Bastoncini di pane tostato francese

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Questa ricetta dei bastoncini di toast francesi è divertente e facile da preparare a casa! Immergeteli nello zucchero alla cannella per una gustosa colazione speciale.

Cerchi un'idea divertente per la colazione? Questo Ricetta dei bastoncini di toast francesi è quello che ti serve! Cosa c'è di più divertente del finger food da inzuppare? Questa svolta classico toast francese fa un salto di qualità, friggendoli in bastoncini che vengono gettati caldi con uno strato di zucchero alla cannella. Immergeteli nello sciroppo d'acero e non c'è davvero niente di più divertente: per bambini o adulti! Ci danno tutte le vibrazioni della nostalgia. Inutile dire che il nostro bambino di 5 anni ne è un vero fan: e questi sono perfetti per colazioni speciali nel fine settimana!

Ingredienti per questa ricetta dei bastoncini di toast francesi

Certo, ci sono versioni veloci o surgelate di questo preferito; mia sorella mi ha persino ricordato che ai tempi apparivano nella mensa della nostra scuola elementare. Ma c'è il punto: I bastoncini di toast francesi fatti in casa sono facili e infinitamente più deliziosi ! Il nostro bambino di 5 anni lo adorava e sarebbero perfetti per la colazione del fine settimana, il brunch o anche solo mattine di vacanza . Ecco cosa ti serve per i toast alla francese:

• Tostapane texano, pane vecchio di un giorno (vedi sotto)
• Uova
• Latte
• Zucchero semolato
• Vaniglia
• Cannella
• Sale
• Burro

Importante: miglior pane da utilizzare

Se avete letto una cosa prima di passare alla ricetta, leggete questo post! Il pane per i bastoncini di toast francesi è importante, perché non vuoi bastoncini flosci e flosci. Affinché diventino dippabili, tieni presente quanto segue:

• Il pane raffermo di un giorno è utile. Lasciare il pane fuori la sera prima è utile perché conferisce una consistenza più soda e forte, soprattutto per i pani che sono naturalmente morbidi. Abbiamo provato con il toast texano in entrambi i modi e il giorno prima è stato il chiaro vincitore. (Detto questo, puoi ancora farlo con il toast texano se sei impaziente: il pane esce un po' più floscio.)
• Se possibile, usa il toast texano. Questo pane funziona bene perché ha un taglio spesso e crea delle belle forme rettangolari.
• Oppure usa un pane a lievitazione naturale o un altro pane artigianale dalla consistenza forte. La consistenza di questi pani può reggere e rimanere più rigida rispetto ad altri tipi. Le forme dei bastoncini appariranno diverse a causa della forma della pagnotta. (Ancora una volta, lasciare il pane fuori durante la notte è utile.)
• Lasciare la crosta quando si tagliano i bastoncini. Le croste contribuiscono all'integrità strutturale dei bastoncini.

Se ti allontani da questi suggerimenti, fallo a tuo rischio e pericolo! Questo è quello che abbiamo scoperto che funzionava al meglio. Evita di usare pane morbido e fresco appena acquistato: non reggerà al composto di uova e alla frittura.

Come preparare i bastoncini di toast francesi

Hai trovato il tipo giusto di pane? Allora passiamo alla cucina! Questo metodo per i french toast richiede qualche minuto in più rispetto allo standard, ma ne vale la pena per il risultato. Il rivestimento di zucchero alla cannella è incredibile. Ecco come preparare i bastoncini di toast francesi:

• Tagliare il pane a bastoncini. Mantenere la crosta, poiché aiuta a formare la forma dei bastoncini.
• Sbattere insieme il composto di uova. Solo uova, latte, zucchero, vaniglia, cannella e sale formano un delizioso rivestimento.
• Scaldare il burro su una padella grande o su una piastra. Cuoci i bastoncini di toast alla francese in porzioni, a seconda di quanto è grande la padella.
• Cuoci ciascuno dei 4 lati fino a doratura. Il momento esatto dipenderà dal calore e dalla padella.
• Arrotolare lo zucchero alla cannella. La parte migliore! Dà al sapore un po' di atmosfera di ciambelle alla cannella.

E questo è tutto! Fateci sapere cosa ne pensate di questi bastoncini di toast francesi: sono balzati in cima alla nostra lista dei preferiti di famiglia!

