Sciroppo di mirtilli

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puoi congelare il guacamole

Questa ricetta per lo sciroppo di mirtilli è dolce e semplice: perfetta per utilizzare i mirtilli freschi o surgelati! Servire su pancake, gelati e altro ancora.

Hai dei mirtilli? Ecco un ottimo modo per usarli: fatti in casa ricetta sciroppo di mirtilli ! Questo semplice metodo si traduce in uno sciroppo denso e lucido che sa di bacche pure e piccanti. Cuocere i mirtilli freschi o congelati con lo zucchero finché non scoppiano, quindi mescolare con un po' di succo di limone per far risaltare il sapore. È semplicissimo e porta qualsiasi pila di pancake o coppa di gelato al livello successivo.

Ingredienti nello sciroppo di mirtilli

Il concetto dello sciroppo di mirtilli fatto in casa è semplice: cuocere i frutti di bosco con lo zucchero sul fornello finché non scoppiano e diventano una densa pioggerella viola brillante. È simile alla salsa di mirtilli o alla composta di mirtilli, ma la consistenza è leggermente più sottile con pezzi di frutta. Questo sciroppo è perfetto per l'uso con pancake, waffle, toast alla francese, farina d'avena e altro ancora! Ecco cosa ti servirà:

• Mirtilli
• Zucchero semolato
• Acqua
• Amido di mais
• Succo di limone

Puoi usare i frutti di bosco congelati?

I mirtilli congelati sono perfetti per lo sciroppo di mirtilli. Le bacche congelate non sono ideali nelle ricette al forno come muffin e focaccine perché tendono a sanguinare, il che può trasformare la pastella in una tonalità viola! Tuttavia, sono ottimi nelle ricette cotte come gli sciroppi, salse , patatine E si sbriciola perché sono cotti. O funziona magnificamente qui!

Come preparare lo sciroppo di mirtilli (passaggi base)

Questa ricetta per lo sciroppo di mirtilli è dolce con pezzi di tenero frutto ed è semplice da preparare con un tempo di cottura di circa 10 minuti. Basta cuocere a fuoco lento i mirtilli con lo zucchero fino a quando non si rompono, quindi aggiungere un po' di amido di mais per contribuire a renderli lucidi. Ecco cosa farai:

bevande alcoliche al cocco

• Scaldare i mirtilli, lo zucchero e l'acqua a fuoco medio in una casseruola.
• Cuocere per circa 10 minuti, finché i mirtilli non si rompono e formano una salsa. Le bacche contengono pectina naturale, che addensa la salsa durante la cottura!
• Aggiungere l'amido di mais e cuocere a fuoco lento per un altro minuto, mescolando continuamente. Fai un liquame di amido di mais , quindi versatelo nella salsa. Inizierà immediatamente ad addensarsi e a diventare lucido.
• Aggiungere il succo di limone e togliere dal fuoco. Il succo acido del limone aggiunge il giusto tocco al sapore.

Modi per usarlo

Esistono tanti modi per utilizzare lo sciroppo di mirtilli: è estremamente versatile da utilizzare sia con la colazione che con i dessert! Ecco alcune idee:

• Come i pancake Pancake Facili , Pancake al latticello , Pancake classici ai mirtilli o Frittelle Di Ricotta Al Limone
• Come le cialde Waffle perfetti O Waffle ai mirtilli
• Tipo toast francese Il miglior toast francese O Casseruola Di Toast Alla Francese
• Come la farina d'avena Farina d'avena classica Farina d'avena al forno ai mirtilli
• Come lo yogurt a Yogurt perfetto
• Simile al gelato sopra il gelato alla vaniglia o mescolato Gelato alla cheesecake

In quali altri modi lo serviresti? Fatecelo sapere nei commenti qui sotto!

Altre ricette con i mirtilli

I mirtilli sono uno dei nostri frutti preferiti con cui cucinare e cuocere al forno! Ecco alcune altre delle nostre ricette preferite con i mirtilli da provare:

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• Cuocere Pane Al Limone E Mirtilli O Muffin ai mirtilli e limone
• Prova una padella di Crumble di mirtilli perfetto , Barrette ai mirtilli , O Casseruola di toast francese ai mirtilli
• Inizia la giornata con Farina d'avena facile ai mirtilli O Farina d'avena al forno ai mirtilli
• Scegli i classici pancake ai mirtilli, I migliori waffle ai mirtilli O Muffin classici ai mirtilli
• Prepara un drink come Limonata ai mirtilli , Smash di vodka ai mirtilli , Martini al mirtillo o più Cocktail ai mirtilli

Pane Al Limone E Mirtilli

Farina d'avena facile ai mirtilli

Crumble di mirtilli perfetto

Muffin classici ai mirtilli

Questa ricetta per lo sciroppo di mirtilli è...

Vegetariano, vegano, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

Sciroppo di mirtilli

• Tempo di preparazione: 0 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 1 tazza e ½ 1X

Descrizione

Questa ricetta per lo sciroppo di mirtilli è dolce e semplice: perfetta per utilizzare i mirtilli freschi o surgelati! Servire su pancake, gelati e altro ancora.

Ingredienti

• 2 tazzemirtilli, freschi o congelati
• ½ tazzazucchero semolato
• ½ tazzapiù 1 cucchiaio di acqua, diviso
• ½ cucchiaioamido di mais
• 1 cucchiaiosucco di limone

Istruzioni

1. Metti i mirtilli, lo zucchero e l'acqua in una casseruola e scalda a fuoco medio. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per circa 10 minuti fino a quando i mirtilli si saranno dissolti, schiacciandoli con un cucchiaio di legno o schiacciapatate verso la fine del tempo di cottura.
2. Metti l'amido di mais in una piccola ciotola e mescola con 1 cucchiaio di acqua. Aggiungetelo alla salsa e fate cuocere per circa 1 minuto, mescolando continuamente, finché non si sarà addensato.
3. Togliere dal fuoco e aggiungere il succo di limone. Assaggia e aggiusta lo zucchero a piacere. Lascia raffreddare la salsa per scaldarla; si addenserà ancora di più raffreddandosi. Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento del consumo (conservare fino a 1 settimana in frigorifero).

• Categoria: Elementi essenziali
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano