Insalata di mais classica

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

sostituire il rosmarino

Questa semplice insalata di mais è fresca e piena di sapore piccante, con esplosioni di pomodoro e basilico! La classica insalata estiva per barbecue e picnic.

Non è estate finché non hai preparato l'insalata di mais! Questo è tutto incentrato sul sapore fresco: dolci esplosioni di mais, pomodori succosi e basilico erbaceo si abbinano a una vinaigrette piccante e leggera. Se sei come noi…non potrai smettere di mangiarlo! Se preferisci, aggiungi del formaggio feta sbriciolato o conservalo come un'insalata vegetale: è altrettanto buono in entrambi i casi. Io e Alex l'abbiamo preparato per un barbecue e, sebbene il piatto principale grigliato fosse buono, tutti continuavano a parlare dell'insalata di mais. Ecco tutto su come farlo... compreso un consiglio su come tagliare le pannocchie: senza sporcare!

Fallo alla griglia! Prova il nostro Insalata di mais alla griglia .

Ingredienti nell'insalata di mais

Questa salutare insalata di mais raggiunge il punto giusto: un numero minimo di ingredienti semplici che si combinano insieme grande gusto. Ecco cosa ti serve per preparare questa insalata estiva:

• Pannocchie di mais: assicurati che siano mature e di stagione!
• Pomodorini
• Cipolla rossa
• Basilico fresco
• Aceto di mele
• Olio d'oliva
• Aglio in polvere e peperoncino in polvere
• Sale e pepe

Se ami il sapore salato di formaggio feta si sbriciola, aggiungeteli assolutamente qui! Ma non manca di sapore, quindi ci piace farlo senza. È un’insalata vegana piena di sapore estivo.

Tentativo Insalata di mais alla griglia per una variazione affumicata!

bevande con rum

Variante: fatelo grigliato!

Ecco un modo per potenziare questa insalata di mais: falla grigliare! I chicchi di mais grigliati aggiungono un sapore affumicato all'insalata che la rende ancora più irresistibile. Non ho potuto fare a meno di gridare il mio amore per la versione grigliata di questa insalata! Puoi preparare la versione alla griglia in due modi:

• Prepara la ricetta seguente con mais grigliato (o mais affumicato). Vai al nostro Mais Alla Griglia O Mais affumicato ricette per scoprire come farlo!
• Vai al nostro Insalata di mais alla griglia . Questa variazione utilizza un condimento cremoso ispirato ai sapori messicani mais . È incredibilmente gustoso!

Come tagliare le pannocchie… senza fare confusione!

Ecco il nostro miglior trucco su come tagliare la pannocchia! Se hai tagliato il mais su un tagliere, apprezzerai il ricordo dei chicchi gialli spruzzati in tutta la tua cucina. (Giusto?) Ecco un modo per farlo tagliare il mais dalla pannocchia e riduci il disordine:

• Usa una teglia per ciambelloni o una teglia. I lati della teglia manterranno i chicchi di mais contenuti all'interno! Non ne hai uno? Utilizzare una teglia o un piatto da forno bordato.
• Metti la punta della pannocchia di mais nel foro al centro della padella. Tieni saldamente il fondo della pannocchia di mais con la mano che non taglia. (Se usi una teglia o una pirofila, metti un asciugamano piegato sotto per ridurre lo scivolamento. Tieni il mais in verticale e appoggia la parte inferiore destra sulla teglia.)
• Usa un coltello da chef affilato per tagliare verso il basso. I chicchi finiscono direttamente nella padella. Usa le dita per spezzare il mais che rimane attaccato.

Le migliori insalate estive classiche

Questa insalata di mais fa parte del nostro arsenale di classici ricette vegetariane estive E insalate ! Dobbiamo realizzarli almeno una volta per sentire che è davvero la stagione giusta. Sono contorni perfetti per una cena alla griglia o da portare ai barbecue picnic . Realizzateli tutti:

1. Insalata di cetrioli O Insalata cremosa di cetrioli Il contorno fresco e croccante perfetto per l'estate!
2. Insalata classica di fagioli Ogni estate ha bisogno di un'insalata di fagioli! Questo è semplice da realizzare con una breve lista di ingredienti.
3. Insalata Di Tortellini Deliziosamente marinato e pieno di sapore irresistibile!
4. Insalata Di Feta Di Anguria Questa insalata rinfrescante abbina l'anguria al cetriolo, alla menta e al formaggio feta.
5. Insalata Di Pomodoro E Basilico Ultra semplice: pomodori maturi e succosi marinati con balsamico e basilico.
6. Insalata Di Patate Cremosa Certo, non puoi sbagliare con l'insalata di patate. Questa è la nostra versione cremosa classica preferita. Per le versioni a base vegetale o vegane, prova Insalata Di Patate Francese O Insalata di patate all'aneto .
7. Insalata Di Pasta Classica , Insalata Di Pasta Greca O Insalata Di Antipasti Le migliori insalate di pasta per le tue grigliate estive.
8. Insalata greca di orzo Uno dei preferiti dalla folla e pieno di sapori greci, ricchi di aneto fresco e menta, formaggio feta e limone piccante.

