante ricette facili in giro? Bene, questo è il l'insalata di fagioli più deliziosa e semplice con un tocco sofisticato . Si basa su un’insalata di fagioli che prepara mia mamma, ma noi l’abbiamo resa ancora più semplice e gustosa. Ogni volta che decidiamo di realizzare una ricetta semplice, il compromesso è il sapore. Quindi qui, abbiamo ottimizzato per ottenere il migliore sapori con il minor tempo e fatica. Come farlo...?

Come preparare l'insalata di fagioli... nel modo più semplice

Stiamo tutti per scaricare e mescolare questa insalata di fagioli. E non stiamo aspettando che venga marinato! Non cucineremo nemmeno i fagiolini. Ecco cosa fare per preparare questa gustosa insalata:

Scolare e sciacquare 3 barattoli di fagioli. Giusto! Ceci, cannellini e fagioli rossi. Gettateli in una ciotola.
Affetta il sedano e lo scalogno (e l'erba cipollina, se li hai). Li userai crudi. Butta anche loro nella ciotola!
Prepara il condimento per l'insalata. Il segreto del sapore è il condimento dell'insalata! È fatto con un po’ di concentrato di pomodoro e ketchup , insieme ad aceto di sidro e succo di limone. Ha un sottotono terroso inaspettato. Adesso gettalo nella ciotola!
Infine, aggiungi la feta! Il formaggio feta aggiunge un tocco saporito! Se hai intenzione di lasciare questa insalata di fagioli al sole durante un barbecue, potresti omettere la feta, ma adoriamo l'esplosione di sapore che porta il formaggio salato.

Questo è tutto! Assapora e goditi la bellezza dell'insalata di fagioli facile.

Suggerimento da professionista: acquista il concentrato di pomodoro in un tubo

Ci piace comprare il nostro concentrato di pomodoro in un tubo! In questo modo potrete conservarlo in frigorifero e spremere la quantità che vi occorre. Se lo compriamo in lattina, ci ritroveremo sempre con una lattina mezza usata che resta nel nostro frigorifero per mesi e poi finisce per andare a male!

Servire questa insalata di fagioli... funziona in qualsiasi momento!

C'è qualcosa nell'insalata di fagioli che dice semplicemente ESTATE , Giusto? Sarebbe anche una ricetta perfetta per la festa del papà. Quest'anno abbiamo già preparato innumerevoli grigliate, quindi sapevamo di doverlo condividere con voi.

bevanda con vino e coca cola

Ma è estremamente versatile e funziona come contorno in qualsiasi periodo dell’anno. Poiché gli ingredienti sono per lo più in scatola e non freschi, potresti facilmente servirlo come contorno in un pasto vegetariano per accumulare proteine e sostanze nutritive. Fateci sapere se lo provate: come sempre, abbiamo finito Instagram e mi piacerebbe vedere le tue creazioni!

Questa semplice ricetta per l'insalata di fagioli è...

Senza glutine e vegetariano. Per vegani, vegetali e senza latticini, ometti la feta.

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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Prodotto: 6A8come lato1X

Descrizione

Questa semplice ricetta di insalata di fagioli è l'insalata più deliziosa e semplice da portare nel tuo piatto. È un contorno estivo strepitoso e super versatile.

Ingredienti

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Per l'insalata

15una lattina di ceci (o1 tazza e ½ceci cotto in pentola a pressione )
15una lattina di fagioli cannellini da un grammo
15una lattina di fagioli rossi da un'oncia
4cipolle verdi (scalogno)
1grande o2piccoli gambi di sedano
1 cucchiaioerba cipollina fresca tritata, più altra per guarnire
¾ tazzaformaggio feta sbriciolato, più altro per guarnire
Pepe nero

Per il condimento

cene vegane facili

2 cucchiaiaceto di sidro
2 cucchiaisucco di limone fresco
2 cucchiaiketchup tutto naturale
1 cucchiaioconcentrato di pomodoro
1 cucchiaino sale kosher
6 cucchiaiolio d'oliva

Modalità cottura Evita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

Scolare e sciacquare i fagioli.
Affettare sottilmente il sedano. Sottilmente affettare le cipolle verdi (scalogno). Tritare finemente l'erba cipollina.
Sbattere insieme l'aceto di sidro, il succo di limone, il ketchup, il concentrato di pomodoro e il sale. Quindi sbattere gradualmente l'olio d'oliva circa 1 cucchiaio alla volta, fino a quando non sarà emulsionato e cremoso.
In un grande piatto da portata, mescolare insieme i fagioli, il sedano, lo scalogno, l'erba cipollina, il condimento, la feta sbriciolata e il pepe nero macinato fresco. Se lo si desidera, guarnire con ulteriore feta sbriciolata ed erba cipollina tritata come guarnizione. Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento di servire. Ha un sapore ancora migliore 1 o 2 giorni dopo, quindi è ottimo da preparare in anticipo!

Categoria: Contorno
Metodo: Misto
Cucina: americano