Dentice alla griglia

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Il dentice alla griglia è un piatto estivo stellare! Ecco come condire e grigliare alla perfezione questo pesce bianco.

Spostati, hamburger: c'è molto altro da fare con la griglia quest'estate. Prova un filetto di Dentice alla griglia ! Questo pesce bianco è semplicemente sbalorditivo, condito e servito con spiedini vegetariani e un'insalata estiva. Non solo è più salutare di un hamburger... potrebbe anche essere più gustoso. Condiscilo con alcune semplici spezie e avrà enormi note affumicate e salate. Pronto per essere ricevuto grigliare ?

Che sapore ha il dentice?

Il dentice è un popolare pesce bianco dalla pelle rosea. Il sapore è delicato, con un sapore quasi dolce e di nocciola. È un buon antipasto per bambini e persone che potrebbero pensare di non amare il pesce. In genere è facile da trovare al supermercato locale, soprattutto al banco del pesce.

Altri buoni pesci iniziali che non siano pesci? In tutta onestà, preferiamo merluzzo alla griglia al dentice: è ancora più delicato e un po' più umido e burroso. Un altro fantastico posto per iniziare con il pesce alla griglia? Tonno ahi alla griglia .

Ingredienti di cui avrai bisogno

Questa sana ricetta di dentice alla griglia è molto semplice: tutto ciò di cui hai bisogno è un bel pezzo di pesce e alcune spezie. Ecco cosa ti servirà:

bevande al curaçao blu

• Filetti di dentice: potete utilizzarli freschi o surgelati. Il pescato selvatico è una buona scelta se riesci a trovarlo!
• Olio d'oliva
• Sale
• Spezie: paprika affumicata, aglio in polvere, cipolla in polvere e semi di sedano

Come preparare il dentice alla griglia: metodo base

Non è necessario utilizzare la pellicola con lo snapper alla griglia. Puoi gettarlo direttamente sulle griglie della griglia! Puoi usare lo stesso metodo per altri pesci bianchi simili merluzzo alla griglia E tilapia alla griglia , o anche per salmone . Ecco cosa devi sapere sul livello di calore e sul tempo di grigliatura:

• Aspetta che il pesce raggiunga la temperatura ambiente. Ci vorranno circa 15 minuti e aiuterà a cuocere in modo uniforme.
• Grigliare a fuoco medio-alto o da 375 a 450 gradi. Medio-alto produce un pezzo di pesce perfettamente cotto.
• Per quanto tempo cuocere il napper rosso alla griglia? Cuocilo 3-4 minuti con la pelle rivolta verso il basso, quindi 3-4 minuti con la pelle rivolta verso l'alto! Il pesce sarà cotto quando, tirandolo con la forchetta, inizierà a sfaldarsi. Un altro modo per misurare è leggere 130 gradi Fahrenheit con un termometro interno. Assicurati di infilare il termometro direttamente nella parte più spessa del pesce.
• Come evitare che il pesce si attacchi alla griglia? Non è nemmeno necessario oliare le griglie. Il segreto: aspettare che il pesce sia cotto abbastanza da uscire dalle griglie, Poi giralo. Non girarlo troppo presto!

Cosa servire con il dentice alla griglia

Hai usato la griglia per questa ricetta? È fantastico usarlo per preparare diversi contorni contemporaneamente. Oppure prepara un'insalata semplice! Ecco alcuni ottimi modi per accessoriare un pezzo di dentice alla griglia:

• Spiedini di verdure: provateli Spiedini vegetariani alla griglia
• Insalata di mais: provala Insalata di mais alla griglia
• Verdure: prova quelle colorate Succotash facile
• Insalata di fagioli: con un classico non si sbaglia Insalata Di Tre Fagioli
• Pane all'aglio: provalo Pane All'aglio Grigliato
• Verdure grigliate: provate Broccoli alla griglia , Broccolini Alla Griglia , Fagiolini Alla Griglia , Zucchine Alla Griglia , Spicchi di cavolo alla griglia , Patate Dolci Alla Griglia , Patate Grigliate Al Cartoccio , Patate al forno alla griglia , O Asparagi grigliati perfetti

Altre ricette di pesce alla griglia

Ce ne sono molti altri ricette di pesce alla griglia da provare questa stagione: compresi tacos, hamburger e altro ancora! Ecco alcune altre idee da provare con il dentice:

• Tacos di pesce alla griglia Trasforma questo dentice in tacos! Tagliare il pesce a pezzi per i tacos
• Hamburger classici di salmone Usa invece il dentice in un hamburger! Usa questo metodo per preparare un hamburger di dentice con il salmone e cuocilo alla griglia

Questa ricetta di dentice alla griglia è...

Senza glutine, senza latticini e pescatariano.

Dentice alla griglia facile

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 25 minuti
• Prodotto: 4 1X

Descrizione

Il dentice alla griglia è un piatto estivo stellare! Ecco come condire e grigliare alla perfezione questo pesce bianco.

Ingredienti

• 1filetti di dentice rosso da una libbra, (pescati in natura, se possibile)
• 1 cucchiaioolio d'oliva
• Scarso1 cucchiaino sale kosher
• 2 cucchiainipaprika affumicata (chiamata anche paprika)*
• ½ cucchiainoaglio in polvere
• ½ cucchiainopolvere di cipolla
• ⅛ cucchiainoseme di sedano

Istruzioni

1. Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto (da 375 a 450 gradi Fahrenheit).
2. Portare il pesce a temperatura ambiente per circa 15 minuti.
3. Asciugare il pesce con un canovaccio pulito. Strofinarlo con l'olio d'oliva e cospargerlo con il sale kosher e pepe macinato fresco. Mescola la paprika affumicata, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e i semi di sedano in una piccola ciotola, quindi mettili sul pesce.
4. Grigliare il pesce a fuoco indiretto per 3-4 minuti, finché non si stacca dalle griglie. Capovolgi e cuoci altri 3-4 minuti, fino a quando il pesce sarà tenero e appena cotto (la temperatura interna è 130-140F).

Note

*Se non la trovate potete usare la paprika dolce. Ma la paprika affumicata apporta il sapore migliore con un pizzico di affumicatura.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Alla griglia
• Cucina: Frutti di mare
• Dieta: Senza glutine