Insalata Di Pasta Classica

Insalata classica ai tre fagioli

Insalata Di Feta Di Anguria

Questa ricetta di insalata di mais è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza glutine e senza latticini.

buoni cocktail di tequila

Insalata di mais classica

• Tempo di preparazione: 20 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Tempo totale: 25 minuti
• Prodotto: 6 1X

Descrizione

Questa semplice insalata di mais è fresca e piena di sapore piccante, con esplosioni di pomodoro e basilico! La classica insalata estiva per barbecue e picnic. Puoi farla anche alla griglia! Vai a Insalata di mais alla griglia .

Ingredienti

• 6pannocchie di mais (ca5 tazzechicchi o 3 lattine di mais da 15 once)
• ½ pinta(1 tazza) pomodorini
• ½ tazzacipolla rossa a dadini
• ⅓ tazzabasilico fresco tritato grossolanamente
• 2 cucchiaiaceto di mele
• 2 cucchiaiolio d'oliva
• ¼ cucchiainoaglio in polvere
• ¼ cucchiainopeperoncino in polvere
• ½ cucchiaino sale kosher
• Pepe nero macinato fresco
• ½ tazzaformaggio feta sbriciolato per guarnire (facoltativo)

Istruzioni

1. Cuocere il mais: Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua. (Ci vogliono circa 15-20 minuti, quindi pianifica di conseguenza.) Sgusciare il mais, rimuovendo la seta. Quando l’acqua bolle, mettete le pannocchie di mais nella pentola. Far bollire coperto per 4 minuti, fino a quando diventa giallo brillante. Corri sotto l'acqua fredda fino a quando non è abbastanza freddo da poterlo toccare. (Metodo alternativo: Arrostire il mais nel forno oppure utilizzare mais in scatola.)
2. Tagliare il mais: Trova una teglia per ciambelloni, una teglia o una teglia dai bordi grandi. Metti il ​​mais nel foro della teglia o tieni il mais verticalmente all'interno della teglia, quindi usa un coltello da chef per affettare e rimuovere il mais dalla pannocchia (i lati della teglia catturano i chicchi che volano durante il taglio; altro dettagli Qui .)
3. Tritare le verdure: Nel frattempo tagliate a dadini i pomodorini. Tritare finemente la cipolla rossa. Tritare il basilico.
4. Unire il condimento: In una grande ciotola, mescolare tutte le verdure con aceto di mele, olio d'oliva, aglio in polvere, peperoncino in polvere, sale, pepe nero macinato fresco a piacere e feta sbriciolata opzionale. Si conserva refrigerato per un massimo di 3 giorni.

• Categoria: Contorno
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: americano
• Dieta: Vegano

Altre ricette di mais

Ci sono tanti modi gustosi per godersi la generosità del mais estivo! Ecco tutti i nostri preferiti ricette di mais :

• Zuppa di mais cremosa La migliore ricetta per mettere in risalto il mais dolce fresco: è saporito, salato, un po' dolce e davvero cremoso. Per una variante vegana, prova Zuppa di mais vegana .
• Pannocchie di mais arrostite Il modo più semplice per cucinare il mais! Non devi nemmeno rimuovere la buccia; basta gettarlo direttamente sulle griglie del forno.
• Bollire i gamberetti classici Super classico! Questo pasto semplice a base di mais, patate e gamberetti è perfetto per una folla. Non sono necessarie targhe!
• Bollire i gamberetti in padella Vuoi una ricetta per bollire i gamberetti che sia abbastanza facile per una notte su settimana? Cuocilo! Questi gamberetti in teglia bolliti al forno sono semplici da preparare e hanno un sapore intenso.
• Zuppa Di Mais Fresco Il sapore solare è dolce e sfumato ed è pieno di verdure sane.
• Come cucinare le pannocchie di mais : tutti i modi migliori!