Altre ricette per la colazione

Questi bastoncini di toast francesi sono perfetti colazione O brunch , sia esso un pasto festivo o semplicemente un pigro pomeriggio del fine settimana. Ecco alcune altre divertenti ricette per la colazione:

• Prova soffice Frittelle Di Ricotta o i classici pancake ai mirtilli
• Scegli decadente Toast francesi ripieni , Casseruola Di Toast Alla Francese , O Pane tostato francese con brioche
• Optare per Muffin all'arancia e mirtilli rossi O Muffin al limone e semi di papavero
• Prendi sano Farina d'avena al forno ai mirtilli facile
• Vai per un Ciotola per frullato facile O Ciotola di quinoa per la colazione

Frittelle Di Ricotta

Farina d'avena al forno ai mirtilli facile

Muffin all'arancia e mirtilli rossi

Ciotola di quinoa per la colazione

Questa ricetta dei bastoncini di toast francesi è…

Vegetariano.

Bastoncini di pane tostato francese

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 20 minuti
• Prodotto: 4porzioni1X

Ingredienti

Per il toast francese

• 6fette di Texas toast (o altro pane raffermo*)
• 2uova
• ¼ di tazzalatte
• 1 cucchiaiozucchero semolato
• 1 cucchiainovaniglia
• ½ cucchiainocannella
• ⅛ cucchiainosale
• 2 cucchiaiburro, per cucinare

Per lo zucchero alla cannella

• ¼ di tazzazucchero semolato
• 1 cucchiainocannella

Istruzioni

1. Se possibile, lasciate il pane a temperatura ambiente per tutta la notte in un unico strato, coperto con un canovaccio. (Questo aiuta il pane ad avere una consistenza più rigida per mantenere la forma di un bastoncino da immergere. Vedi sotto!*)
2. Utilizzando un coltello seghettato, tagliare ogni pezzo di pane in 4 lunghi bastoncini (lasciare la crosta).
3. Mescolare le uova, il latte, lo zucchero, la vaniglia, la cannella e il sale. Preparate un piatto con lo zucchero alla cannella: mescolatelo e poi stendetelo in uno strato uniforme.
4. Scaldare una padella o una piastra grande e sciogliere il burro.
5. Lavorando uno alla volta, immergi velocemente i bastoncini nel composto di uova, quanto basta per ricoprire tutti i lati, quindi scrollali via. Mettili ciascuno sulla padella calda, creando un lotto grande quanto la superficie di cottura.
6. Cuocere su ciascuno dei quattro lati dei bastoncini fino a doratura, pochi minuti per lato (i tempi dipendono dal calore della padella e da quanti bastoncini si cuociono contemporaneamente).
7. Una volta pronti i bastoncini, rotolateli immediatamente nello zucchero alla cannella. Servire immediatamente, con sciroppo per immersione. (Puoi anche tenerli al caldo in un forno a 200 gradi su una teglia rivestita di pergamena.)

Note

Evita di usare pane morbido e fresco appena acquistato: non reggerà al composto di uova e alla frittura. Tenete a mente queste note per il pane:

• Il pane raffermo di un giorno è utile. Lasciare il pane fuori la sera prima conferisce una consistenza più soda e forte, soprattutto per i pani che sono naturalmente morbidi. Abbiamo provato con il toast texano in entrambi i modi e il giorno prima è stato il chiaro vincitore. (Utilizzare il toast texano il giorno stesso funziona; il pane esce semplicemente un po' più floscio.)
• Se possibile, usa il toast texano. Questo pane funziona bene perché ha un taglio spesso e crea delle belle forme rettangolari.
• Oppure usa un pane a lievitazione naturale o un altro pane artigianale dalla consistenza forte. Funziona anche perché la consistenza può reggere e rimanere più rigida rispetto ad altri tipi di pane. Le forme dei bastoncini appariranno diverse a causa della forma della pagnotta. (Ancora una volta, lasciare il pane fuori durante la notte è utile.)
• Lasciare la crosta quando si tagliano i bastoncini. Le croste contribuiscono all'integrità strutturale dei bastoncini.

• Categoria: Colazione
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Colazione
• Dieta: Vegetariano