Toast francese vegano

Questo post può includere link di affiliazione; per i dettagli, consultare la nostra politica di divulgazione.

Questa ricetta vegana per toast alla francese è piena di sapore utilizzando ingredienti semplici! Preparalo come un modo gustoso per iniziare la giornata.

stanza oh

Hai voglia di french toast ma lo vuoi a base vegetale? Prova questo Toast francese vegano ricetta! Si scopre che puoi facilmente saltare le uova in questa classica ricetta per la colazione senza bisogno di ingredienti fantasiosi. Esatto: niente sostituti delle uova: solo semplici ingredienti che hai già a portata di mano! La consistenza e il sapore risultano perfetti: appiccicoso, crema pasticcera e leggermente croccante all'esterno, speziato con cannella e un pizzico di noce moscata. La nostra famiglia non ha potuto resistere a questo (e a nessuno sono mancate le uova). Pronti per tutti i nostri segreti?

Ingredienti di questa ricetta vegana per toast francesi

L'ingrediente principale in Toast alla francese che rende la consistenza della crema pasticcera? Uova. Le uova possono essere difficili da sostituire nelle ricette vegane perché hanno molteplici funzioni: agiscono come legante e aggiungono consistenza e sapore ricchi ai piatti. Molti Buone ricette vegane al forno utilizzare un uovo di lino come agente legante, e spesso ricette per la colazione vegana utilizzo tofu come sostituto delle uova strapazzate. Fortunatamente con i french toast non devi usare nessuno dei due! Ecco cosa ti serve per i french toast vegani:

• Latte d'avena o latte di mandorle : O funziona! Preferiamo il latte d'avena nelle ricette vegane perché è più cremoso e dal sapore più ricco del latte di mandorle.
• Olio di cocco o burro vegano: O lavora qui! Utilizzo olio di cocco non raffinato per un pizzico di sapore di cocco o raffinato per un sapore neutro.
• Farina per tutti gli usi
• Zucchero
• Estratto di vaniglia
• Cannella
• Noce moscata
• Sale
• Pane a lievitazione naturale

Perché funziona

La consistenza cremosa del toast francese può essere ottenuta con semplici ingredienti a base vegetale al posto delle uova: latte vegetale, farina e olio di cocco. Il latte sostituisce il liquido, l'olio aggiunge ricchezza al sapore e la farina aggiunge una consistenza soffice all'esterno del pane. Questi semplici ingredienti rappresentano una convincente alternativa alla realtà. Anche se manca un po' della ricchezza del toast francese standard, è impercettibile se non li confronti fianco a fianco.

Il miglior pane per toast francesi vegani

Qual è il miglior pane per i french toast vegani? Pane a lievitazione naturale . Il pane a lievitazione naturale ha una consistenza naturalmente compatta e un sapore leggermente piccante. È la nostra prima scelta per i toast alla francese e sembra essere vegano.

Altri tipi di pane che funzionano qui? Usa qualsiasi tipo di pane artigianale vegano nella sezione panetteria del tuo negozio di alimentari. Preferiamo un pane artigianale poiché ha una consistenza più robusta rispetto al pane da tramezzino. Se preferite potete utilizzare anche il pane per tramezzini vegano; avrà una consistenza più pastosa. Assicurati di evitare il challah e il pane brioche, che contengono uova.

Come preparare i french toast vegani

Una volta raccolti tutti gli ingredienti, preparare il french toast vegano è quasi identico a preparare la versione standard. Ecco cosa fare:

ricette di cocktail con rum

• Frusta: in una ciotola o contenitore largo e poco profondo, sbatti insieme latte, olio di cocco, farina, zucchero, vaniglia, cannella, noce moscata e sale kosher .
• Immersione: preriscaldare una piastra a fuoco medio e sciogliere 1 cucchiaio di olio di cocco o burro vegano. Immergere ciascun lato di 4 fette di pane nella miscela di latte per 10-15 secondi. Cercate di non inzuppare troppo il pane altrimenti diventerà molle.
• Friggere: posizionare il pane sulla padella calda e cuocere 3-4 minuti per lato, fino a doratura. (Come nota, il toast francese vegano impiega più tempo a dorare rispetto al toast francese standard, quindi ci vorrà più tempo del previsto.)

Condimenti per toast francesi vegani

Il modo migliore per servire i french toast è un semplice filo di puro sciroppo d'acero e una spolverata di zucchero a velo. Ma puoi anche diventare più creativo! Personalmente lo adoriamo inzuppato di zucchero alla cannella come questo Toast francese alla cannella . Ecco alcune idee per condire i toast francesi vegani:

• Zucchero alla cannella: gettare entrambi i lati nello zucchero alla cannella (vai a Toast francese alla cannella )
• Frutti di bosco freschi come fragole, mirtilli, more o lamponi
• Frutta fresca come mele, banane o pere
• Simile alla salsa di frutta Salsa Di Mirtilli , Salsa Di Lamponi O Salsa di fragole
• Composte come Composta di fragole , Composta di mirtilli , Composta di lamponi , O Composta di pesche
• Panna montata: provatela panna montata vegana

Altre idee per la colazione vegana

Cerchi altra ispirazione alimentata dalle piante? Ecco alcune idee per la colazione vegana che ti piaceranno:

bevande alcoliche al mirtillo rosso

• Fai un Panino per la colazione vegano
• Scegli il preferito dai fan Farina d'avena al forno con banane
• Tentativo Biscotti magici per la colazione
• Mescola un Tofu strapazzato facile
• Optare per Vai ai pancake vegani

Farina d'avena al forno con banane

Biscotti magici per la colazione

Vai ai pancake vegani

Panino per la colazione vegano

Questa ricetta vegana per i french toast è...

Vegetariano e vegano.

Toast francese vegano

• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Tempo totale: 15 minuti
• Prodotto: 4A5pezzi1X

Descrizione

Questa ricetta vegana per toast alla francese è piena di sapore utilizzando ingredienti semplici! Preparalo come un modo gustoso per iniziare la giornata.

Ingredienti

• ¾ tazzalatte d'avena (o latte di mandorle)
• 1 cucchiaio olio di cocco o burro vegano, fuso, più altro per cucinare
• 2 cucchiaifarina per tutti gli usi
• 1 cucchiaiozucchero semolato
• 1 cucchiainoestratto di vaniglia
• ½ cucchiainocannella
• ⅛ cucchiainonoce moscata
• ⅛ cucchiaino sale kosher
• 5fette di pane a lievitazione naturale

Istruzioni

1. In una ciotola o contenitore largo e poco profondo, sbatti insieme latte, burro vegano fuso o olio di cocco, farina, zucchero, vaniglia, cannella, noce moscata e sale kosher .
2. Preriscalda una piastra a fuoco medio-alto e sciogli un altro cucchiaio di burro vegano o olio di cocco. Immergere ogni lato di 4-5 fette di pane nel composto di uova fino a quando non diventa saturo, circa 15 secondi per lato. Metti il ​​pane sulla padella calda e cuocilo 3-4 minuti per lato, fino a doratura.
3. Servire immediatamente con sciroppo d'acero e una spolverata di zucchero a velo o spolverare con zucchero alla cannella (secondo le istruzioni all'interno). Toast francese alla cannella ).

• Categoria: Colazione
• Metodo: Piano cottura
• Cucina: Vegano
• Dieta: Vegano