Sangria Bianca

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Ecco come preparare la migliore sangria al vino bianco, ricca di sapore fruttato! Bastano pochi ingredienti per creare una bevanda leggera e rinfrescante.

La sangria non potrebbe essere più ideale per l'intrattenimento estivo. E abbiamo un segreto per te. C'è qualcosa di pari Di più rinfrescante rispetto al classico punch al vino rosso: sangria bianca ! La sangria bianca è fatta con vino bianco anziché vino rosso. Rende il sapore croccante, dolce, aspro ed erbaceo. Alcune ricette di sangria la arricchiscono con zucchero o ginger ale, ma noi preferiamo il tradizionale metodo spagnolo. Ecco come preparare la sangria bianca: alla spagnola! Viene fuori sfumato e abbastanza dolce.

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Ingredienti per la sangria bianca

Sanguinamento è un tradizionale punch al vino originario della Spagna. Il classico sangria rossa è fatto con vino rosso e frutta a pezzetti, e spesso succo d'arancia o brandy. Molto apprezzata è anche la sangria bianca, preparata con vino bianco. Dopo aver vissuto in Spagna anni fa al college, ho sviluppato un amore intenso per queste cose. Mentre in campagna di solito bevevo sangria rossa, anche la sangria bianca occupa un posto nel mio cuore per il suo sapore frizzante e rinfrescante.

Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno per questa classica sangria bianca:

• Pesche
• Mela verde
• Limone
• Menta fresca
• Vino bianco
• Brandy
• Acqua frizzante (facoltativa)

Il miglior vino per la sangria bianca

Per questa ricetta della sangria bianca, avrai bisogno di una bottiglia di vino bianco secco. Se riesci a trovarlo, porta l'atmosfera spagnola con un vino bianco spagnolo! Ma puoi usare la tua varietà preferita. Alcuni dei migliori vini per la sangria bianca sono:

• Albariño(vino bianco spagnolo!)
• Reisling secco
• Pino grigio
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay

Come preparare la sangria bianca...alla spagnola

Questo metodo per la sangria al vino bianco è ispirato al nostro chef spagnolo preferito, Jose Andres. Il modo spagnolo di preparare la sangria consigliato dallo chef Jose è questo:

• Macerare la frutta per 20 minuti: mescolare la frutta della sangria con lo zucchero e lasciarla macerare o riposare a temperatura ambiente e romperla. Questo aiuta i sapori della frutta a permeare ancora di più il vino.
• Aggiungere i liquidi:Aggiungere il vino bianco e il brandy. Aggiungi alcune fette di limone.
• Conservare in frigorifero per 1-4 ore. Ciò consente ai sapori di fondersi e svilupparsi.

Una nota sui tempi: non memorizzare più di 4 ore!

Per questa sangria bianca, conservare in frigorifero con il vino e la frutta fino a 4 ore prima. Ma non consigliamo di conservarli per un periodo più lungo. Perché? Dopo 4 ore il frutto può rompersi e iniziare a diventare molliccio. Anche il sapore inizia a diventare più opaco che brillante. Quindi, per questa ricetta, vorrai farcela un giorno.

Servire con acqua gassata, per un tocco frizzante

Una volta che sei pronto a servire questa sangria bianca, aggiungi ghiaccio e un bel po' di frutta nel bicchiere. Se preferisci, riempi il bicchiere con acqua gassata . Non è necessario, ma aggiunge una rinfrescante effervescenza. Anche in Spagna è tradizione farlo. (Basta non aggiungere Sprite o ginger ale. Rovina il sapore!)

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Mangia la frutta al momento di servire!

Infine: non lasciare che la frutta vada sprecata! Quando servi la sangria, è più semplice servirla con gli spiedini. Lascia che i tuoi ospiti facciano uno spuntino con la frutta imbevuta di vino rimasta nella loro bevanda usando gli spiedini. È un dessert perfetto o per rinfrescare il palato dopo un pasto!

Cibi da abbinare alla sangria

A proposito di pasti... quali cibi abbinare alla sangria bianca? Praticamente qualsiasi cosa. Sebbene la sangria sia spagnola, non devi necessariamente abbinarla alla cucina spagnola. Quasi tutti i pasti estivi funzionano. Ecco alcune idee:

• Idee per una cena alla griglia come salmone alla griglia , gamberetti alla griglia , O hamburger di portobello alla griglia
• Piace alle insalate estive insalata di mais O insalata di mais grigliata , insalata di cetrioli , insalata di anguria , insalata di fagioli , O insalata di broccoli
• Come verdure alla griglia mais grigliato , patate alla griglia O melanzane grigliate

Altri tipi di sangria da provare

Esistono tantissime varianti di questa famosa bevanda! Dopo aver preparato questa sangria bianca, ecco le parti superiori tipi di sangria da provare:

• Sangria Rossa Classica Pieno di sapore audace e fruttato.
• Sangria alla rosa Questa bevanda estiva leggera e fruttata con vino rosato è quella di cui tutti parleranno.
• Sangria all'anguria Una grande brocca realizzata con questo frutto succoso è perfetta per l'intrattenimento estivo.
• Sangria alla pesca facile Un'altra sangria bianca, con un carico di frutta dolce.
• Sangria alla fragola Una gustosa sangria alla rosa con il sapore dei frutti di bosco!
• Sangria congelata Questa versione ghiacciata è vinosa e abbastanza dolce, con un pizzico di agrumi.
• Sangria di sidro di mele Una svolta a tema autunnale che abbina il sidro di mele frizzante al vino rosso, arancia e cannella.

Questa ricetta della sangria bianca è…

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Sangria Bianca Classica

• Tempo di preparazione: 90 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 1 ora e 30 minuti
• Prodotto: 6 1X

Descrizione

Ecco come preparare la migliore sangria al vino bianco, ricca di sapore fruttato! Bastano pochi ingredienti per creare una bevanda leggera e rinfrescante.

Martini francese

Ingredienti

• 2pesche mature
• 1mela verde
• 2 cucchiaizucchero
• 1bottiglia di vino bianco secco, refrigerato
• ⅓ tazzabrandy o Grand Marnier
• 1manciata di foglie di menta
• 1/2limone tagliato a rondelle
• Acqua frizzante, per servire (facoltativo)

Istruzioni

1. Tagliare le pesche e la mela a pezzetti e aggiungerli sul fondo di una grande brocca. Cospargeteli di zucchero e mescolate. Lasciarli riposare per 20 minuti a temperatura ambiente.
2. Dopo 20 minuti sfumare con il vino bianco e il brandy. Aggiungere la menta fresca e le rondelle di limone affettate sottili. Mescolare e conservare in frigorifero per 1-4 ore. (Non superare le 4 ore altrimenti la consistenza del frutto inizierà a degradarsi.)
3. Versare la sangria bianca in bicchieri pieni di ghiaccio e completare con una spruzzata di acqua frizzante (se lo si desidera). Aggiungi la frutta in ogni bicchiere, preferibilmente su lunghi spiedini per uno spuntino facile.

• Categoria: Bere
• Metodo: Refrigerato
• Cucina: spagnolo
• Dieta: Vegano

Altri cocktail di vino

Le bevande al vino sono facili da preparare e hanno sempre un sapore incredibile! Ecco alcuni dei nostri cocktail preferiti a base di vino:

• Spruzzi di vino rosso Non hai tempo per la sangria? Prepara invece uno spritz al vino rosso!
• Spruzzata di rosato Aggiungi bollicine al tuo vino rosato preferito per creare la bevanda estiva perfetta.
• Lillet Spritz Questa bevanda leggera e ventilata presenta un gustoso vino liquoroso: Lillet Blanc. Oppure prova questo gustoso Lillet G&T .
• Miglior Frose (Frozen Rosé) Ha lo stesso sapore del vino rosato! È tutto naturale, con vino e fragole.