Casseruola Di Toast Alla Francese

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Questa ricetta di casseruola per toast alla francese è morbida e speziata alla cannella, con una croccante copertura di streusel! Una colazione speciale che stupirà tutti.

Vuoi stupire in una mattinata di fine settimana? Ecco una scommessa sicura: questo knock-out Ricetta casseruola per toast alla francese ! Lo strato inferiore è crema pasticciera e speziato con cannella e noce moscata: ha proprio il sapore della tua mattinata preferita Toast alla francese . Viene poi ricoperto da uno strato croccante di streusel, friabile con avena, noci pecan e ancora più cannella. La combinazione di consistenze e un ulteriore tocco di dolcezza è pura bontà mattutina! Questo è per mattine speciali (visitatori in città? colazione di compleanno?) e i sapori sono assolutamente eccezionali.

Ingredienti di questa ricetta di casseruola per toast alla francese

La casseruola di toast francese può essere preparata in vari modi. Puoi semplicemente preparare pezzi interi di toast alla francese (ma pensiamo che sia qualcosa di completamente diverso!). Questo è più simile a a budino di pane , dove il pane viene messo a bagno in una crema pasticcera e poi cotto fino a renderlo morbido e dorato. Ha uno strato aggiuntivo di salsa streusel, che infonde uno strato separato di consistenza e un pizzico di dolcezza. Ecco cosa ti servirà:

• Pane a lievitazione naturale o francese
• Uova
• Latte
• Crema
• Zucchero di canna
• Zucchero turbinado o demerara
• Vaniglia
• Cannella e noce moscata
• Avena
• Noci pecan
• Farina
• Burro

Il miglior pane da usare

Puoi utilizzare diversi tipi di pane per la casseruola di toast alla francese. Ecco una ripartizione di ciò che preferiamo e perché ci piace! Ci sono anche alcune altre opzioni da considerare:

cocktail bourbon estivi

• Pane a lievitazione naturale: questa è la nostra scelta migliore per i french toast, sia normali che in casseruola! La consistenza robusta del pane lo rende gommoso invece che pastoso, e il sapore aggiunge intriganti note piccanti e salate. La crosta dura aggiunge una piacevole variazione alla consistenza.
• Pane francese: anche il pane francese funziona qui: la crosta dura aiuta anche ad aggiungere una consistenza interessante come con la pasta madre.

Quale pane evitare? Non utilizzare qui il pane bianco acquistato o il pane integrale. La consistenza risulta troppo morbida poiché il pane si dissolve essenzialmente nella crema pasticcera. Il pane integrale in particolare non funziona bene con il profilo aromatico. Anche noi preferiamo questo sformato con lievito madre strutturato rispetto alla brioche o al pane challah, che sono più morbidi.

Trasformalo in una ricetta di casseruola per toast alla francese durante la notte

Se preferisci, puoi trasformare questa ricetta in una ricetta di casseruola per toast alla francese durante la notte! Basta assemblare lo strato base di pane e crema pasticcera, mettendo la crema pasticcera nella padella con il pane e lasciandola in ammollo per una notte. Se lo desideri, puoi assemblare la copertura dello streusel e conservarla in frigorifero anche per tutta la notte.

Al mattino è sufficiente lasciare riposare la teglia per 30 minuti a temperatura ambiente prima di infornare. Se preferite, durante questo periodo potete anche assemblare lo streusel. Ricoprite con lo streusel e infornate!

Condimenti per questa ricetta

Questa casseruola per toast alla francese è perfetta ricetta del brunch : è dolce e accogliente, ma non ricco e decadente. Per i condimenti basta un filo di sciroppo d'acero. Potreste anche aggiungere una piccola spolverata di zucchero a velo. Se volete potete guarnire con della frutta fresca, ma noi preferiamo mangiarla come contorno. La casseruola è davvero abbastanza buona senza condimenti fantasiosi!

Altre ricette di toast alla francese

Ami una colazione speciale? Prova questi modi gustosi per includere il toast francese al mattino:

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• Scegli il classico La migliore ricetta per i toast francesi
• Preda Toast francese alla cannella , spolverato di zucchero alla cannella
• Tentativo Toast francese Challah , Pane tostato francese con brioche , O Toast francese a lievitazione naturale
• Scegli decadente Toast francesi ripieni O Toast francese con pane alla banana
• Optare per il divertimento Bastoncini di pane tostato francese (ottimo per bambini o adulti!)
• Vai a base vegetale con Toast francese vegano O Toast francese alla banana

La migliore ricetta per i toast francesi

Toast francese alla cannella

Pane tostato francese con brioche

Bastoncini di pane tostato francese

Questa ricetta di casseruola per toast alla francese è...

Vegetariano.

Casseruola Di Toast Alla Francese

• Tempo di preparazione: 45 minuti (con tempo di riposo)
• Tempo di cottura: 45 minuti
• Tempo totale: 1 ora e 30 minuti
• Prodotto: 121X

Descrizione

Questa ricetta di casseruola per toast alla francese è morbida e speziata alla cannella, con una croccante copertura di streusel! Una colazione speciale che stupirà tutti.

Ingredienti

• 1pagnotta senza fette di pasta madre o pane francese (circa1libbra), fatto a pezzetti
• 8uova
• 1 tazza e ½2% di latte
• 1 tazzapanna pesante
• 6 cucchiaizucchero di canna chiaro
• 1 cucchiaioestratto di vaniglia
• ½ cucchiaio+1 cucchiainocannella, divisa
• ½ cucchiainonoce moscata
• ¼ cucchiaino sale kosher
• ¼ di tazzafiocchi d'avena
• ¼ di tazzanoci pecan tritate
• ¼ di tazzaturbinado o demerara succhiano*
• ¼ di tazzafarina per tutti gli usi
• 6 cucchiaiburro salato, freddo e tagliato a pezzetti

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 375 ° F.
2. Ungere una teglia da 9 x 13 pollici. Aggiungere il pane strappato al piatto.
3. In una ciotola capiente, sbatti le uova finché non saranno completamente incorporate e spumose. Sbattere il latte, la panna, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, ½ cucchiaio di cannella, noce moscata e sale kosher . Versare la crema pasticcera sui pezzi di pane e usare le dita per immergere la parte superiore del pane per assicurarsi che sia tutta ricoperta. Far riposare 20 minuti a temperatura ambiente (o conservare in frigorifero per una notte e portare a temperatura ambiente per 20 minuti prima di infornare).
4. Nel frattempo, in una ciotola media, aggiungi i fiocchi d'avena, le noci pecan, lo zucchero turbinado, la farina e 1 cucchiaino di cannella. Tagliare il burro negli altri ingredienti utilizzando un tagliapasta o una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo e una copertura di streusel friabile. Conservare in frigorifero fino alla cottura.
5. Poco prima di infornare, cospargere la salsa di streusel sul toast francese. Cuocere in forno da 40 a 45 minuti fino a doratura e solidificazione. Far riposare 10 minuti prima di servire. Prelevare i pezzetti e ricoprirli con un filo di sciroppo d'acero.

Note

*Se non disponete di questo tipo di zucchero in pezzi, potete utilizzare zucchero di canna o zucchero semolato.

• Categoria: Colazione
• Metodo: Al forno
• Cucina: americano
• Dieta: Vegetariano