Insalata Di Salmone

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Questa ricetta di insalata di salmone è veloce e sana: un pranzo o una cena facile! Preparalo con salmone in scatola o come modo per utilizzare il salmone avanzato.

Ecco un modo divertente per mescolare il pranzo con un tocco in stile gastronomia: Insalata Di Salmone ! È un mix cremoso e croccante di sapori piccanti: proprio così Insalata Di Tonno ma usando salmone in scatola. Oppure usalo come un modo intelligente per rivitalizzare salmone avanzato ! Il sapore è saporito e soddisfacente e questa ricetta ha un tocco salutare con meno maionese. Puoi anche prepararlo per un brunch fantasioso e servirlo con erbe fresche su un croissant. Ci vogliono solo 5 minuti e funziona con i cracker, negli involtini di lattuga, in un panino e altro ancora. Il pranzo è diventato ancora più gustoso!

Ingredienti per l'insalata di salmone

Il classico insalata di tonno risale al 1907 e l'insalata di salmone è uno spin-off su quel tema. Utilizzando salmone in scatola lo fa funzionare per pasti facili e veloci. È un po’ più costoso del tonno in scatola, ma è altrettanto comodo e divertente per mescolare il tonno standard. Ma questa ricetta funziona anche con il salmone cotto: sia come modalità di utilizzo salmone avanzato o classificato come un'idea divertente per il brunch! Ecco cosa ti servirà per questa ricetta veloce:

• Salmone in scatola o salmone cotto
• Sedano
• Cipolla rossa
• Sottaceto all'aneto
• Capperi
• Yogurt greco o yogurt bianco
• Maionese
• Senape di Digione
• Sale e pepe

Cerchi invece un'insalata verde? Vai a Insalata Di Salmone Affumicato e sostituire il salmone cotto con quello affumicato.

Yogurt e maionese formano una salsa cremosa

Questa insalata di salmone è cremosa ma non ricca di maionese. Qual è il segreto? Yogurt greco ! In questo caso potete utilizzare anche lo yogurt bianco. Lo yogurt in combinazione con la maionese rende l'insalata di salmone ultra cremosa mantenendo basse le calorie. Inoltre rende il sapore fresco invece che pesante! Maionese e yogurt greco funzionano perfettamente insieme: utilizziamo questo trucchetto anche nel nostro classico Insalata Di Tonno , Condimento salutare per il ranch e altro ancora.

Utilizzando il salmone avanzato o il salmone fresco cotto

Fondamentalmente, questa ricetta è un’idea facile e veloce per il pranzo. Ma è anche un ottimo modo per consumare salmone avanzato . Puoi anche cucinare il salmone fresco per preparare una versione più elaborata dell'insalata di salmone (vedi sotto). Ecco alcune cose da notare:

• 5 once di salmone in scatola equivalgono a 2/3 tazza di salmone cotto in scaglie. La ricetta seguente è sufficiente per circa 2 porzioni o una porzione molto grande.
• Cucinalo fresco utilizzando uno di questi metodi: fallo per creare una variazione più elaborata per un brunch o un pasto speciale. Tentativo Salmone scottato in padella , Salmone alla griglia , Salmone marinato alla griglia O Salmone Al Forno .

Variazioni: un'insalata di salmone più elaborata

Questa insalata di salmone è così versatile: puoi renderla semplice o aggiungere alcuni ingredienti per renderla più elevata. Servilo su un cornetto ed è pronto per un brunch fantasioso! Ecco cosa faremmo:

• Aggiungere 1 o 2 cucchiai di aneto fresco o basilico tritato
• Aggiungi da 1 a 2 cucchiai di parmigiano per elevare i sapori
• Servire su un cornetto o crostini per una presentazione elegante

Modi per servire l'insalata di salmone

Ci sono così tanti modi per servire questa ricetta di insalata di salmone, che ci gira la testa a pensarci! Ecco alcune idee dal pranzo semplice al brunch fantasioso:

• Sopra le verdure: posizionalo sopra le verdure croccanti e funziona come un semplice pranzo o cena. Aggiungere alcuni pomodori a fette e uova sode per un pasto più abbondante, o un cereale cotto come contorno (come riso O Quinoa ).
• Panino: trasformalo in un panino con insalata di salmone! Utilizzo focaccia , ciabatta o un croissant per mescolare le cose.
• Involucri di lattuga: avvolgerlo nelle foglie di lattuga come a pranzo senza glutine o cena.
• Cracker: servire con cracker o cracker alle noci senza glutine come pranzo facile
• Crostini: spalmare delle fette di baguette per un antipasto
• In un avocado: gettalo nella metà di un avocado per a idea per una cena sana

Altre ricette con il salmone

Ci sono tanti modi per servire il salmone! Ecco alcuni dei nostri preferiti ricette con salmone , con opzioni per salmone in scatola e fresco:

• Scegli il gustoso Tacos al salmone con verde crema salsa di avocado
• Tentativo Polpette Di Salmone Facili O Panino Con Insalata Di Salmone
• Mescolare a Ciotola di salmone semplice , Insalata Caesar di salmone O Insalata di salmone nizzarda
• Prepara un gustoso Hamburger classici di salmone
• Vai per Salmone glassato all'acero O Salmone Aglio Limone

Polpette Di Salmone Facili (Torte Di Salmone!)

Hamburger Di Salmone

Salmone glassato all'acero

Tacos al salmone con salsa di avocado

Questa ricetta di insalata di salmone è…

Senza glutine e pescatariano. Per quelli senza latticini, saltate lo yogurt e usate solo la maionese: guardate la ricetta qui sotto.

Insalata di salmone facile

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 0 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Prodotto: 2porzioni1X

Descrizione

Questa ricetta di insalata di salmone è veloce e sana: un pranzo o una cena facile! Preparalo con salmone in scatola o come modo per utilizzare il salmone avanzato.

Margherita all'espresso

Ingredienti

• 1costola di sedano, tritata finemente
• 2 cucchiaicipolla rossa tritata finemente
• 1sottaceto all'aneto, tritato finemente (¼ di tazza)
• 1Lattina da 5 once di salmone (2/3 tazzasalmone in scaglie cotto)
• 1 cucchiaiocapperi, scolati
• ¼ di tazzaYogurt greco o yogurt bianco*
• 1 cucchiaiomaionese
• 1 cucchiaioSenape di Digione
• ¼ cucchiaino sale kosher
• Pepe nero macinato fresco

Istruzioni

1. Preparare il sedano, la cipolla rossa e il sottaceto all'aneto come indicato sopra.
2. Scolare il salmone e metterlo in una ciotola media: schiacciarlo leggermente con una forchetta. Aggiungere le verdure tritate, i capperi, lo yogurt greco, la maionese, la senape di Digione e il sale kosher e mescolare per unire. Assaggia e aggiungi altro sale se lo desideri. Conserva fino a 3 giorni in frigorifero.

Note

*Per quelli senza latticini, salta lo yogurt e usa 3 cucchiai totali di maionese: aggiungine altra a piacere se lo desideri.

• Categoria: Piatto principale
• Metodo: Nessun cuoco
• Cucina: Frutti di mare
• Dieta: Senza glutine